Oto jak zjeść w Olive Garden na Keto, Whole30 lub diecie śródziemnomorskiej

Zalecenia boczne: Słynna sałatka domowa: „Sałatka jest zdecydowanie jednym z tych przedmiotów, które są zgodne z prawie każdą dietą, a zwłaszcza z dietą śródziemnomorską”, mówi Swift. Ale ma pewne poważne zastrzeżenia. „Po pierwsze, wszystko, co nie jest zdrowe” - mówi. Ponieważ sałatka łańcucha jest podawana w dużej misce na stole, aby wszyscy mogli się podzielić, może być trudne zastanowienie się, ile porcji jedzisz.

Poczekaj, ale jak dużo sałatki jest złą rzeczą? „Warzywa są świetne, ale zarówno sos, jak i parmezan mają dużo sodu” - mówi Swift. Jedna porcja w sosie sałatkowej Dwie łyżki łyżek-80 kalorii i 520 miligramów sodu. (FYI: 520 miligramów sodu stanowi około 21 procent zalecanej dziennej wartości sodu, co czyni to pokarmem o wysokiej zawartości.) „To po prostu coś, o czym należy pamiętać, jeśli masz problemy z sercem” - mówi. Mówi, że po prostu zmiana sosu na niskotłuszczową Włoch z boku pozwoli ci zaoszczędzić ponad 100 mg sodu.

Dieta ketogeniczna

Menu: Zupa minestronowa; Gradzony zioła łosoś

Co mówi RD: Zupa Minestrone jest wygraną, jeśli jesteś keto * i * wegańskim lub wegetarianin. Swift uwielbia tę zupę, ponieważ jest pełna białka i błonnika. „Ma 4 gramy białka na porcję, co jest całkiem dobre” - mówi. Uwaga: ma 13 gramów węglowodanów netto (i większość planów opowiada się za 30 gramami węglowodanów lub mniej dziennie), więc po prostu pamiętaj o ocenie makr keto przez resztę dnia.

Nie w nastroju na zupę? Swift mówi, że łosoś łososiowy z ziołami przyjazny diecie działa również dla każdego, kto wykonuje keto (tylko 4 gramy węglowodanów netto)-i nie musisz prosić o olej na miejscu sosu, ponieważ masło dostaje przepustkę keto.

Modyfikacje menu: Żaden nie jest potrzebny.

Zalecenia boczne: Słynna sałatka domowa: Po raz kolejny Swift zaleca słynną sałatkę domową, która jest zgodna z wszystkimi typami diety. Ponieważ nie ma węglowodanów podobnych do warzyw lub mieszanki ziemniaków, idealnie łączy się z dietą keto. Ponownie, po prostu poproś o ten dressing z boku, aby przyciąć sód.

Whole30

Menu: Gradzony zioła łosoś

Co mówi RD: Łosoś z ziołem to potrójna wygrana! Niestety jest to prawie jedyny element menu w Olive Garden, który sprzyja ścisłym wytycznym planu żywieniowego. I będziesz musiał dostosować swoje zamówienie. (Patrz poniżej.)

Ulepszenie zamówienia: Sos maślany będzie bez żadnego, jeśli robisz Whole30. „Jeśli są w stanie zrobić to za pomocą zwykłego oleju zamiast sosu maślanego, to będzie działać” - mówi Swift. (Po prostu zapytaj konkretnie, jakiego oleju używają, ponieważ nie wszystkie oleje kuchenne są w porządku w całym 30.)

Zalecenia boczne: Słynna sałatka domowa: ta jest możliwa do wykonania w Whole30, ale będziesz musiał dokonać kilku zmian. Poproś o oliwę z oliwek i octu zamiast tradycyjnego opatrunku (lub przynieś własną) i przytrzymaj grzanki i parmezan. Swift mówi, że może działać jako główny posiłek, jeśli chcesz.

Jeśli pragniesz włoskiego, ale chcesz zrobić coś w domu, sprawdź ten przepis na kalafior cacio e Pepe i ten przepis na makaron awokado.