Jeden plasterek tego ciepłego chleba z dyni ma więcej białka niż dwa jaja

Następnie Handal dodaje banan i dynię do miksera, mieszając go z jajkami i cukrem kokosowym. Następnie dodaje stopiony olej kokosowy, alt i przyprawy. Wskazówka: upewnij się, że olej nie jest gorący, gdy go dodasz. W przeciwnym razie stopi jaja zamiast wykonywać swoją pracę polegającą na łączeniu składników. „Ostatnim składnikiem, który zamierzasz dodać, są pekan. Lubię dodawać całe pekan, ponieważ podoba mi się, kiedy gryzę kawałek bochenka i mam ten miły kryzys - mówi Handa.

Gdy wszystko zostanie zmieszane, ciasto jest wlane na bochenek i wpada do piekarnika. Godzinę później twój bochenek dyni Pecan jest gotowy do spożycia. „Mąki, które używaliśmy, są tak wysoko w białku, więc mają tendencję do nieco gęstszej, ale łączące się z wilgocią banana, a dynia tworzy tę piękną konsystencję, która byłaby nieosiągalna w żaden inny sposób”, mówi Handal ”, Handal mówi Handal Po wielkim ugryzieniu.

Jeszcze ślinę? Zdobądź przepis na bochenek dyni poniżej i obejrzyj odcinek, aby zobaczyć krok po kroku, aby zobaczyć dokładnie, jak to zrobić.

Przepis z bochenkiem z dyni i białka

Składniki
4 jajka
3/4 szklanki cukru kokosowego
3/4 szklanki puree dyni
1 Przechodni banan
1/4 łyżeczki imbiru
1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 ekstrakt waniliowy łyżki łyżki
1 szklanka mąki proszkowej
1 szklanka mąki migdałowej
1/4 szklanki mąki kokosowej
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 szklanki stopionego oleju kokosowego
1 szklanki pekan

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce połącz cztery jajka temperaturowe i cukier kokosowy. Pokonaj razem najpierw, aż lekkie i puszyste. Następnie połącz puree z dyni i banana, a następnie dodaj do mieszanki cukru i jajek, dobrze pokonując. Następnie dodaj swoje przyprawy, bicie do momentu włączenia.

2. W oddzielnej średniej misce połącz mąki i proszek do pieczenia, łącząc i przesiedląc, aż nie pozostaną grudki. Następnie połącz mieszaninę mąki z mieszanką dyni i dobrze ubij, aż wszystkie suche składniki zostaną wchłonięte i pozostaje grube ciasto. Następnie wlej swój olej kokosowy do ciasta, gdy nadal bije na średnim. Na koniec złóż z wyboru nakrętkę w ciasto.

3. Wlej ciasto do przedmuchowej miski bochenek, wyłożonej pergaminem. Piec przez godzinę, obracając patelnię o 180 stopni w połowie. Pozostaw do ostygnięcia na patelni przez 20 minut. Wyjmij z patelni i ostygnąć przez godzinę przed podaniem.

Dołącz do Well+Good Cook z US na Facebooku, aby uzyskać bardziej zdrowe pomysły na przepisy.