Wszystkie 8 rodzajów wegetarian opada na jedzenie roślinne na różne sposoby

2. Flexitarian

Jak sugeruje ich nazwa, elastyczne są elastyczne (jak elastyczne podział), jeśli chodzi o dietę. „Flexitarianowie to ludzie, którzy jedzą głównie wegetariańskie, ale mogą czasem chętniej jeść produkty pochodzenia zwierzęcego” - mówi dr Dr. Hunnes. Na przykład mogą być w porządku stek, który jest karmiony trawą lub opanować jaja na pastwisku. Planetarna dieta zdrowotna jest również odgałęzieniem flexitaryzmu.

3. Pescatarianie

„Pescatarianie to wegetarianie, którzy będą jeść ryby i produkty rybne, a także mogą jeść nabiał lub jaja” - mówi dr Dr. Hunnes. Ludzie często wybierają dietę pescatariańską jako punkt wyjścia do jedzenia mniej białka pochodzącego z zwierząt, a następnie powoli wycofywać ryby.

4. Lacto-Ovo-wegetarianie

Bardziej specyficznym rodzajem wegetarianin jest Lacto-Ovo-wegetarian, który je jaja i produkty mleczne, ale mówi nie do drobiu, ryb, czerwonego mięsa i innych zwierząt. To jest fantazyjna nazwa łacińska tego, co znaczy większość ludzi, gdy nazywają siebie wegetarianami.

5. Lacto-wegetarianie

„Tak dla mleka, sera i jogurtu! Nie dla jaj ”-mówią Lacto-wegetarianie.

6. Ovo-wegetarianie

„Zjem jajka, ale bez produktów mlecznych ani innych produktów pochodzenia zwierzęcego! Nic z tego-mówią Ovo-wegegetarianie.

7. Weganie

„Weganie nie jedzą żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego-nie-bez jaj, bez nabiału, bez olejków rybnych i bez produktów pochodnych”, mówi dr Dr. Hunnes. Weganie powstrzymują się również od jedzenia miodu, żelatyny, kolagenu, a nawet białego cukru, a także używania produktów pochodzenia zwierzęcego w innych częściach życia, od kosmetyków po odzież.

8. Surowe wegan

Surowi weganie nie jedzą gotowanej żywności, kropki, jako świadectwo tego, co ludzie jedzą na wolności bez dostępu do ognia. Ci surowi zjadacze będą spożywać tylko nieprzetworzoną żywność roślinną, które nie zostały podgrzane powyżej 115 stopni Fahrenheita. Ten rodzaj diety często spotyka się z dużą kontrolą naukową, ponieważ wiele warzyw przypominających szparagi, pomidory i słodkie ziemniaki, na przykład aktywnie staje się bardziej wartościowe odżywcze, gdy je ugotujesz. (Plus wydaje się naprawdę trudne i ograniczające praktykę.)

Korzyści płynące z jedzenia większej liczby roślin, mniej mięsa---jakiego rodzaju wegetarianizmu wybierasz

1. Jedzenie mniej mięsa wiąże się z pozytywnymi wynikami zdrowotnymi i lepszym zdrowiem jelit

„Pod względem zdrowia większość ludzi byłaby znacznie zdrowsza do jedzenia diety roślinnej, w tym wegetariańskiej lub wegańskiej”-mówi dr Dr. Hunnes. „Większość chorób, z których ludzie umierają w Stanach Zjednoczonych, to przewlekłe choroby związane z odżywianiem, takie jak rak, choroby serca i cukrzyca. Jedzenie standardowej amerykańskiej diety stawia Cię na czterokrotnie ryzyko śmierci na raka niż jedzenie wegańskiej diety pełnometrażowej.„Ponadto diety wegetariańskie koncentrujące się przede wszystkim na całej, niezbędnej żywności zachęcają do zjedzenia różnorodnej liczby roślin, które naukowcy powiązali z lepszym ogólnym zdrowiem jelit.

