„Jestem profesjonalnym baristą i jest to najlepszy niedrogi maszyna do kawy w domu”

W przeciwieństwie do innych producentów kawy, którzy często siedzą bezpośrednio na filiżance kawy i są jednorazowe, chemex może zaparzyć wiele filiżanek kawy jednocześnie przy użyciu tej samej techniki. Jak to działa: dodaj filtr do góry karafki, a następnie dodaj swoje tereny. Wlej gorącą wodę po terenie, a parzona, filtrowana kawa będzie transmitować do dolnej części karafki. Ile podstaw do dodania zależy od preferencji smakowych i tego, ile kawy robisz i możesz pochodzić z niewielką krzywą uczenia się, przyznaje Khalil. Mimo to „jego zdolności do robienia kawy są zgodne z nawet najlepszymi profesjonalistami."

Będziesz potrzebował innych akcesoriów, aby zaparzyć w chemix, w szczególności filtry do kawy i czegoś do gotowania wody, na przykład elektrycznego czajnika herbaty. (Możesz również sprawdzić filtry do kawy, aby były bardziej przyjazne dla środowiska The Able Kone, 40 USD, czyli stali nierdzewnej i zaprojektowane tak, aby pasowały do ​​chemexu.) Ale kiedy już wszystko masz razem, łatwo jest zacząć.

Podczas gdy można użyć dowolnej wysokiej jakości grubej kawy w chemixie, Khalil jest stronniczy dla odmian indonezyjskich. „Jeśli posiadasz chemex, rozważ kupę kawy z Indonezji wyspy Sumatra”, sugeruje. „Ta kawa ma suszone odcienie owoców i orzechową bazę. Ma również słodki posmak, który pozostaje dobrze po każdym łyku. Te smaki naprawdę wychodzą z chemex."

Kawa godna baristy bez wydawania więcej niż 50 USD na nową maszynę? Gotowe i gotowe. Twój kwarantanny rytuał kawowy będzie do tego lepszy.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.