W kuchence ryżu ryż jest gotowany metodą wrzenia i pary. Kuchenki ryżowe są wyposażone w metalową płytę. Po podłączeniu maszyny płyta przenosi ciepło do zdejmowanego garnka, umożliwiając gotowanie ryżu. Ciepło z garnka wytwarza parę, która unosi się do miski. Rezultatem tego procesu są puszyste i pyszne ziarna.
Według Chena są trzy główne rzeczy, na które należy szukać przed zakupem kuchenki ryżu:
Najpierw spójrz, ile ryżu może gotować kuchenkę. Jeśli gotujesz dla siebie i jeszcze jedną osobę, poszukaj kuchenek ryżu, które mogą wytwarzać od 1-3 szklanki ryżu. „Aby uzyskać typowy rozmiar gospodarstwa domowego, polecam 5.5-pułkownikowy kuchenka ryżu ”-mówi Chen. „Jeśli zrobisz ryż dla dużych tłum."
Chociaż nie jest to konieczne: „Timer pomaga w planowaniu z wyprzedzeniem, abyś mógł przygotować ryż i ugotować go później, jak na śniadanie następnego ranka lub na obiad po nieobecności przez cały dzień”, mówi Chen. Funkcja set-it-i-forget-it ułatwia gotowanie przygotowywanie się i często zawiera automatyczną funkcję odcięcia, dzięki czemu nie musisz się martwić o pozostawienie urządzenia.
Nie wszystkie kuchacze ryżu mają menu, ale dla tych, którzy to robią, możesz wybrać rodzaj białawego ryżu, brązowego ryżu, komosy ryżowej, płatków owsianych i więcej, planujesz gotować. Na przykład kuchacze ryżu Zojirushi są zbudowane z menu, dzięki czemu można wybrać między białym ryżem, komosą ryżową i innymi ustalonymi opcjami.
Na rynku jest mnóstwo opcji kuchenki ryżu, ale według naszych pracowników są to najlepsze, które możesz kupić, twoje pieniądze.
Próbnik: Kayla Hui, pisarka handlowa (autor)
Moja rodzina i ja jesteśmy wielcy na ryżu. Ilekroć odwiedzałem dom mojego kuzyna na obiad, zawsze miała pod ręką swoją kuchenkę ryżu Zojirushi. Po zjedzeniu puszystego ziarna po zbożu, zdecydowałem, że dostanę też własne Zojirushi. Zdecydowałem się na mikomomie, który wygląda jak niewielki statek kosmiczny i testowałem urządzenie od czterech miesięcy, tylko mogę powiedzieć: „Wow."
Micom, który ma do 5.5 szklanki ryżu, to Dyson of Rice Cookers. Ma menu z ośmioma ustalonymi opcjami gotowania: białe sushi, szybkie, mieszane, długie, białe, stalowe owsiane, komosę ryżową, brązowe i pary. Do tej pory użyłem maszyny do gotowania komosy ryżowej, ryżu jaśminu i pandan lepkiego ryżu (krótkie ziarno), a każda partia wychodzi bezbłędnie dzięki inteligentnej technologii, która za każdym razem równoważy wodę i pary na pyszny posiłek.
Najsłodszą cechą tego kuchenki ryżu jest mała melodia, która gra na końcu każdego cyklu gotowania. Wykonany z czystej stali nierdzewnej, korpus kuchenki ryżu jest solidny i jest wyposażony w uchwyt, który ułatwia serwowanie gości. Czyszczenie też jest dziecinnie proste. Podczas korzystania z mydła i wody resztki ryżu odpływa z wymiennej garnka bez walki.
Jedno zastrzeżenie polega na tym, że ryż zajmuje pełne gotowanie od 45 do 50 minut, ale jest wyposażony w funkcję planowania, więc możesz przygotować ryż, gdy tylko go chcesz. Uwielbiam to, że ta kuchenka ryżowa jest wyposażona w miarkę i wiosło ryżowe. Bez względu na to, czy gotuję dla siebie, rodziny czy przyjaciół, zawsze mam na pokładzie Zojirushi.
Profesjonaliści:
Cons:
Próbnik: Kayla Hui, pisarka handlowa (autor)
Kupiłem kuchenkę ryżu Oster Diamondforce, kiedy byłem w szkole podyplomowej w 2018 roku, a pięć lat później ta kuchenka ryżu wciąż jest silna. Za jedyne 20 USD Diamondforce to opcja przyjazna budżetowi, która wykonuje zadanie. Jest wyposażony w płytkę do gotowania, szklaną pokrywę i zdejmowany 6-pułkownikowy garnek, który gotuje się i paruje do trzech filiżanek niegotowanych ziaren, co wygodnie karmi się przyjęciem do sześciu osób.
Słynne w tej kuchence ryżowej jest to, że jest ona wyposażona w parującą tacę, dzięki czemu mogę podgrzewać chleb, pierogi i niemal każde inne mniejsze jedzenie. Należy zwrócić uwagę na Diamondforce, jest to, że nie ma wszystkich dzwonków i gwizdków, jak inne kucharze ryżowe. Ten ma tylko jeden przycisk, który naciskasz po załadowaniu ryżu. Następnie przycisk wyskakuje i zrobi hałas kliknięcia, aby ostrzec ryż, który gotowanie zajmuje około 20 minut.
