Jestem zarejestrowanym dietetykiem i są to najlepsze produkty morskie, które dodają do spiżarni
Jadalne glony, alias Sea Greens, jest jednym z największych trendów żywności w 2022 r., Ponieważ chociaż od wieków było jedzone, jadalne glony, w tym wodorosty i wodorosty, są obecnie uznawane za potęgę odżywczą w kulturze zachodniej, jak nigdy dotąd wcześniej. W rezultacie najlepsze produkty morskie są bardziej dostępne niż kiedykolwiek i łatwiejsze do włączenia do dowolnej diety.
W przypadku nieznanych, zieleni morskie są doskonałym źródłem jodu, szczególnie ważne dla wegan, i zawierają mnóstwo innych niezbędnych witamin i minerałów wraz z rozpuszczalnym błonnikiem, aminokwasami i kwasami tłuszczowymi Omega-3, które są ważne dla zdrowia mózgu i długość życia. Jadalne glony są również ważnym graczem w walce ze zmianami klimatu ze względu na jego zdolność do wchłaniania węgla i azotu. (Jak Dobrze+dobrze Wcześniej zgłoszone: naukowcy z Harvardu niedawno odkryli, że ekosystemy przybrzeżne, które obejmują wodorosty i inne zieleni morskie, pochłaniają ponad 20 razy większą ilość węgla z atmosfery na akr jako lasy lądowe.)
Oprócz wszechobecnej sałatki z wodorostów i suszonych przekąsek z wodorostów, które prawdopodobnie widziałeś lub wypróbował, istnieją dziesiątki innowacyjnych artykułów jadalnych alg dostępnych w całym kraju, które tworzą moją listę najlepszych produktów morskich Greens. Podkreśliłem moje ulubione poniżej, które zawierają zrównoważone i pochodzące z kraju zielenie morskie, z chłodnych, czystych wód wschodnich i zachodnich wybrzeży.
Według dietetyka najlepsze produkty morskie
Daybreak Seaweed Co. Partnerzy z regeneracyjnymi rolnikami oceanicznymi, którzy produkują zrównoważone wodorosty w wodach Oceanu Spokojnego, nadając ich wodorostom Wakame wyraźny smak, który różni się od odmiany japońskiej. Suszone wodorosty są włączone do aromatycznych mieszanek, takich jak Golden State Sold Salt, pikantne płatki z wodorostów Chipotle lub moje ulubione, Shichimi Togarashi z kombinacją nut Umami, soli, cytrusów i Spice. Te płatki świetnie nadają się do dodawania do sałatki lub miski zbożowej, makaronu, smażonych warzyw, jammy, popcornu lub użycia jako wcierania przypraw do mięsa i ryb.
Pierwszy na świecie burger wodny, te paszteciki to mieszanka wodorostów, grzybów, czarnych fasoli i komosy ryżowej z dodatkowym wzmocnieniem białka z białka grochu. I wierz mi, nie ma w tym nic podejrzanego! Połączenie wodorostów i grzybów oraz mieszanka przypraw opartych na roślinach pakuje duży smak umami. Ponadto hamburgery nie są również bez GMO, bez soi i bezglutenowe.
Kupuj teraz
Ta firma z siedzibą w Alasce tworzy świetną linię unikalnych produktów Kelp, pozyskiwanych i wyprodukowanych w Juneau, wykorzystując zarówno hodowlane wodorosty do byków, jak i starannie zebrane dzikie wodorosty byków. Nie dla osób o słabym sercu, dwie charakterystyczne gorące sosy pakują trochę ciepła-oryginał jest wykonany z pieprzu piri-piri i serrano z kombinacją fermentowanej papryki serrano i zielonych papryki duchów. Smak Kelp jest niuansowy, ale zdecydowanie obecny, dzięki czemu te gorące sosy wyróżniają się.
Kupuj teraz
Znane z produktów zerowych odpadów, wśród 18 odmian sosu pomidorowego, które oferuje firma, jest jego wodorosta marinara wykonana z zielonego wodorostu pochodzącego z zrównoważonych farm oceanicznych u wybrzeży Maine. Ten sos pełniony umami zawiera wstążki świeżego wodorostów i dzikich grzybów enoki, a także ekologiczne miso, co daje idealne połączenie głębokiego bogactwa, a także jasnego, świeżego, oceanu smaku. Jest również zaskakująco niski w sodzie i wykonany bez dodatków lub GMO. Jest dobry na własną rękę z zwykłym makaronem, ale jest również oczywisty dla dania z makaronu na bazie owoców morza, calamari dip lub dowolnego innego przygotowania owoców morza, w którym można by pomyśleć, że użycie konserwowanych pomidorów-dodaj czerwone płatki chili, aby zrobić pikantne owoce morza arrabbiata lub użyj go jako podstawę zmieszaną z owocem morza na gulasz z owocami morza.
Kupuj terazOh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.
