Współczynnik plus i dlaczego w naszym logo znajdują się ziołowe składniki koktajlu
Well+Good to twój najzdrowszy związek, łącząc cię z najlepszymi, najciekawszymi rzeczami/ludźmi/legginsami w odnowy biologicznej. I nic nie dostaje się do tej koncepcji lepiej niż podpis w naszym logo, które działa jak okno galerii, w którym prezentujemy najbardziej ekscytujące, transformacyjne obiekty i pomysły, które dodają dobrego życia. W tym tygodniu jesteśmy o barach koktajlowych nowej generacji, w których blendery wirują z ziołami leczniczymi.
Czy twoje menu koktajlu ostatnio wzmocniło zdrowe składniki? Zauważamy, że profesjonaliści blendera zawierają znacznie więcej elementów ziołowych i medycyny roślin w swoich przepisach-od grzybów adaptogennych i ajurwedyjskiej Ashwagandha do wyaledów w roślinach dla wielkiej skóry, wychodzą z mikstury, które nie są tylko smaczne, ale ukierunkowane do zdrowych celów.
Pochodzi z OG Los Angeles Apothecary Moon Juice i New Lifehouse Tonics, a także z baru lub MIMO Naturopathica (który jest jak fabryka Willy Wonka dla miłośników koktajli) w Nowym Jorku. Te kawiarnie koktajlowe nowej generacji oferują zdrowszą różnorodność niż kiedykolwiek. Może być konieczne przyniesienie słownika, aby odłożyć ofertę.
A niektóre miejsca również czyni to częścią twojego życia społecznego. Zamiast chodzić na degustacje wina, możesz zamiast tego uderzyć eliksir degustacyjny.
Przynajmniej to właśnie gotuje w kuchni Alchemist w East Village w Nowym Jorku. Nowa przestrzeń kawiarniowo-kapietowa-która oferuje również sesje w podczerwieni (spotkaj się tam, Jennifer Aniston?)-otwarty w styczniu jako flagowy dla Evolver, rynek internetowy botaniczny i ziołowy.
Alchemist's Kitchen oferuje degustacyjny posiłek Fix Fixe Raz w miesiącu, który obejmuje kilka „zmieniających się państwo eliksirów”, a następnie Light Raw Vegan Fare (pomyśl: Sprouted Sunflower Hummus, Parsnip i Runp zupa oraz Cocorau Raw Chocolates).
W ostatni poniedziałkowy wieczór odbyłem „Podróż” z 10 innymi ludźmi-co zostało zaprojektowane, aby poczuli się uziemiani i zrelaksowani, a następnie stymulowani (cześć, afrodyzjaki), a na koniec super-Alert i energiczny.
Jak to naprawdę sprawiło, że się poczułem? Czytaj dalej, aby wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem Eliksir-by-Elixir.
1. Sok z radości
Co w tym jest: Rhodiola, ST. John's Wort, Albizia, Rose Tea, sok z granatów, sok z marchwi, sok z buraków
Co ma się wydarzyć: Ulepszenie nastroju, uziemienie, ulga w stresie
Co się stało: Po szybkiej medytacji grupowej, podczas której ziołowy Caity Flanagan poprosił nas, abyśmy „ustalili, aby było to doświadczeniem uczenia się”, powaliliśmy pierwsze szkło, które smakowało jak bardzo ziemisty sok z buraków. Jakie to uczucie? W ciągu kilku minut upadło moje ramiona, a czoło wygładzone. Gdy stres miasta się stopił, mruczone rozmowy zaczęły płynąć wśród grupy nieznajomych siedzących przy stole.
2. Chai Jolokia Ginger Beer
Co w tym jest: Imbir, cynamon, kardamon, goździka, gałka muszkatołowa, Mace Aril, Blackpepper Fruit, Black Tea Liść, długie owoce pieprz
Co ma się wydarzyć: Ognijące serce, centrowanie siebie
Co się stało: Ocieplenie, ocieplenie, ocieplenie. I to nie tylko serce: przyjemne, ocieplające mrowienie rozprzestrzeniły się przez całą moją klatkę piersiową i tułówkę. To dzięki Peppers Chili w eliksirze, nauczyłem się, który smakuje jak szampana wersja imbirowego piwa: bardzo sucha i szampana, ale z pikantnym ugryzieniem.
