Nowy dyrektor generalny Tender Greens planuje podwójnie przechowywać lokalizacje za pomocą sposobu myślenia Steve'a Jobs

Denyelle Bruno była jedną z siedmiu osób, które ma za zadanie wprowadzić działalność detaliczną Apple, więc nauczyła się czegoś o szybkiej ekspansji. A ponieważ szybka, zwykła zdrowa restauracja szaleńca stale rośnie, doskonale sensowne jest, że genialne guru baru rozpoznaje dobrą rzecz i zastosuje jej kotlety z Doliny Krzemowej jako nowy dyrektor generalny Tender Greens, szybkiej, swobodnej restauracji od farmy do stołu, która jest Kult Fave na Zachodnim Wybrzeżu i szybko się rozwija.

Pozycja akcji numer jeden dla nowego dyrektora naczelnego: Zatrudnienie dociekliwych pracowników, którzy nie boją się odepchnąć. „Oczekuję, że wyzwoli” - mówi Bruno Szybka firma. W końcu zajmie to nie tylko jej wizja, aby rozwinąć łańcuch z 28 lokalizacji do 56 w ciągu dwóch lat, co jest obecnie celem firmy. W obecnej sytuacji gastria śledzi w tym roku 100 milionów dolarów, więc stwierdzenie, że stawki są wysokie.

Mimo to Pierwszy CEO wydaje się gotowy. I to nie jest jej pierwsza praca w świecie żywności; Wcześniej była starszym dyrektorem operacyjnym w Peet's, kolejnym łańcuchu, który szybko się rozwija, zarówno pod względem lokalizacji, jak i ofert. Szybka swobodna fala z pewnością również rośnie na jej korzyść. Teraz bardziej niż kiedykolwiek ludzie wydawali się przygotowani do wydawania 12 USD na ekologiczną, pozyskiwaną etycznie sałatkę lub miskę.

Poza tym jest podekscytowana swoim krokiem w świecie detalicznym. „Okazuje się, że byłem dobry w sprzedaży detalicznej”, mówi Bruno, mówi o jej Apple Store. „Dla mnie [to] prawie jak gra.”I z tego brzmienia jest to gra, którą wygrywa.

Branża fast food jako całość dokonuje zdrowych zmian. A oto dowód, że zdrowe jedzenie Móc być niedrogim.