Jak zrobić burrito o niskiej zawartości węglowodanów tak pyszne, że nawet nie przegapisz tortilli

Burrito Bowls są pyszne, ale nie ma nic takiego jak prawdziwa rzecz-czy coś bliskiego. Dla tych, którzy żyją stylem życia o niskiej zawartości węglowodanów, wiesz, że możesz zawsze Zamów dodatkowy guacamole na kolejną porcję zdrowego tłuszczu. Niestety burrito owinięte ciepłą tortillę nie do końca nie robi cięcia. Ale zanim zrezygnujesz z meksykańskiego jedzenia na dobre, sprawdź ten zdrowy zwrot tradycyjnego. Wykonanie burrito o niskiej zawartości węglowodanów jest tak proste, jak zamiana tortilli na solidną zieloną zieloną.

Dana Schutz, przepis na blogu roślinnego Minimalist Baker, niedawno podzieliła się przepisem na Collard Green Burritos i są one zwykłe zwykłe. Collards są wystarczająco wytrzymałe, aby je zwinąć jak tortilla z mąki. Niski burrito Schutza jest wypełniony „mięsem”, wegańskim sera, awokado, kiełki i inne satysfakcjonujące składniki. Nawet nie przegapisz prawdziwej rzeczy. „Te surowe wegańskie burritos stanowią idealny lunch w dni powszednie. Wymagają zaledwie 30 minut, 8 składników i są pełne smaku ”, pisze na Instagramie.

Zmienanie tortilli na liść zieleni Collard oznacza, że ​​każde burrito zawiera zaledwie 29 gramów węglowodanów. Dla porównania burrito Chipotle zawiera w górę 130 gramów. Jest też miejsce na kreatywność z tym przepisem. Jeśli nie dbasz o kolard zielonych, Schutz zaleca farsz z masłem lub sałatą rzymską do robienia łodzi taco. A jeśli nie lubisz „mięsa”, wypełnij go brązowym ryżem, czarną fasolą, warzywami Fajita i wybranym białkiem. To także świetny sposób na zrobienie folii kanapkowej. (Po prostu pomiń mięso delikatesów, ponieważ yikes.)

Z tą sztuczką w rękawie tworzenie nisko węglowodanowego burrito jest kawałkiem ciasta.

Nie idź zbyt niski węglowodan: może to prowadzić do skróconego okresu życia. Lub dowiedz się, jak zrobić niski węglowodan owsiany.