Oto, co musisz wiedzieć o pudru Arrowroot, zszywaniu bezglutenowym

2. Użyj go, aby ulepszyć wypieki, bez dodawania smaku. Michalczyk twierdzi, że puder Arrowroot może być korzystny w użyciu zamiast składników takich jak mąka kokosowa lub mąka migdałowa, ponieważ zapewnia grubość bez zmiany smaku. Można go również używać oprócz tych gęstych alt-płynów, aby poprawić teksturę ostatecznego pieczonego dobra.

3. Przeczytaj uważnie etykietę. Michalczyk mówi, że przy zakupie pudru Arrowroot online lub w sklepach często zobaczysz go jako mąkę strzałych lub skrobi strzałych. „To wszystko to samo” - wyjaśnia. Mówi jednak, że należy uważać na to, że nie jest to połączone z skrobią kukurydzianą, co robią niektóre marki.

4. Użyj go, aby zrobić suchy szampon. Zastosowanie Arrowroot Powder rozciągają się poza kuchnię. Może być również stosowany jako główny składnik w suchym szamponie, ponieważ pomaga wchłonąć nadmiar oleju.

Korzyści odżywcze proszku Arrowroot

Jeśli spojrzysz na etykietę pakietu pudru Arrowroot, prawdopodobnie zauważysz tam wiele zer. To dlatego, że puder Arrowroot tak naprawdę nie ma nic pod względem kalorii, tłuszczu, błonnika, cukru lub białka. Daje to jednak pewne korzyści:

1. Zazwyczaj jest nie-GMO. Ponieważ kukurydza jest tak dużą uprawą zmodyfikowaną genetycznie, może być łatwiejsze do znalezienia proszku bez GMO, niż skrobia kukurydziana bez GMO. Mimo to, koniecznie poszukaj etykiety innej niż GMO na opakowaniu.

2. Może zwiększyć układ odpornościowy. Jedno badanie wykazało, że układy odpornościowe myszy, które spożywały proszek strzały, były stymulowane w porównaniu z systemami myszy, które go nie spożywały. Naukowcy spekulują, że dzieje się tak dlatego, że błonnik w strzaletce zwiększał zdrowie trawienne---większość układu odpornościowego znajduje się w jelitach.

3. To antybakteryjne. Jeśli czujesz się chory, rozważ dodanie pudru Arrowroot do zupy, aby uzyskać dodatkową warstwę wsparcia. Naukowcy stwierdzili, że udało się zatrzymać wzrost bakterii.

Chociaż puder Arrowroot nie jest dokładnie potęgą składników odżywczych, ma pewne korzyści zdrowotne, zwłaszcza w porównaniu z innymi powszechnymi środkami zagęszczającymi, takimi jak skrobia kukurydziana. Utrzymuj go, aby dodać gęstość do wypieków, zup i sosów.

Użyj swojego przepisu w pudełku paleo wegański.