Niestety, ta kuchenka ryżu nie ma inteligentnej technologii, więc muszę upewnić się, że urządzenie jest załadowane odpowiednim stosunkiem wody do ryżu. Ryż jest puszysty i dobrze smakuje, ale jeśli ładuję zbyt dużo lub za mało wody, wynik końcowy może być rozmoczony lub suszony. Mimo to ta kuchenka ryżu ułatwiła gotowanie i przygotowanie posiłków dla mnie i moich współlokatorów podczas moich szkolnych dni-to jest tak łatwe w użyciu. Tak więc, jeśli szukasz braku i niedrogiej kuchenki ryżowej, to jest dla ciebie.
Profesjonaliści:
Cons
Tester: Kara Jillian Brown, pisarz piękności
„Kucheczka ryżu Dash to idealna kuchenka ryżowa dla jednego. Uwielbiam to, że mogę go użyć do zrobienia 1/4 szklanki ryżu bez wysuszenia lub głupich. Jest bardzo łatwy w użyciu-dodaj ryż i wodę i naciśnij jedyny przełącznik, który obraca kuchenkę z trybu „ciepłego” na „gotowanie”. Jest wyposażony w odrobinę szpatułki i miarę. Jedynym minusem jest to, że nie jest bezpieczny. Złamałem tę zasadę i włożyłem ją do zmywarki, a uchwyt zerwał z pokrywki, więc proszę, jeśli dostaniesz tę kuchenkę ryżu, rób to, co mówię, a nie tak, jak ja."
Jeśli doda się zbyt dużo wody, ryż może zamienić się w muchy jedzenie dla niemowląt, a ryżowe bąbelki, rozlewające się na blacie, mówi Brown. Podsumowując, ryż smakuje dobrze i gotuje dość szybko.
Profesjonaliści:
Cons:
Tester: Jenny Heimlich, starszy redaktor ds. Zdrowia i fitness
Ta wielokrotnie używana szybowca nie jest szybką ryż.
„Robię ryż około raz w tygodniu, ale jako osoba, która zawsze miała ograniczoną przestrzeń kuchenną, od lat trzymałem się metody kuchennej. (I spalił po drodze mnóstwo garnków ryżu.) W te Święta Bożego Narodzenia mój brat i szwagierka dostali mnie instant Pot Pro. Mogę wybrać między ustawieniem niestandardowym lub wstępnym do białego lub brązowego ryżu.
Jako jaśminowa miłośnik używam wstępnego wstępnego ryżu, którego podgrzewanie trwa poniżej 20 minut-kilka minut, trzy do gotowania, a następnie 10 do powolnego uwalniania. W tym czasie nie muszę o tym myśleć ani niczego sprawdzać; Maszyna robi to wszystko dla mnie i za każdym razem kończę z doskonale ugotowanym ryżem. Nigdy się nie pali ani nie kończy. Używam jednej szklanki wody do jednej szklanki ryżu, co pozostawia go po nieco suchej stronie. Jedną rzeczą, którą uwielbiam, jest to, że nigdy nie przykleja się do garnka po jego ugotowaniu."
Profesjonaliści:
Kon:
Próbnik: Kayla Hui, pisarka handlowa (autor)
Do rozrywki, kucharz ryżu Cosori nigdy nie zawodzi. Może ugotować aż 10 filiżanek ryżu, co czyni go idealnym na przyjęcia i imprezy z jedzeniem. Dodatkowo maszyna jest wyposażona w 18 funkcji-może spowolnić gotowanie, parę i utrzymywać biały ryż, płatki owsiane, brązowy ryż i ziarna ciepła. Jedną unikalną cechą Cosori jest to, że możesz wybierać spośród trzech opcji tekstury: miękki, zwykły i twardy ryż (pożegnanie, niegotowany ryż), który można wybrać na wyświetlaczu LED.
Ryż wychodzi pysznie za każdym razem. Jest puszysty i gotowany na parze do perfekcji przy użyciu siedmiostopniowego procesu, który obejmuje proces podgrzewania, wchłanianie wody, ogrzewanie, gotowanie, gotowanie, ochłodzenie się i faza utrzymująca ciepłą fazę. Użyłem tylko tego maszyny do ryżu jaśminu i stwierdziłem, że gotowanie zajmuje około 50 minut, więc polecam przygotowanie ryżu najpierw przed białkiem lub warzywami.
Kaksara ryżowa nie byłaby kompletna bez jej akcesoriów, a ta jest wyposażona w wiosło ryżowe, kubek miarowy, książkę z przepisami i kosz na parę. Wszystkie akcesoria, z wyjątkiem książki z przepisami, są bezpieczne zmywarki, dzięki czemu czyszczenie jest łatwe. Zaufaj mi, kiedy mówię, kucharz ryżu Cosori nie pozwoli twoim gościom.
Profesjonaliści
Cons: