Najlepsze zdrowe zastępowanie awokado do dodania do diety

Nawet jeśli ty Móc Jedz awokado, od czasu do czasu wycina się. Według Michigan State University wysokie zapotrzebowanie na awokado przez cały rok w USA sprawiło, że rolnicy w Meksyku podniosły rozmiary swoich gospodarstw, powodując problemy z wylesianiem i zwiększając emisję gazów cieplarnianych. Tak więc, jeśli szukasz substytutu awokado z jakiegokolwiek z powyższych powodów-oto siedem zdrowych alternatyw, które pomogą Ci uzyskać naprawę.

Co jeść zamiast awokado

1. pesto

Jeśli podoba ci się faktura Ooey Gooey Avocado, pesto jest solidnym zamiennikiem. „Podobnie jak puree awokado, pesto daje bogatą, wilgotną i tłustą konsystencję, która jest pełna smaku” - mówi Carr. Poza tym, ponieważ zwykle jest wytwarzany z bazylii i orzechów sosnych, dostajesz dużo witaminy, żelaza, magnezu, białka i zdrowego tłuszczu. Pamiętaj, aby zrobić to z rzepaką oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby powstrzymać zapalenie na dystans, mówi.

Jak tego użyć: Carr zaleca umieszczenie pesto, jak ten pyszny przepis na pesto szpinaku, na tostu bezglutenowym lub w sałatce z makaronem komosy ryżowej.

2. Masło orzechowe

Jeden z najbardziej satysfakcjonujących tostów, a Awokado, oczywiście masło orzechowe. Istnieje wiele różnych opcji-czy to migdał, nerkowca, zwykłe stare orzechy ziemne--każda z nich da ci sporą ilość białka i zdrowego tłuszczu, à la avos.

Jak tego użyć: Rozłóż te masła orzechowe wysokim białkiem na tostach pełnoziarnistego lub angielskiej muffince lub dodaj je do płatków owsianych lub koktajli.

3. Hummus

Przepraszam, awokado, ale Hummus może dać ci szansę na pieniądze w dziale zanurzonym. „Wiele osób uwielbia zanurzyć frytki lub seler w pięknej misce guacamole” - mówi Carr. „Jeśli awokado nie są żadnym wynikiem, to hummus jest idealną wymianą na ten kremowy, satysfakcjonujący i smaczny uczta. Ponadto daje niezłą dawkę czystego białka.„Wybierając odmianę kupowaną w sklepie, zaleca unikanie opcji zawierających olej rzepakowy.

Jak tego użyć: Zanurz w nim warzywa, posmaruj go na tosty lub użyj w kanapkach zamiast plasterków awokado, mówi Carr. Lub sprawdź te alternatywne przepisy na hummus (wykonane bez ciecierzycy).

4. Banany

Dzięki konsystencji Banana jest to idealny substytut kremowego awokado. „Podobnie jak awokado, banany oferują koktajle płynną teksturę i konsystencję. A nawet zapewniają idealną odrobinę dodatkowej słodyczy - mówi Carr.

Jak ich używać: Umieść go do koktajlu, dodaj je do płatków owsianych lub zamień w ładny krem.

5. nasiona Chia

Nasiona chia mogą nie być podobne do awokado na poziomie smaku lub konsystencji, ale zdecydowanie są pod względem zdrowia. „Awokado to produkty o wysokiej zawartości tłuszczu. Jeśli szukasz zamiany żywności o podobnych wartościach odżywczych, najlepszą opcją są nasiona Chia ” - mówi Carr. „Podobnie jak awokado, nasiona chia mają zapalne walki z tłuszczami omega-3 i są one jednym z najbardziej bogatych w błonnik pokarmów. I dodatkowy bonus: są nawet pakowane w pełne białko."

Jak ich używać: Zrób budyń z nasion chia lub dodaj je do misek koktajlowych.

6. Jedwabny tofu

Tofu, produkt soi, jest wykonany z skondensowanego, niezarestalnego mleka sojowego, które zostało przetworzone w solidne białe bloki. Choć może mieć różne odmiany, takie jak twarde i miękkie, okazuje się, że jedwabiste tofu ma podobną konsystencję do idealnie dojrzałego awokado. Dobrą wiadomością jest to, że tofu ma około ośmiu gramów białka na 100-gramową porcję i ma neutralny smak, który można dokonać doktoranckich za pomocą twoich ulubionych składników przyjaznych dla Avo, takich jak wszystko.

Jak ich używać: Oto osiem niezbyt poruszających się przepisów tofu, w tym kremowa tofu fettucine alfredo.

7. Edamame

Oczywiście jedną z najlepszych części jedzenia awokado jest żywy zielony kolor. Ale szukając dobrego substytutu tego potężnego owocu, trudno jest znaleźć odpowiednich odpowiedników, które mają ten sam odcień. Wpisz Edamame. Oprócz tego, że jest oszałamiająca wizualnie, ta soja jest pełna mnóstwa korzyści zdrowotnych, w tym: tony białka, każdy niezbędny aminokwas i mnóstwo witamin takich jak K.

Jak ich używać: Wypróbuj ten jedwabisty zielony jabłkowy przepis na koktajl na śniadanie.

Co to jest awokado?

Awokado to średniej wielkości owoc (nie orzech) z dużą jamą w środku, otoczonym jasnozielonym miąższem. Jego skóra może być gładka i ciemnozielona lub ciemna i skórzana, w zależności od odmiany. Awokado są uważane za producentów etylenu (alias emitują hormon roślinny, który wyzwala proces dojrzewania). Dlatego możesz zauważyć, że po zebraniu mają dość krótką żywotność w porównaniu z innymi owocami, takimi jak jagody lub truskawki, które nie są wrażliwe na etylen.

Co mogę zastąpić zamiast awokado?

Awokado są również pełne mnóstwa korzyści zdrowotnych, w tym zdrowe tłuszcze. W szczególności tłuszcze w jednoszatu, które mogą pomóc w poprawie poziomu cholesterolu i nadać mu bogatą i kremową konsystencję idealną do robienia tostów awokado lub składanek innych przepisów na awokado. Jeśli jednak nie lubisz lub nie możesz spożywać tego owocu, istnieje wiele innych produktów spożywczych ze zdrowymi tłuszczami, w tym: ekologiczna olej z oliwek z orzechów włoskich, olej migdałowy, olej makadamia, nieokreślony olej sezamowy, tahini, tahini, tahini, tahini, tahini, tahini olej lniany, olej konopny, orzechy i nasiona, masło (z pastwisk karmionych trawą, kozy lub owce), oliwki i inne źródła roślin tłuszczu, ghee karmione trawą, organiczny humanitarny tłocz, smalca, tłuszcz z kaczki lub kurczak tłuszcz, olej kokosowy lub olej MCT oraz zrównoważony olej palmowy.

Co smakuje Awokado podobnie?

Spośród tych opcji odkryliśmy, że kilka składników, które albo mają podobne profile smakowe jak owoc, albo mają porównywalną wartość odżywczą. Pod względem smaku Edamame, tofu i hummus mogą oferować dobre zamienniki. Jednak jeśli chodzi o biodostępność żywieniową, zdecydowaliśmy się na masło orzechowe, nasiona chia lub pesto dla dodatkowych składników odżywczych i korzyści.