Jestem wyszkolonym szefem kuchni i snobem z makaron

Ten makaron w stylu Fusilli jest idealny do robienia pikantnych potraw z makaronem, jest przyjazny dla paleo, bezglutenowy, wegański i certyfikowany organiczny, i jest pełen żelaza i potasu. Każde pudełko tego zielonego makaronu bananowego-które ma około trzech porcji na kontener-jest wykonany z pięciu ekologicznych zielonych bananów. (I! Nic! W przeciwnym razie!)

Na podanie jednej filiżanki pakuje około czterech gramów błonnika, dwa gramy białka, 65 miligramów wapnia (wartość sześcioprocentowań dziennie), pięć miligramów żelaza (wartość 30 procent dziennie) i aż 1040 miligramów potasu (20 procent dzienna wartość). Banany, mam rację? Potas jest w końcu jednym z najważniejszych minerałów, które organizm musi funkcjonować: pomaga regulować poziomy płynu i ciśnienie krwi i może pomóc obniżyć ryzyko udaru mózgu i choroby serca.

Tymczasem żelazo (które jest jednym z najczęstszych minerałów, w których ludzie są z niedoborem) jest niezbędne do wytwarzania hemoglobiny, która przenosi tlen przez czerwone krwinki przez organizm. Należy pamiętać, że wysoki poziom żelaza w tym przyjaznym wegańskim makaron mięso, ostrygi i ryby.

Obecnie dostępne tylko w niektórych lokalizacjach.

Moje uczciwe przemyślenia na temat zielonego makaronu bananowego wyłącznie

Jako miłośnik makaronu w całości, ta alternatywna wersja wykonana z zielonych bananów naprawdę zaspokajała mi umysł. Na początek jego smak i konsystencja są jak pudełko makaronu na bazie pszenicy. Gotowy w zaledwie trzy do czterech minut, ten makaron Fusilli wychodzi idealnie al dente za każdym razem. Sam ma lekko ugotowany posmak veggie, który całkowicie znika, gdy jest oblepiony odrobiną ulubionego sosu lub przypraw. I w przeciwieństwie do dojrzałych bananów, ta wersja wykonana z zielonych (niedojrzałych) bananów-nie jest słodka.

Oczywiście, pomimo zaskakujących podobieństw do tradycyjnego makaronu pudełkowego, wyłącznie zielony makaron bananowy jest, no cóż, zielony. A raczej bardzo ciemnozielony, prawie czarny kolor, który jest być może jedną z jedynych różnic wizualnych między tradycyjnym makaronem a tą nową wersją alt. Makaron ma bogaty czarny kolor w wyniku naturalnego procesu stosowanego do wysuszenia zielonych bananów. I chociaż kolor może początkowo wydawać się trochę zagadkowy, zdecydowanie nie wpłynie to na twoją opinię na pierwszym kęsie… ja.mi. Kiedy natychmiast zdajesz sobie sprawę, jak cholernie dobrze smakuje.

Po gotowaniu, wysiłku i płukaniu makaronu postanowiłem go przyprawić odrobiną soli, pieprzu, masłem i parmezanem, aby było to styl Cacio e Pepe przy użyciu odrobiny masła Cacio E Pepe Masle. I powiem ci, że było takie dobre. Poważnie, oprócz tak wspaniałego smaku, ten makaron jest pełen mnóstwa korzyści zdrowotnych (bezglutenowe, bez zbóż, błonnik dietetyczny, żelazo, potas, organiczny… lista jest długa), dlatego ten alt-Pasta będzie miał stałą rezydencję w mojej spiżarni przez cały rok. BTW, obecnie jest dostępny w całym kraju na Whole Foods Market za 3 USD.99 (lub na Amazon) i na ich stronie internetowej, wkrótce.

Ten trójprzestrzenny przepis na lody bananowe sprawi, że pójdziesz B-A-N-A-N-A-S: