To blender lub robot kuchenny odpowiedni do twoich potrzeb gotowania?

Christian Boscherini, koordynator marketingu Smeg USA (który również jest zapalonym kucharzem), zgadza się, że miksery są szczególnie świetne do robienia zup gotowych do zimowych, ale robot kuchenny będzie ciężki podnoszenie podczas tworzenia twojego Mise En Place. „Procesory kuchenne są bardzo przydatne do przygotowywania składników do większych przepisów i mogą być poważnym oszczędnym czasem, jeśli chodzi o tworzenie złożonego dania w krótszym czasie”-mówi.

Na wynos tutaj jest to, że jeśli przygotowujesz danie z różnymi teksturami, robotnik może być tym, czego szukasz. Ale jeśli jesteś bardziej osobą koktajlową, prawdopodobnie byłbyś w porządku z tylko blenderem.

W razie wątpliwości wybierz taki, który może wykonać podwójny obowiązek

Chcesz zwolnić trochę liczby? Zainwestuj w urządzenie, które może zarówno posiekać, jak i mieszać. „Blender Vitamix może również służyć jako robot kuchenny” - mówi Wilson. „Możesz wymyślić koktajle i świeże soki, gorące zupy, hummus i pesto, tworzyć pałkarze i ciasta, przygotować opatrunki i sosy, a nawet zrobić własne mleczne mleko i masła z nakrętkami… wszystko za pomocą jednej maszyny."

Podczas gdy Wilson jest zrozumiała stronniczy wobec marki Vitamix (i zaleca Vitamix E310 Explorian Blender), Ninja, Oster i inni oferują również opcje z funkcją dwóch w jednym. Po prostu pamiętaj: przy każdym dodatkowym ustawieniu koszt twojego gadżetu prawdopodobnie wzrośnie. Więc jeśli uwielbiasz koktajl po treningu, ale rzadko tworzysz przepis z więcej niż trzema krokami, prosty mikser powinien załatwić sprawę.

Mówiąc o tym, oto 5 najlepszych mikserów dla każdego budżetu. I zanim przyjąłeś nowy zakup do pracy, upewnij się, że myjesz owoce i warzywa we właściwy sposób.