10-minutowy współzałożyciel Doradu+Good produkuje w ruchliwe noce

Bobbi Brown's Spiralizowany makaron cukinii z włoskimi przyprawami i tuńczykiem

Składniki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cienko pokrojonego czosnku
1 łyżeczka suszonej pietruszki
1 łyżeczka pomidorów suszonych w słońcu
1 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
1 Duży cukinia, spiralizowany (około 2 szklanki)
1 (5 uncji.) Czy włoski tuńczyk jest pakowany w olej, wyczerpany
1 1/2 szklanki przygotowanych sosu marinara
Sól koszerna i świeżo zmielona czarna pieprz
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki do serwowania (opcjonalnie)
1 łyżka cytryny, do serwowania (opcjonalnie)

1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Kiedy połyskuje, dodaj czosnek, pietruszkę, suszone pomidor i płatki czerwonej pieprzu i gotuj, mieszając, aż pachnące, od 1 do 2 minut. Dodaj cukinię i gotuj, aż będzie miękki, ale nadal al dente, z odrobiną chrupania. Dodaj tuńczyk i wrzuć, aby połączyć.

2. Dopraw sos marinara solą i czarnym pieprzem i dodaj go do patelni, używając drewnianej łyżki, aby wymieszać i ogarnąć wszystko równomiernie sosem. Gotuj przez 1 minutę, aby ogrzać sos.

3. Przenieś do miski, w razie potrzeby przenieś pietruszkę i skórkę z cytryny, i podawaj.

Dołącz do Well+Good Cook z amerykańską grupą na Facebooku, aby uzyskać bardziej zdrowe przepisy Inspo. A oto więcej pomysłów na posiłki, wszystkie używają Zoodles.