Jeden błąd koktajlu, który sprawia, że ​​się rozdęcie

W niektóre dni twoje nawyki odnowy biologicznej są na punkcie. Wstajesz, mieszasz pyszny koktajl obciążony owocami, proszkiem białkowym i może jakiś kolagen (dlaczego nie?), a nawet dotrzeć do swojego.M. trening z minutami do stracenia. Ale potem cię uderza: to, że tak bardzo nieokreślone uczucie. WTF?

To problem Corina Crysler, MS, certyfikowany dietetyk i właścicielka soków ekologicznych i wellness z Ontario Shop Shop Moonshine, słyszy cały czas o. I wie dokładnie, czym jest winowajca: „owoce i białko nigdy nie powinny być mieszane”, mówi. Ditto Zielone i białko. „Kiedy są połączone, może to powodować gaz, wzdęcia i zgagę."

Więc gdzie to pozostawia nawyk koktajlu śniadaniowego? Czy twój mikser jest skazany na przyszłość gromadzenia pyłu na blat?

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego białko, owoce i warzywa nie mieszają plus, jak zbudować idealny koktajl.

Owoce i białko wymagają różnych soków trawiennych

Według Cryslera nasze ciała rozkładają jedzenie przy użyciu dwóch różnych rodzajów soków trawiennych: kwaśnych i alkalicznych. „Białko wymaga kwaśnych soków, podczas gdy owoce wymagają alkalicznej” - mówi. „Więc kiedy je mieszasz, żołądek musi wyprodukować jedno.„Kiedy tak się dzieje, mówi, że jedzenie, które po prostu zjadłeś, może utknąć w przewodzie pokarmowym, co może prowadzić do niektórych, eee, nieprzyjemnych skutków ubocznych.

Połączenie żywności (jako praktyka oddzielenia grup żywności dla optymalnego trawienia jest sprzeczna z intuicyjnie), nie jest poparte dowodami naukowymi, ale ma długą historię w starożytnych praktykach, takich jak tradycyjna medycyna chińska i ajurweda. Crysler twierdzi, że duża część TCM uwzględnia czas i połączenie żywności, którą jesz, a jedną z nich jest oddzielenie spożycia owoców od reszty posiłku. „Według medycyny chińskiej owoce należy jeść 20 minut przed lub po czymkolwiek innym” - mówi Crysler.

Jak zbudować idealny koktajl

Niestety, zamiana bananów na jarmuż nie jest łatwym rozwiązaniem, którego chcesz: warzywa wymagają również soków trawiennych alkalicznych. Jeśli chcesz dostać swoje białko, najlepszą radą Cryslera jest trzymanie się zmieszania proszku z wodą z wodą. „Powinieneś również ograniczyć swoje białko w wysokości 15 lub 20 gramów na porcję, w zależności od twojego rozmiaru, ponieważ twoje ciało tak naprawdę nie wie, jak radzić sobie więcej”, mówi, mówi.

Ale to nie znaczy, że jesteś przeznaczony na życie bez koktajlu. „Nie jestem przeciwnikiem”, obiecuje Crysler. „Owoce są świetne na trawienie.„To po prostu nie jest świetne kryjówki dla twojego białka. Aby uzyskać najzdrowszą mieszankę, Crysler mówi, że powinieneś dodać zieleń do wypełnionego owocami przepis. Aby zwiększyć zdolności trawienne koktajlu, chińska medycyna dyktuje, wybierasz wodę na nabiału dla swojego miksera lub cryslera, mówi, aby wybrać kefir podobny do jogurtu, który jest załadowany z probiotykami, które pomogą ci rozbić wszystkie składniki.

Więc nadal możesz mieć białko i pić koktajle, zbyt po prostu nie w tym samym czasie.

Jeśli chcesz być świadomy spożycia cukru podczas mieszania koktajlu, użyj tej piramidy owocowej jako przewodnika. Plus pięć wskazówek, aby doskonalić spożycie białka.

Pierwotnie opublikowane 18 sierpnia 2017 r.; Zaktualizowano 22 maja 2018 r.