Oto, jak naprawdę wygląda tydzień Butcherbox, zrównoważonej usługi dostarczania mięsa

Żywność ICYMI, Omega-3 są powiązane z całym światem korzyści, w tym ochroną zdrowia mózgu, lepszą skórę, jakością snu i dłuższym życiem. Hoffman dodaje, że wyższy stosunek omega-3 jest ważny dla chorób związanych z stanem zapalnym, takich jak choroby serca i cukrzyca.

Kolejnym problemem może być bezpieczeństwo żywności. „W niektórych obszarach w niektórych obszarach mogą istnieć lokalne, stanowe lub federalne porady dla niektórych ryb”, mówi. „Jest to szczególnie ważne dla dzieci, osób starszych i osób, które są w ciąży lub mogą zajść w ciążę, aby wiedzieć, skąd pochodzą ich ryby i mięso z powodu poziomu rtęci, hormonów i antybiotyków.„Wreszcie, mówi, z powodów etycznych i zrównoważonych, ważne jest, aby wiedzieć, w jaki sposób zwierzęta były traktowane:„ Hodowla fabryczna może zwiększyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność i wpłynąć na smak produktu."

Hoffman zwraca również uwagę, że „organiczne mięso zwykle zawierają również mniej cholesterolu i wypełniaczy, takich jak sód i sztuczne barwniki”, mówi. Jeśli więc obserwujesz zdrowie swojego serca i ciśnienie krwi, jest to coś, na co należy zwrócić uwagę.

Jak działa Butcherbox

Istnieją dwa rodzaje miesięcznych planów subskrypcji w Butcherbox: niestandardowe i wyselekcjonowane.

Plan niestandardowy

Plan niestandardowy pozwala wybrać własne typy i kawałki mięsa i owoców morza. Istnieje ponad 25 różnych kawałków mięsa, które można wybrać, takie jak filet mignon, ribeyes, chuck pieczeń, polędwica wieprzowa, skrzydła z kurczaka, przegrzebki i dziko złowione krewetki w Zatoce. Ten plan występuje w dwóch rozmiarach: klasyczny, który obejmuje dziewięć do 14 funtów mięsa i duże, które obejmuje 18-26 funtów.

Kurowany plan

Dzięki wyselekcjonowanemu planowi Butcherbox wybiera cięcia po wybraniu, czy chcesz wieprzowinę, wołowinę i/lub kurczaka. Przykładem krojów Butcherbox może wybrać dla Ciebie kotlety wieprzowe, mielona wołowina, płaski żelazny stek i kości z kurczaka z kości. Klasyczny rozmiar obejmuje od ośmiu do 11 funtów mięsa, podczas gdy duże zawiera 16-22 funty.

Istnieją również promocje, które możesz przyłączyć do zamówienia po wybraniu cięć. Niektóre przykłady obejmują pakiet homara o wartości 52 $, który zawiera pakiet homara o pojemności 8 uncji, kłykcie i dwa ogony homara 5-6 uncji, pakiet odmiany na krawędzi za 15 USD oraz bezglutenowe samorodki z kurczaka za 12 USD za 12 USD.

Możesz wybrać, jak często (której częstotliwość) dostajesz Butcherbox, co tydzień, dwa tygodnie, raz w miesiącu itp. To zależy całkowicie od Ciebie.

Butcherbox dostarczanie mięsa Kup teraz

Ile kosztuje Butcherbox?

Jeśli otrzymasz wyselekcjonowany plan, klasyczny rozmiar kosztuje 146 USD, a duży rozmiar kosztuje 269 USD. Jeśli otrzymasz plan niestandardowy i wybierzesz własny, klasyk kosztuje 169 USD, a duży rozmiar kosztuje 306 USD. Powodem, dla którego plan niestandardowy jest droższy, jest to, że otrzymujesz 20 procent więcej mięsa niż wyselekcjonowane plany.

Często są całkiem dobre specjały dla członków po raz pierwszy. Na przykład jedna umowa dała członkom trzy funty wolnego wybiegu, organicznych kości z kurczaka w każdym pudełku przez rok, podczas gdy kolejny specjalny był bezpłatny dziki łosoś w każdym pudełku w każdym pudełku. Oba są drogie, ale ilość mięsa powinna trwać od dwóch do czterech tygodni (to naprawdę zależy od tego, ile mięsa ogólnie spożywasz).