3. Kava Nectar
Co w tym jest: Kava, kokos, kardamon, daty
Co ma się wydarzyć: Łagodzenie stresu i relaksujące mięśnie, jednocześnie zwiększając czujność umysłu
Co się stało: Oto wskazówka: Flanagan ostrzega nas: „Jeśli twój język lub usta są odrętwiałe po wypiciu tego, jest to całkowicie normalne, ponieważ kava jest relaksacją mięśni i przeciwbólowym.„Przybycie do U.S. Flanagan wyjaśnia, że od Polinezji przez społeczność surfingową jest ceniona za zdolność do jednoczesnego rezygnacji z ciała. Podobał mi się gust nektaru (ciężki na kokosie i kardamonie, aby maskować Funkiness Kava), a kilka łyków dostałem szybkie relaksowanie kręgosłupa-ten sam dostaję z pierwszego łyka bourbona. Stres, zniknął. Mięśnie, zrelaksowane. I tak: język, zdrętwiały.
4. Eliksir Elderberry
Co w tym jest: Starderberry, Ginger, Astragalus, Lion's Mane, Maitake, Vanilla Bean, Syrop Maple, brandy
Co ma się wydarzyć: Łagodzić stres, wzmocnij układ odpornościowy, pomaga leczyć się z infekcji
Co się stało: „Ten jest mniej zmieniający się w państwo, a bardziej wzmacniacz odporności”-mówi Flanagan. Dobrze, ponieważ Kava wciąż robiła swoje rzeczy w tym momencie. Ten eliksir jest mniej jak koktajl, a bardziej strzał z niezwykłym ściganiem: „arkusz Chia”, który jest trochę jak elastyczny krakers z szaloną ilością omega-3s.
5. Damiana's Kiss Tea
Co w tym jest: Damiana, Foti, Ashwagandha, Słoma Oat, żeń -szeń syberyjski, pokrzywa
Co ma się wydarzyć: Zwiększ przepływ krwi, stymulant seksualny, zmniejsz zmęczenie, zwalcz wysoki poziom cholesterolu, łagodzą lęk, przeciwstarzeni
Co się stało: Herbata-najlepiej drogi drinka nocy, z subtelnym ziemistym smakiem i słodkim, przypominającym różą wodę, a nie wywołują szalonych seksownych uczuć. Ale przyjemny, elektryczny szum rozprzestrzenił się w moim ciele, który był trochę jak płynny krew, równoważeniem dobrej łaźni dźwiękowej.
6. Schizaam
Co w tym jest: Schisandra, Goji, Ginger, Spearmint, Rose, Orange Peel, Tulsi, Amla, Rhodiola, American Iniseng, Cardamom, Lime
Co ma się wydarzyć: Energetyzacja, przejrzystość umysłowa, czujność, wrażliwość
Co się stało: Po mrowieniu wywołanym przez herbatę pokój żył z rozmową. A Schizaam Living, a jego nazwa, przynosi energię w pomieszczeniu jeszcze wyżej. Ludzie rozmawiali i śmiali się po dużym stole, gdy powaliliśmy ten ostatni eliksir, który smakuje jak lekki, uderzający, cytrusowy cios owocowy. Miałem mniej niż pięć godzin spania poprzedniej nocy, a teraz jest prawie 9 p.M., Ale czuję, że stan ustalony, dobrze wyposażony w niedzielny poranek (bez kawy). Gdybym miał 24-godzinne członkostwo fitness, poważnie rozważyłbym sesję potu, ale zamiast tego przechodzę długą drogę do domu, spokojnie wysiając ulice miasta.
The Alchemist's Kitchen, 21 East 1st St., New York, NY 10003, 212-925-1267 ThealchemistSkitchen.com. Następna podróż degustacyjna (75 USD) to 6:30 P.M. 13 czerwca.
Zainteresowany ziołami, ale nie wiem, od czego zacząć? Sprawdź te superbohatery (czyli nowe Essentials w swojej szafce na lekarstwo). A oto jak uprawiać zioła, nawet w małym mieszkaniu.
