6 Pantry Essentials Ten autor książki kucharskiej przysięga na łatwe zimowe posiłki
Masz zamiar opuścić dom i być produktywnym w dniu, ale Alexa informuje cię o obecnym instynkt.
Ale jeśli jesteś na to przygotowany, spędzanie dnia (lub, weekend) w środku jest całkowicie w porządku. Możesz zrobić zakupy online, przesyłać strumieniowo trening z tabletu, a także tak długo, jak Twoja kuchnia jest zaopatrzona w Essentials-Master każdy posiłek jak najlepszy szef kuchni.
„Kiedy na zewnątrz jest zimno, nie chcę wychodzić z domu, więc bardzo ważne jest, aby kuchnia została zaopatrzona w zdrowe pyszne potrawy i niezbędne”, mówi Jenné Claiborne, szef kuchni za Buzzy Blog (i nadchodzącą książkę kucharską) słodką duszę ziemniaka.
„Kiedy mogę szybko zebrać obfity zimowy posiłek, jestem znacznie mniej prawdopodobne, że popcorn na obiad."
Zapełnienie spiżarni lepszymi przedmiotami pomoże ci uniknąć pułapek żywieniowych, które wykorzystają na wynos lub zmiatanie śmieci, mówi Claiborne. „Kiedy mogę szybko zebrać obfity zimowy posiłek, jestem znacznie mniej prawdopodobne, że popcorn na obiad."
Przedmioty, które Claiborne utrzymuje z przodu i centrów w swojej zimowej spiżarni, obejmują zupy i bulity Imagine®, co najważniejsze, ponieważ mają opcje z ekologicznymi i pełnymi składnikami. „Jem wyobraź sobie® Kremowa zupa pomidorowa i podawaj ją z sałatką i prażonym chlebem na zakwasie ” - mówi. „To idealny zimowy posiłek."
Czytaj dalej, aby zobaczyć inne niezbędne spiżarnia.
Wyobrażać sobie® Bulion warzywny o niskiej zawartości sodu
To kluczowy przedmiot spiżarni dla Claiborne, ponieważ jest tak wszechstronny. Nie zawiera sztucznych konserwantów, a Claiborne stosuje go do wielu rodzajów zastosowań. „Uwielbiam używać tego wyobraźni® bulion do gotowania ziarna, fasoli i zup - zauważa. „Używam go nawet do wymiany oleju, gdy smażę warzywa."
Farro
„Farro jest jednym z moich ulubionych ziaren, ponieważ jest tak wypełniający, gryzący, smaczny i łatwy do zrobienia”, dzieli się zdrowym szefem kuchni. Włącza starożytne ziarno do zup, używa go jako risotto, a nawet wrzuca je do sałatek zimowych. Bonus: złożony węglowodan jest pełen błonnika, bogatego w białko i jest dobrym źródłem składników odżywczych, takich jak witamina B3, żelazo i magnez.
Czarne soczewice
„To mój ulubiony rodzaj soczewicy”, mówi Claiborne. „Po ugotowaniu mają swój kształt i mocniejszą konsystencję.„Ekspert gastronomiczny woli je używać jak fasola, dodając je do warzyw, sałatek i zup. I przydają się, jeśli gotujesz pod pewnym czasem: w przeciwieństwie do fasoli, nie wymagają przed-soaku i mogą być gotowe w mniej niż 20 minut.
Słodkie ziemniaki
Ponieważ jej strona internetowa i nadchodząca książka kucharska nazywają się na cześć tego korzeniowego warzywa, nic dziwnego, że słodkie ziemniaki są ulubionym jedzeniem Claiborne. „Dosłownie używam ich do wszystkiego”, przyznaje. „Przez całą zimę używam ich w naleśnikach, zupach, sałatkach, wegetariańsku, deserach i wszystkim pomiędzy."
Grzyby
Claiborne umieszcza grzyby w pierwszej piątce jej ulubionych potraw. „Są takie pyszne, pełne tekstury i pożywne” - mówi. Aromatyczne grzyby są dobrymi źródłami białka, potasu i żelaza. „Moje ulubione sposoby jedzenia grzybów znajdują się w risotto i makaronie lub po prostu pieczone z mżawą oliwy z oliwek i odrobiną soli."
Wyobrażać sobie® Kremowa zupa pomidorowa
„Chociaż dla mnie ważne jest, aby zawsze mieć spiżarnię w surowych i suchych składnikach, lubię również mieć dostępne posiłki i zupy”, mówi Claiborne.
Jej udanie się? Wyobrażać sobie® Kremowa zupa pomidorowa, która sprawdza wszystkie jej pudełka: wegańska zupa jest pełna ekologicznych pomidorów z ogniem i świeżo od farmowych ziół, a Claiborne lubi łączyć ją z prostym grzybowym panini panini. „Ta kombinacja zabiera mnie z powrotem do moich dni studenckich” - mówi. To obfity, łatwy do wyprzedzenia posiłek, który jest idealny na śnieżne dni, kiedy Apple TV jest bardziej atrakcyjne niż kuchnia.
We współpracy z Imagine®
Najlepsze zdjęcie: Jenné Claiborne
