„Jestem gastroenterologiem, a to są 2 przyjazne dla jelit napoje, które codziennie popijam dla zdrowego trawienia i regularności”

Oprócz jego rozpuszczalnej zawartości błonnika, kawa jest ładowana polifenole, związek organiczny występujący przede wszystkim w roślinach, które zostały powiązane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, od zwiększenia funkcjonowania poznawczego i wzmocnienia układu odpornościowego do zapobiegania chorobom przewlekłym.

Jeśli chcesz uzyskać jeszcze więcej korzyści z zwiększania mikrobiomów z porannej latte lub mrożonej mokki, wiedz, że zawsze możesz wzbogacić swój ulubiony napój kawowy za pomocą zdrowotnych przypraw z jelit. „Lubię dodawać mieszankę przypraw do mojej kawy. Cynamon może być twoim punktem wejścia, ale moim ulubionym jest Trinity Gut Spice: Cinnamon, Ginger i Turmeric ”, Dr. Bulsiewicz mówi.

Pamiętaj, że chociaż kawa może być świetna dla wielu, może nie być dobrze z innymi. „Kawa nie jest dla wszystkich. Kofeina może zaostrzyć refluks kwasowy lub biegunkę ”, Dr. Bulsiewicz ostrzega.

Jeśli masz wrażliwy żołądek, który może tolerować kawę, ale wolałby popijać coś niższego w kwasie, poszukaj ciemnej pieczonej ziarny kawy. Ponieważ są prażone na dłużej i w wyższych temperaturach, ciemna pieczona fasola ma zwykle mniej związków wytwarzających kwas, które wywołują żołądek, aby wydzielić więcej kwasu.

I chociaż niektórzy twierdzą, że kawa jest zawsze lepsza z kawiarni, warzenie własnego garnka w domu jest z pewnością bardziej opłacalne, szczególnie jeśli masz wysokiej jakości maszynę do kawy.

Ta ciemna pieczeń ma bogaty, czekoladowy smak, który jest łatwy dla twoich kubków smakowych i żołądka.

Matcha zielona herbata

Kiedy dr. Bulsiewicz nie popija ciepłej filiżanki Joe, prawdopodobnie pije orzeźwiającą mrożoną zieloną herbatę matcha. „Zielona herbata matcha to moje ulubione popołudnie. Jest gęsto pełen polifenolu o nazwie EGCG, o którym wiadomo, że jest prebiotyczny, co oznacza, że ​​jest korzystny dla mikrobiomu jelitowego ” - mówi. Badania pokazują, że zielona herbata może wpływać na mikroflorę jelit poprzez stymulowanie wzrostu określonych korzystnych gatunków i/lub utrudniając rozwój szkodliwych.

dr. Bulsiewicz wprowadza również niezbyt tajny składnik wypełniony korzyściami związanymi z długowiecznością. „Zawsze szukam sposobów, aby przenieść moją grę zdrowia jelit na wyższy poziom. Z zieloną herbatą matcha lubię dodawać cytrynę, aby jeszcze bardziej zwiększyć obciążenie polifenolu ” - mówi. Innymi słowy, ponieważ zielona herbata cytrynowa i matcha jest pełna przeciwutleniaczy i korzyści przeciwzapalnych, w zasadzie są to dopasowanie w niebie wzmacniającym mikrobiom.

Kupując proszek do herbaty matcha, miej oko na ceremonialne opcje klasy, jak ta cudownie gładka i ziemista herbata z Matchabar. Jest bogaty w przeciwutleniacze i aminokwas L-teaninę, która była powiązana z zwiększeniem koncentracji i poczucia spokoju.

Czy gastroenterolog zaleca picie „zdrowszych” napojów gazowanych?

Podczas gdy dr. Bulsiewicz ma tendencję do trzymania się swoich wypróbowanych i prawdziwych ulubionych wody, kawy i zielonej herbaty, jest kilka dodatkowych napojów, które może wrzucić do mieszanki. „Wezmę te nowe prasowane zdrowie napoje gazowane nad starą, obciążoną cukrem, sztuczną klasyką. Są krokiem w lepszym kierunku ” - zauważa. „Ale jeśli szukam kofeiny, daj mi prawdziwy dzień i herbatę. A jeśli szukam bąbelków, wolę sfermentowany napój, taki jak kombucha, zużyty z umiarem i najlepiej niski cukier."

RD wyjaśnia korzyści płynące z picia kombuchy: