Swędzenie na nocną przekąskę? Oto, co musisz wiedzieć o jedzeniu przed snem

Z drugiej strony kłopoty z brzuchem mogą służyć jako argument przeciwko przekąsek późno w nocy. „Nasz układ trawienny faktycznie spowalnia również funkcję narządów nocnych w oparciu o rytm okołodobowy”, mówi Samuels. „Jeśli masz gaz, wzdęcia, zaparcia, biegunkę lub jakiekolwiek problemy z GI, może być bardzo pomocne odcięcie jedzenia dwóch do czterech godzin przed snem."

Aby uzyskać więcej informacji, oto przewodnik dietetyków po zdrowie jelit:

Jeśli szukasz dobrego snu, możesz również przemyśleć swoje norne nawyki. „Jedzenie zbyt blisko czasu snu może zakłócać snu dla niektórych osób” - mówi Tabaie. „Żywność uruchamia uwalnianie przez nasz organizm insuliny, która działa w opozycji do hormonu snu ciała, melatoniny. Jedzenie za dużo lub zbyt blisko łóżka może zmniejszyć produkcję melatoniny twojego ciała i utrudnić zasypianie.„Radzi, aby klienci przestali jeść dwie do trzech godzin przed snem, aby uzyskać optymalny sen.

Niektóre pokarmy są również bardziej narażone na zaburzenia snu niż inne. „Pokarmy o wysokiej zawartości szumowatej, nisko włókien, takie jak ciasteczka, cukierki lub lody, zwiększą cukier we krwi i zwiększy produkcję insuliny, podczas gdy żywność o wysokiej zawartości tłuszczu i nisko w wyrafinowanych węglowodanach wytworzy mniej cukru we krwi/reakcji na insulinę ” - mówi Tabaie.

Aby uzyskać optymalne przekąski późno w nocy, Samuels podkreśla znaczenie białka i mówi, że jeśli lubisz węglowodany w nocy, dodaj białko obok nich. „To może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi” - mówi. „Pomoże ci to również nie chcieć jeść więcej, ponieważ białko jest bardzo satysfakcjonujące.„Zauważa również, że węglowodany niekoniecznie są złe do jedzenia w nocy-pomagają w produkcji serotoniny, co z kolei pomaga w produkcji melatoniny, ale w rzeczywistości kluczem jest ich sparowanie z białkiem i upewnienie się, że nie jesteś po prostu tylko Spożywanie prostego cukru.

Jeśli jesteś typem ze słodyczami, Samuels zaleca parowanie ciemnej czekolady, na przykład z masłem orzechowym lub dodawaniem ciemnej czekolady w greckim jogurcie greckim. Poleca także słodkie ziemniaki i masło migdałowe w połączeniu, co, jak przyznaje, może zabrzmieć dziwnie, ale jest pyszna. Orzechy, zrównoważone koktajle (zawierające zdrowe tłuszcze, złożone węglowodany i białko) i jogurt mleczny, tymczasem są najlepsze zalecenia Tabaie na przekąskę na sodzie. W odcinku serii Well+Good's YouTube Ty kontra jedzenie, Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, ma mocne uzasadnienie banana z masłem orzechowym jako najlepsza przekąska do lepszego snu.

„Badania sugerują również, że dostosowanie okna jedzenia do rytmu okołodobowego zapewnia największe korzyści związane z zapobieganiem chorobom”-mówi Tabaie. „Oznacza to jedzenie, gdy jest lekkie i odpoczywasz jelita w nocy, co oznacza, że ​​naturalnie przestaniesz jeść kilka godzin przed snem."

Krótko mówiąc, nie ma żadnego uniwersalnego podejścia do przekąsek przed snem, a Samuels powtarza, że ​​to, czy ta praktyka jest dla ciebie odpowiednia, zależy od twojego indywidualnego zdrowia, potrzeb i pragnień. Nie jest „złe” jeść przed snem, ani nie jest „dobre”, a Samuels zaleca eksperymentowanie, aby zobaczyć, co działa, a co nie pod względem trawienia, snu, wagi i nie tylko. „Możesz jeść przed snem i osiągnąć dobre wyniki dla swojego zdrowia” - mówi. „To tylko zależy."

Aby dowiedzieć się więcej o jedzeniu przed snem, obejrzyj ten film:

Aby uzyskać zdrowe przepisy i pomysły na gotowanie od naszej społeczności, dołącz do Well+Good's Cook z US na Facebooku.