To grzyby nowe awokado?
Ledwo-avocados zawsze będą miały nasze serca. Ale grzyby są popularne, pojawiają się w latte, a nawet zdobywać własne wyznaczone restauracje motywowe.
Są także gwiazdorskim składnikiem surowego przepisu Laura Peill's Chocolate Chaga. Blogerka żywności, holistyczna dietetyk oraz trener odnowy biologicznej i żywieni. (Adaptogeny pomagają ciału radzić sobie ze stresem, a Chaga jest rodzajem grzyba.) Nazywa to „potęgą w opakowaniu-naturalny wybuch energii, wzmocnienie przeciwutleniaczy i adaptogenów oraz wzmocnieniem układu odpornościowego."
Surowy przepis Peilla obejmuje tahini, olej kokosowy, I czekolada. Pączki bez wymaganej pracy pieca lub piekarnika? To musi być najłatwiejsza i najsmaczniejsza droga, aby zaimponować gościom na nadchodzącej imprezie z okazji Święta Pracy.
Serwuje 4
Składniki
1 szklanka mięsa kokosowego
1/4 szklanki mąki kokosowej
2 łyżki mąki bananowej
1 łyżka surowego kakao
1 łyżka chaga grzyba proszku
1 łyżeczka cynamonu
1 tbsp stopowany olej kokosowy
2 łyżki syropu klonowego
2 uncje. czekolada, stopowana
1 łyżka masła słonecznika, takiego jak opalany
1 łyżka tahini
1/4 szklanki kremu kokosowego
1. Połącz kokos, mąkę kokosową, mąkę bananową, kakao, chaga i cynamon w misce i wymieszaj, aby połączyć.
2. W osobnej misce stopić czekoladę i dodaj olej kokosowy, syrop klonowy, masło słonecznika, tahini i krem kokosowy.
3. Wymieszaj mokre składniki do suchej mieszanki i użyj rąk, aby je połączyć. Powinien tworzyć lepkie ciasto, które łatwo pozostaje razem i można je łatwo uformować na misce pączkowej. Jeśli wydaje się trochę suche, dodaj dodatkowy krem kokosowy, od jednego do dwóch łyżek na raz.
4. Gdy mieszanina osiągnie odpowiednią konsystencję, wciśnij do patelni i ustaw w lodówce, aby stwardnieć. Spryskaj patelnię lub linię papierem, jeśli się martwisz.
5. Po tym, jak pączki znajdowały się w lodówce do stwardnienia przez trzy do czterech godzin lub przez noc, skręć w talerz i skrop tahini.
6. Przechowuj w lodówce.
Każdego tygodnia wyróżniamy zdrowe żywione przepis, który jest naprawdę genialny (i łatwy do zrobienia) od kogoś, kto zachwycił nas w świecie żywności. Mówimy autorzy książki kucharskiej Buzzy i smakoszy na Instagramie genialnym szefom kuchni. Możesz znaleźć bardziej przepyszne pomysły na archiwum przepisu tygodnia.
Myślenie o zrobieniu talerza pączkowego? Sprawdź te pączki Spurlina-Matcha i te bezglutenowe pączki róży pistacji.