Pili Nut Milk zbliża się do Whole Foods w pobliżu,---co myśli o tym zarejestrowany dietetyk

Co jest w nowym mleku Pili Pili Lavvy?

Lavva stworzył dwa różne mleczne niszczenia Pili: niesłodzona wersja i wersja czekolady. W niesłodzonym składnikom składnik. Smak czekoladowy ma te same podstawowe składniki, a także niesłodzone proszek kakao kakao, proszek z korzenia maca, daty, mesquite w proszku i himalajska sól morska.

Fisher twierdzi, że jednym z głównych celów, jakie marka miała podczas tworzenia nowych produktów, było osiągnięcie napoju o doskonałym drganiu bez dodatkowego cukru. Właśnie dlatego, mówi, używali wody kokosowej (która jest naturalnie słodka) i nie zwykła H20, która jest podstawą w praktycznie wszystkich innych alternatywnych mlekach. „Mleko czekoladowe, które nie zawiera dodanych cukrów, jest bardzo wyjątkowe”, dodaje. Do jej momentu zawartość cukru w ​​obu mlekach jest niska: tylko 4 gramy na porcję w niesłodzonej wersji i 6 gramów na porcję w czekoladzie.

„Chcieliśmy również odblokować profil żywieniowy orzechów pili” - mówi Fisher. „Orzechy pilne są kompletnym białkiem i zawierają wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów. Są również bogate w magnez i witaminę E, a także w odżywcze tłuszcze roślinne, zwłaszcza tłuszcze do jednoszsynowych, o których wiadomo, że wspierają zdrowie serca i funkcjonowanie mózgu."

Oprócz umieszczenia składników odżywczych z frontu i środka orzechów pilni i nie używając dodanego cukru, Fisher twierdzi, że zrównoważony rozwój był głównym czynnikiem w produkcji. Według danych Uniwersytetu Oxford University tylko jeden litr mleka migdałowego (jeden z najpopularniejszych i najpopularniejszych i najczęstszych ALT-MILKS) wymaga 371 litrów wody; To przekłada się na około 1400 galonów wody na każdy galon produkowanego mleka migdałowego. „Natomiast orzechy pilne były dzikie od wieków i wymagają wyłącznie wody deszczowej, aby wyrastać i rosnąć, co czyni je naturalnie zrównoważoną i regeneracyjną uprawą.„(Metody rolnictwa regeneracyjnego są dobre dla środowiska, ponieważ spowalniają erozję gleby, pomagają uwięzić więcej węgla w glebie i zwiększają różnorodność biologiczną.)

Zrównoważony, niski cukier, dobre źródło magnezu i witaminy E… Wszystko to dla mnie całkiem dobrze brzmiało, ale nie będę w pełni przekonany o korzyściach z najnowszego alternatywnego mleka, dopóki nie miałem aprobaty kogoś, kto był bezstronny.

Co zarejestrowany dietetyk myśli o mleku z orzechów pili

Zarejestrowany dietetyk Jessica Bippen, RD, jest całkowicie niezwiązany z Lavvą i nie próbował nowych mleków. (Próbowała ich jogurtów i jest fanem.) Ponieważ nie ma żadnego związku z firmą, ufałem, że dał mi informacje o żywieniu. „Z punktu widzenia dietetyka, orzechy pilne są bardzo podobne do odżywienia do migdałów”, mówi mi.

Bippen mówi, że etykietowanie Lavvy mówi, że 60 procent kalorii w mleku pochodzi z orzechów Pili, które lubi; Wskazuje, że wiele alternatywnych mleków jest głównie wodą i faktycznie bardzo niską w używanej orzechce. „Ponadto fakt, że orzechy pilne są kompletnym białkiem, może być pomocne dla wegan, chociaż konopie jest również kolejnym kompletnym źródłem białka” - mówi, że.

Jedna porcja alternatywnego mleka ma 320 miligramów potasu, co według Bippen prawdopodobnie pochodzi z wody kokosowej i mówi, że jest to dodatkowa korzyść dla alternatywnych mleków, które po prostu używają zwykłego H20. (Chcesz dążyć do zdobycia 2300 miligramów dziennie.)

Wysiłki Lavvy, aby uniknąć dodania cukru były tego warte, ponieważ zdecydowanie zrobiło to wrażenie Bippen-zwłaszcza mleko czekoladowe, które zazwyczaj jest wysoko w cukrze. „Maca jest też naprawdę interesującym składnikiem. To na pewno często nie widzisz dużo ” - mówi. Jeśli nie masz tego nieznanego, Maca jest ziołem podłączonym do zwiększania energii i nastroju. (Bippen wskazuje, że jest to zioła w ciąży, a ludzie pielęgniarni powinni unikać, ponieważ nie ma dowodów naukowych, czy jest to bezpieczne, czy nie, aby konsumować.)

Podczas gdy mleko orzechowe Pili nie ma żadnych odżywczych czerwonych flag, jak każde alternatywne mleko, Bippen mówi, że nie jest Super bogaty w składniki odżywcze, ani też nie zawiera tych samych korzyści, jak spożywanie garstki orzechów surowych. Ale hej, jeśli chcesz użyć go w swoich koktajlach lub latte jako opcja bez nabiału, nie widzi z tym problemu.

Jak to smakuje?

Lavva hojnie wysłała mi oba mleki do testowania, abym mógł podać pełny raport na temat każdego. Najpierw zacząłem od niesłodzonej wersji. Wlewając go do mojego szklanki, konsystencja była podobna do mleka migdałowego; Zdecydowanie nie tak grube jak mleko owsiane lub krowie. Od razu poczułem zapach lekko słodkiej wody kokosowej i łyk, to właśnie smakowałem. Orzechowy smak był bardziej subtelnym posmakiem.

Z powodu wody kokosowej to naprawdę będzie decydujący czynnik, jeśli lubisz to mleko. Dla mnie osobiście nie jestem wielkim fanem wody kokosowej, więc nie był to mój ulubiony. Ale wiem, że wielu ludzi jest (zdecydowanie czuję się jak odstająca w świecie odnowy biologicznej na tym), więc jeśli to ty, to alternatywne mleko może być proste.

Przechodząc do czekoladowego smaku, ten był nieco grubszy niż niesłodzony. Ponieważ nie byłem dokładnie, ahem, orzechy Ponad nieokiełznany, ustanowiłem swoje oczekiwania odpowiednio dla czekolady. Ale potem zrobiłem łyk. To było pyszne! Woda kokosowa była zdecydowanie bardziej subtelna, a proszek kakaowy jest głównie z przodu i środkiem. Biorąc pod uwagę, jak mało cukru- i nie ma dodanego cukru- w mleku, byłem naprawdę zaskoczony, jak dekadownie czekoladowy smakował. Jeśli ogrzniesz to na filiżankę gorącego kakao, nawet nie będziesz musiał nic do tego dodać!

Więc masz to: wszystko, co musisz wiedzieć o najnowszym alternatywnym mleku przychodzącym do sklepów w pobliżu. (Lub przynajmniej w pobliżu Whole Foods.) Jeśli normalnie pijesz mleko migdałowe i znane było z tego, że zaopatrujesz w wodzie kokosowej, może to być twój nowy, bardziej zrównoważony przejazd. I hej, jeśli nie, jestem Jasne Jest dla Ciebie inna opcja. Jeśli jest jedna rzecz, którą uwielbia świat odnowy biologicznej, jest to dobre alternatywne mleko.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.