„Jestem ekspertem od medycyny funkcjonalnej i są to 3 podstawowe niedobory składników odżywczych, które widzę najczęściej”

Ponadto badanie z 2017 r. Opublikowane w Granice w neuronauce behawioralnej stwierdził, że diety zachodnie o wysokiej zawartości tłuszczu nasyconego i dodanego cukru nie są związane tylko z problemami jelit, takimi jak przepuszczalność jelit, ale także zapalenie neuroinowe i dysfunkcja poznawcza. Krótko mówiąc, podczas gdy nasze wybory żywieniowe z pewnością decydują o tym, jak zdrowa może być nasza dieta, musimy być jeszcze bardziej sumienni.

3 wspólne niedobory składników odżywczych i sposób ich poprawienia

Poniżej Cole nakreśla tajniki niedoborów składników odżywczych, które widzi najczęściej, dlaczego każdy składnik odżywczy jest tak ważny i ile powinieneś dążyć do codziennego zdobycia.

Magnez

„Magnez jest czwartym najliczniejszym minerałem w twoim ciele i bierze udział w ponad 300 reakcjach biochemicznych”, mówi Cole. „Odgrywa rolę we śnie, funkcji poznawczej i wiele więcej.„Dodatkowe godne korzyści magnezu obejmują jego potencjał pomocy w lęku, przekształcenie żywności w energię i promowanie zdrowego poziomu estrogenu… ale aż 75 procent Amerykanów nie ma wystarczającej ilości tego najważniejszego minerału.

Więc ile magnezu faktycznie się liczy, jak wystarczy? Cole mówi, że codzienne potrzeby będą się różnić w zależności od osoby, jeśli chodzi o wszelkie niewydolność składników odżywczych. Zauważa jednak, że 350 miligramów magnezu dziennie jest ogólnym celem, dla którego warto dążyć. (Zalecenia magnezowe mogą się również różnić w zależności od płci i wieku, a także jeśli jesteś w ciąży lub w okresie laktacji.) Aby zwiększyć spożycie przez Whole Foods, priorytetyzuj takich jak orzechy i nasiona (dynia, chia, nerkowca), migdały, szpinak i czarna fasola.

Witamina D

„Witamina D jest tak ważna, aby zwrócić uwagę, ponieważ jest to jeden składnik odżywczy wymagany przez każdą komórkę twojego ciała. Ale jest to również jedna z najczęstszych niedoborów składników odżywczych w naszym społeczeństwie ” - mówi Cole. W rzeczywistości badania szacują, że aż o miliard ludzi na całym świecie ma nieodpowiedni poziom witaminy D, co może prowadzić do problemów, w tym między innymi osłabionych kości, upośledzonej odporności i depresji.

Cole doradza uzyskanie od 2000 do 60 IU witaminy D dziennie, choć osiągnięcie tych poziomów może być nieco trudne. Podczas gdy narażenie na światło słoneczne może zwiększyć nasz status witaminy D (stąd jej pseudonim, witamina słoneczna), czynniki łagodzące, takie jak blisko równika, i jaki jest sezon, wpłynie na to, ile z nich otrzymasz. (Jednocześnie musimy również uważać, aby nie spędzać zbyt dużo czasu na słońcu, aby zminimalizować obrażenia z promieni UV.)

Ponadto witamina D nie istnieje naturalnie w wielu produktach spożywczych, co stanowi również wyjątkowe wyzwanie, aby uzyskać wystarczającą ilość jej poprzez samą dietę. Mając to na uwadze, najlepsze źródła żywności witaminy D obejmują jaja (szczególnie żółtka), łosoś, tuńczyka, grzyby, mleko i wzmocnione płatki, tak jeść, jeśli te przedmioty są kompatybilne z osobistym planem dietetycznym.

Witamina K

Ostatnio na liście wspólnych niedoborów składników odżywczych eksperta medycyny jest witamina K. Chociaż szczególnie ważne jest, aby wspierać właściwe krzepnięcie krwi, witamina K oferuje również korzyści dla kości, serca i mózgu.

Według Cole'a powinniśmy dążyć do 100 do 200 mikrogramów witaminy K2 dziennie. Najlepsze źródła żywności K2 to Natto, a także mięso karmione trawą, nabiał i jajka. Podczas gdy jesteś przy tym, jedząc więcej produktów pokarmowych zawierających witaminę K1, w tym brokuły, szpinak i jarmuż, nie zranione. Cole dodaje, że jeśli jesteś otwarty na pobieranie suplementów (a lekarz podpisuje się na nim), ten, który zawiera zarówno K2, jak i D3, jest świetną opcją. „Często polecam przyjmowanie witaminy K2 i D3-A bardziej biodostępnej formy witaminy D-together, ponieważ są one oba rozpuszczalne w tłuszczu i mogą pomóc wzajemnie zwiększyć biodostępność”, mówi. „Sformułowałem teraz D3-K2, aby wykorzystać moc tej synergii witaminowej."

Wynos

Oczywiście podejście do jedzenia pozostaje złotym standardem, aby zwiększyć spożycie zróżnicowanych składników odżywczych, ale są wyjątki. „Chociaż uważam, że jedzenie jest fundamentalne, czasami potrzebujesz odrobiny dodatkowego wsparcia, jeśli chodzi o przezwyciężenie braków składników odżywczych”, mówi Cole. Jeśli czujesz się i podejrzewasz, że twój stan żywieniowy nie jest tam, gdzie powinien być, radzi wykonywać pracę laboratoryjną z zaufanym pracownikiem służby zdrowia. Stamtąd będą w stanie ustalić, czy zmiany dietetyczne i suplementacja-w tym precyzyjna dawka, która jest dla Ciebie najlepsza-jest to konieczne. „Zawsze polecam dietę na bazie całej żywności w połączeniu z suplementami”, podsumowuje Cole… jednym ostatecznym zastrzeżeniem. „[Ale] bez względu na to, ile suplementów przyjmujesz, nie możesz uzupełnić wyjścia z złej diety."