Zarejestrowani dietetycy ważą dietę Sirtfood i alert spoiler, wiadomość nie jest dobra

Zasadniczo dieta Sirtfood zachęca ludzi do skupienia się na tych „sirtfoodach” przez okres trzech tygodni, jednocześnie poważnie ograniczając kalorie (znacznie więcej na ten temat)). Dieta działa w dwóch fazach:

• Faza 1: To pierwszy tydzień planu żywieniowego. Przez pierwsze trzy dni osoba ma czapkę kalorii wynoszącą około 1000 dziennie (znacznie mniej niż minimum 1600 kalorii dziennie zalecanych dla średniej, nieaktywnej dorosłej kobiety); Każdego dnia jedzą głównie zielone soki i tylko jeden solidny posiłek. Przez następne cztery dni osoba zwiększa, ile jem do 1500 kalorii dziennie (jeszcze mniej niż zalecane dla przeciętnego dorosłego) i zwiększa ilość solidnego jedzenia, który jedzą.
• Faza 2: Ta 14-dniowa faza nazywa się „fazą utrzymania” diety. Osoba je trzy posiłki codziennie, a także jeden zielony sok. Wszystkie posiłki (i soki) są nadal wysokie w sirtfoods.

Po 21-dniowym planie zachęca się do diety do „opracowania” swoich posiłków, kontynuując używanie wielu pokarmów w swojej diecie i picia dużej ilości zielonego soku, chociaż dwie fazy diety można ponownie odwiedzić ”i W razie potrzeby w celu zwiększenia zdrowia ” - twierdzi strona internetowa diety.

Co zarejestrowani dietetycy myślą o diecie sirtfood

Zarejestrowani dietetycy Vanessa Rissetto, RD i Jessica Bippen, RD, twierdzą, że mają poważne problemy z dietą Sirtfood. Po pierwsze, jest to bardzo restrykcyjne. To, co jesz nie tylko, jest znacznie ograniczone, ale także ile Jedzisz i znowu 1000 kalorii jest znacznie mniejsze niż zwykle zalecane dla dorosłych kobiet w ciągu jednego dnia.

To wiąże się z wieloma potencjalnymi problemami. Rissetto twierdzi, że restrykcyjne diety nie są zdrowe, ponieważ często, gdy ludzie jedzą ograniczoną listę żywności-taką, jak ta dieta sirtfood zaleca-prawdopodobnie nie otrzymają wszystkich składników odżywczych, które organizm potrzebuje. (Na przykład lista żywności diety Sirtfood zawiera bardzo ograniczone źródła białka i zdrowych tłuszczów.) Dodatkowo dla wielu osób może to nie być wystarczająca ilość jedzenia, okresu. „Jedzenie tylko 1000 lub 1500 kalorii dziennie jest bardzo ekstremalne”, dodaje Bippen. „Dla aktywnych dorosłych, nawet tych, którzy chcą schudnąć, jest to bardzo niska i sprawia, że ​​uzyskanie wszystkich potrzebnych składników odżywczych jest trudne."

Obaj dietetycy twierdzą również, że restrykcyjne diety nie działają. „Jednym z powodów jest to, że często prowadzi to do upijania się” - mówi Rissetto. (To naturalna reakcja ciała na deprywację, Christy Harrison, MPH, Rd, wcześniej powiedziała Well+Good.) Następnie ludzie odczuwają winę i wstydu za „upadek z wagonu”, że tak powiem, a następnie ponownie ograniczają cykl związany ze zwiększonym ryzykiem zaburzeń odżywiania. „Diety restrykcyjne są z natury szkodliwe, ponieważ mogą prowadzić do nieuporządkowanego jedzenia” - mówi Rissetto. „Wiele osób, które podążają za restrykcyjnymi planami żywieniowymi, ma obsesję na punkcie jedzenia i kalorii, a to nie jest zdrowe."

Ponadto obaj dietetycy twierdzą, że nauka wokół białek sirtuinowych nie sprawdza. „Idea białek sirtuinowych jest teorią z ograniczonymi badaniami, a badania, które istnieją niejednoznaczne”, mówi Rissetto. „Istnieją badania dotyczące aktywowanych przez te białka, co powoduje pewne zmiany w metabolizmie, ale niekoniecznie przekłada się na ludzi” - mówi Bippen. Zasadniczo ograniczone badania nie są wystarczająco rozstrzygające, aby wspierać całą dietę z białkami sirtuinowymi.

Bippen mówi, że ludzie, którzy podążają za dietą sirtfood, prawdopodobnie schudną, ale prawdopodobnie nie ma to nic wspólnego z białkami sirtuinowymi, czyli fakt, że po prostu jesz mniej jedzenia, okres. „Kiedy przestrzegasz restrykcyjnej diety, to, co naprawdę stracisz w ciągu pierwszych kilku tygodni, to waga wody” - mówi. „Ludzie są naprawdę podekscytowani przez pierwsze kilka tygodni, ponieważ widzą liczbę na skali, ale gdy tylko zaczniesz normalnie jeść, waga wody wróci."

Najważniejsze: istnieje wiele, wiele sposobów jedzenia i ważne jest, aby uznać, że nie ma jednego odpowiedniego planu jedzenia dla każdej osoby. Ale dla tych dwóch dietetyków dieta Sirtfood nie jest wspierana przez naukę, prawdopodobnie nie będzie działać zgodnie z reklamą w perspektywie długoterminowej i sprawi, że będziesz głodny. Więc może zastanów się dwa razy, zanim wyrzuć sokowirówkę.