Wykorzystaj w pełni swoje warzywa korzeniowe CSA z tą zdrową glazurą miodu Miso

Miso Honey Pieczone warzywa korzeniowe

Serwuje 4

Składniki
2 łyżki pasty miso (czerwony lub biały)
2 łyżki surowego lub manuka miód
2 łyżki octu ryżowego lub octu jabłkowego
2 łyżki pieczonego oleju sezamowego
1 1⁄2 funty pasternaku, słodkie ziemniaki, marchew lub inne resztki warzyw korzeniowych, które kochasz

1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W misce miksującej połącz pierwsze 4 składniki, aby zrobić marynatę, dobrze ubijając, aby włączyć.

2. Obierz i pokrój warzywa korzeniowe na uprzedzenia (czyli po przekątnej) na 1⁄2-calowe elementy. Wrzuć kawałki warzyw do marynaty, aż będą dobrze powlekane. Pozwól im marynować przez około 20 minut.

3. Umieść marynowane warzywa na dużej, wyłożonej folią blachy do pieczenia i piecz przez około 45 minut lub do momentu, gdy będą miękkie, ale chrupiące na zewnątrz.

Zdobądź bardziej zdrowe pomysły na przepisy w Well+Good's Cook z US na Facebooku Grupa.