Jedyne 7 przypraw potrzebnych do stworzenia miliona kombinacji smaku

3. Chili w proszku

„To jest moje miejsce dla czegoś więcej niż tylko chili! Zawsze szukam wersji ekologicznej bez soli i bez cukru i dodaję do zup, gulaszu i marynat ”-mówi Jenkins.

4. PIEPRZ CAYENNE

Jenkins uwielbia Pepper Cayenne w prawie każdym naczyniu. „Idzie praktycznie wszystko, co robię! Cayenne smakuje niesamowicie w bulionie kostnym, zupie, hummusie, marynatach i posypanej jajami - mówi. Kiedykolwiek zastanawiał się, czym jest Tajín? Nie mów nic więcej. To pikantna i gorąca przyprawa, której potrzebują pikantni miłośnicy.

5. OREGANO

„Nie tylko posypię suszone oregano na pizzę, ale także włożyłem to we wszystko inne. Oregano jest moim sezonem do sosu spaghetti, zupy i wszystkich rzeczy włoskich, a także cuda w opatrunkach sałatkowych. Plus, oregano zawiera przeciwutleniacze, a także śladowe ilości witamin C, E i K, folianu, witaminy B6, żelaza, wapnia, magnezu i potasu ”, mówi bloger.

6. Chiński proszek 5 przypraw

Chiński proszek 5 przypraw to mieszanka cynamonu, kopru włoskiego, goździków, anyżu gwiazd. „To jedno z moich najlepszych przypraw marynat, niektóre wypieki, zupy, gulasze, curry i pieczone słodkie ziemniaki” - mówi Jenkins.

7. OŻYWIĆ

„Jeśli nie mam pod ręką świeżego imbiru, wysuszony imbir jest pyszną opcją! Uwielbiam to za jego właściwości ocieplające, niekończące się zastosowania przepisów i właściwości przeciwzapalne ”-mówi bloger.

Oto, co dietetyk myśli o Ginger:

Jak połączyć najlepsze przyprawy, aby uzyskać jeszcze większą złożoność

1. Cynamon + mielony imbir + odrobina chińskiego pięciu przypraw w proszku

Jenkins mówi, że to „rozgrzewacza mieszanka”, idealna na płatki owsiane, wypieki, naleśniki i koktajle.

2. Oregano + chili proszek + cayenne

Wymieszaj te trzy razem, a masz idealną marynatę kurczaka.

3. mielony giner + chili proszek

Posyp je łososiem przed pieczeniem go i bogaty w omega-3 posiłek, który pachnie tak dobrze, jak smakuje.

4. Turremeryczne + oregano

Jenkins łączy te dwa z kalafiorem (i małym ghee) na przystawkę, która sprawia, że ​​ludzie wracają na sekundy, trzecie i tak dalej.

5. Cynamon + Cayenne

Posyp to paring słodkich ziemniaków, a skończysz z dymnym słodkim smakiem.

6. Cayenne + imbir + cynamon

Na deser Jenkins uwielbia dodawać te najlepsze przyprawy do filiżanki ciemnej gorącej czekolady na smakosze, bogaty zwrot akcji, który wyśle ​​do łóżka z bardzo słodkimi snami.

Teraz przejdź do tyłu i zrób własne kombinacje smaku.

Gotowanie z warzywami? Pamiętaj, aby kupić te odmiany w sekcji ekologicznej:

Możesz wydobyć słodycz w warzywach z tą prostą sztuczką, a ta przyprawa daje kalafior, brokuły i bardziej obfity, podobny do mięsa smak.