2. Wszystkie rodzaje wegetarian mniej obciążyło środowisko

Badanie opublikowane w 2016 roku Postępowanie National Academy of Sciences of the United wykazał, że przejście z tradycyjnej amerykańskiej diety na dietę wegetariańską lub wegańską może spowodować spadek emisji gazów cieplarnianych o 29 do 70 procent. „Z punktu widzenia środowiska jedzenie wegetariańskiej lub lepszej diety wegańskiej jest jedną z najbardziej wpływowych rzeczy, które możesz zrobić, aby obniżyć emisję osobistej gazów cieplarnianych i ochronić środowisko”, mówi Dr. Hunnes. Spożywanie mniejszej liczby produktów zwierzęcych może również znacznie zmniejszyć ilość wody, której wymaga dieta i zmniejszyć ilość gruntów potrzebnych do produkcji żywności.

3. Pomijanie mięsa jest zgodne z etyką wielu ludzi

„Nie ma wątpliwości, że pobieranie żywności zwierząt z stołu jest bez wątpienia o wiele bardziej etyczne” - mówi dr Dr. Hunnes. „99 procent wołowiny zjadanej w U.S. żyj w Cafos, w których są ograniczeni i nie mają pozorów naturalnych zachowań. Zdecydowana większość krów mlecznych jest przymusowo zaimpregnowana, więc wyprodukują mleko po urodzeniu, a ich dzieci są pobierane bezpośrednio po urodzeniu.„Niestety, po prostu zarysują powierzchnię okrucieństw, które występują w dużym rolnictwie, które mogą Cię dotyczyć, jeśli jesteś zainteresowany tym, co się stanie, zanim jedzenie dotrze do lodówki.

Należy jednak zauważyć, że cała produkcja hodowli z mięsa do sadzenia rolnictwa--jakąś poważną pracę, jeśli chodzi o etykę pracy, szczególnie w leczeniu pracowników rolnych imigrantów. Więc nie zakładaj, że twoja wegańska dieta jest z natury wolna od okrucieństwa bez odkrywania i myślenia o leczeniu ludzi, którzy rosną, wybierają i pakują jedzenie.

2 najczęstsze FAQ, które ludzie zwykle mają przed pójściem wegetarianinem

1. Jak zjem wystarczającą ilość białka?

To wielkie pytanie dla potencjalnych wegetarian i wegan. Białko ma wiele funkcji w twoim ciele, w tym budowanie włosów i paznokci, naprawianie tkanki ciała i pomaganie w strawieniu jedzenia. Więc oczywiście chcesz zrobić wszystko, co w jego mocy, aby trafić codziennie (około 0.8 gramów białka na kilogram masy ciała, który dzwoni około 54 do 68 gramów dziennie dla kobiety o wadze 150 funtów). Podczas gdy produkty mięsne i mięsne są wyraźnymi liderami w Bang dla twojego białka, z odrobiną rzemiosła, możesz trafić tę liczbę w granicach wegetarianizmu. Będziesz chciał sięgnąć po rośliny wysokobiałkowe, takie jak soja, pistacje, komosa ryżowa, konopie, nasiona i nasiona chia. Na przykład ten przepis dowodzi, że posiłek wysokobiałkowy nie wyklucza się wzajemnie od wegańskiego.

Więcej informacji na temat wciskania białka w dietę roślinną:

2. A co z B12? Słyszałem, że wegetarianie i weganie walczą o zdobycie wystarczającej liczby.

Też prawda! Witamina B12 jest niezbędna do podnoszenia nastroju i utrzymania cię w zakresie energii, i jest prawie wyłącznie w produktach zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego. Jednak nie musisz poświęcać tych korzyści z diety wegetariańskiej lub wegańskiej,. Dobrą wiadomością jest to, że możesz kupić witaminy B12, aby pomóc w wypełnieniu tej luki, a jeśli jesteś tylko wegetarianinem, możesz zjeść mleko i jajka, aby zaspokoić tę potrzebę. Problem rozwiązany.

Aby utrzymać krótkie i słodkie, różne typy wegetarian wskazują na długą historię związaną z powstrzymaniem się od wykluczenia niektórych zwierząt lub produktów zwierzęcych z diety. Jednak każdy plan żywieniowy rośliny może korzystać z twojego zdrowia i zdrowia środowiska. Zanim zanurzysz się od razu, prawdopodobnie będziesz chciał strategować, jak zaopatrzyć spiżarnię, abyś mógł spożywać wystarczającą ilość białka i B12, a następnie możesz sprawdzić, jaki styl wegetarianizmu najbardziej Ci odpowiada. Ciesz się swoimi warzywami, Fam.