Koszt w porównaniu z dostawą Whole Foods

Byłem ciekawy różnicy kosztów między Butcherbox a zamawianiem dostawy z Whole Foods, co często robię, więc porównałem te dwa.

Dostałem 12 uncji steków z filetu, trzy funty bez kości i bez skóry uda z kurczaka, dwa funty bez kości kotlety wieprzowe, dwa funty łososia sockeye z dzikiego alaski, jeden funt dzikich krewetek i dwa funty mielonej wołowiny wołowiny. Otrzymanie tego w Butcherbox kosztuje 169 USD, co obejmuje bezpłatną wysyłkę i żadne inne opłaty. Dostawa Whole Foods kosztowałaby 146 USD.47, która obejmuje opłatę dostawą w wysokości 9 USD.95 i automatyczny wskazówka w wysokości 7 USD (więc łącznie: 163 USD.42). Butcherbox ma około sześciu dolców droższych.

Korzystając tylko z tego przykładu, Whole Foods może być tańsze niż Butcherbox, ale istnieją niewiele informacji o tym, skąd pochodzi mięso. Ogólnie rzecz biorąc, nigdy nie miałem żadnych problemów z wyborem mięsa Whole Foods.

Testowanie Butcherbox

Butcherbox wysłał mi pudełko wypełnione różnymi mięsami, aby wypróbować. Było wiele moich białek, takich jak dzikie łososia, uda z kurczaka i piersi, a także te, których tak naprawdę nigdy nie gotuję, takich jak ramię wieprzowe i przegrzebki. Wszystkie były pakowane z suchym lodem, w solidnym kartonowym pudełku, które było łatwe do recyklingu.

Pierwszą rzeczą, którą ugotowałem, było coś z książki kucharskiej Dolly Parton, która jest moją coroczną tradycją-zawsze robię coś na jej urodziny. Postanowiłem zrobić jej miodowe przeszklone kurczaka z piersiami kurczaka Butcherbox, a także jej kremową solą z kapusta. Oboje wyszli świetnie (znacznie lepiej niż ciasto spaghetti, które zrobiłem w zeszłym roku).

Zrobiłem też mojego ulubionego burgera, cheeseburger w filmie, Menu. Jest to absolutnie niesamowite (sekret kładzie cienko pokrojoną surową cebulę na paszce, przewraca ją i pozwala gotować pod mięsem).

Wołowina mielona Butcherbox bardziej niż przeszła test pod kątem smaku. Kolejną atrakcją mojej przygody do gotowania było w kształcie serca mini klopsiki, które zrobiłem z mielonej wołowiny i słodkiej włoskiej kiełbasy, używając przepisu Jayne Mansfield. Nie dorastałem, jedząc pieczeń i miałem go tylko kilka razy w moim życiu, ale to był zwycięzca i słodki do rozruchu.

Byłem również pod wrażeniem uda z kurczaka, które robiłem naczynie z karmelizowaną cebulą, grzybami i serem Gruyere. Były one szczególnie delikatne i soczyste w porównaniu do tych, które zwykle kupuję.

Inne potrawy, które zrobiłem z moich białek rzeźnych, były krewetki chili (przy użyciu sosu chili, który robi mój sąsiad), steki z sosem chimichurri i carnitas tacos.

STEAKS WSPANIAŁE:

I Carnitas tacos:

Mój ostatni werdykt Butcherbox

Butcherbox jest niesamowity. Całe mięso było oczywiście wysokiej jakości i smaczne. Ale posiadanie usługi subskrypcji zainspirowało mnie również do bardziej kreatywności z przepisami i rozszerzenia moich granic, jeśli chodzi o białka, z którymi gotuję. Dla mnie warto zapłacić nieco więcej za nie tylko pyszne mięso, ale także wiedzieć, skąd pochodzi.

Ale poczekaj, jest więcej! Chcesz być pierwszym, który usłyszał o najnowszych (i największych) kroplach produktów sklepowych, niestandardowych kolekcjach, rabatach i innych? Zarejestruj się, aby Intel dostarczył prosto do skrzynki odbiorczej.