Springs i miejska oaza wyskakuje w DTLA

Springs i miejska oaza wyskakuje w DTLA

Założyciele Springs Kimberly Helms i Jared Stein spotkali się podczas pracy amerykański idiota. (Zdjęcie: Kirstin Johnson)

Downtown Los Angeles's kwitnąca dzielnica sztuki otrzymuje miejską oazę (przy 608 Mateo St.) poświęcony w całości dobrym rzeczom w życiu, takich jak joga, surowa żywność i zabiegi spa, by wymienić kilka. Nazywany The Springs i otwierając dowolny sekundę, przemysłowa elegancka przestrzeń o powierzchni 13 000 stóp kwadratowych jest pomysłem nowojorskich przeszczepów Jared Stein i Kimberly Helms.

Zdrowy duet, który spotkał się z pracą nad amerykański idiota Musical (frontman Green Day Billie Joe Armstrong jest inwestorem w przedsięwzięciu)-zbliżył się do źródeł bardzo jak produkcja na Broadwayu, gromadząc zespół ekspertów, aby zdobyć pokaz na drodze.

A Wellness jest w centrum uwagi: biorą elementy inspirowane swoimi ulubionymi barami sokami, restauracjami, studiami jogi i zdrowymi centrami życia i łączą je w zunifikowane i zdecydowanie fajne doświadczenie wellness. „Przejechaliśmy tę okolicę dwa lata temu, kiedy tu byliśmy amerykański idiota I od razu wiedziałem, że chcemy otworzyć coś takiego… ekologiczna, zielona przestrzeń dla społeczności artystycznej, w której mogłaby się zgromadzić ” - mówi 33 lata Stein.

Design, suki (tak, taka nazwa firmy) stworzył przestrzeń przewiewną przestrzeń przemysłową z bujnymi sadzonkami, które nadają mile widziany odrobinę zieleni dla betonowej dżungli, jaką jest DTLA. (Zdjęcie: projekt, suki)

Para, która żyje zaledwie dwie przecznice dalej, mam nadzieję, że estetyka projektu spodoba się mieszkańcom i stanie się prawdziwym centrum artystycznym. „Obaj jesteśmy praktykami tego stylu życia i to była siła napędowa”, mówi Helms, 41. „Jako weganie, joginowie i poszukiwacze zdrowia widzieliśmy, aby te elementy były potrzebne w jednym miejscu i tego miejsca, aby zapewnić hodowlę podobnie myślącą społeczność."

W tym celu będzie to sprawa całodniowa. Drzwi zostaną otwarte o 7:00 A.M. W przypadku świeżych soków, koktajli i jogi, po czym Stein i Helms mają nadzieję, że zatrzymasz się na zabiegi odnowy biologicznej, spędzać czas w salonie, aby wyciągnąć wykład lub pokaz filmowy i spotkać się z przyjaciółmi na (surowy) kolację, (ekologiczne) napoje i muzyka na żywo przed zamknięciem drzwi o 11:00.M. (Um, może teraz zaplanuj osobisty dzień poza biurem?)

Artyści La Graffiti ułatwiają jeden po lewej, a Angelina Christina tworzy masywny mural Genesha w studio jogi. (Zdjęcie: James Gallagher dla źródeł)

Zgląda: w studio jogi

W studio jogi o powierzchni 1200 stóp kwadratowych, z odzyskaną podłogą dębową i szybkim sufitem świetlicznym, dyrektor jogi Gloria Baraquio, znana ze swoich zajęć w Yoga Nest w Wenecji, przygotowuje program Bhakti, Vinyasa, Hatha i Kundalini , z których wiele będzie przygotowanych do muzyki na żywo. Oraz jako bonus do pakietów klasowych i nieograniczonej liczby członkostwa? Sesje w podczerwieni.

Gloria Baraquio, dyrektor jogi Springs w jej inspirującym najlepszym. (Zdjęcie: Gloria Baraquio)

W kuchni

Szef kuchni Michael Falso przeszedł od gotowania w Del Posto Mario Batali do zmieniającego życie surowego jedzenia, a teraz kieruje kuchnią Springs. (Zdjęcie: Joe Lengson)

Szefowie kuchni Michael Falso i Ian Martin (którzy wycinają zęby w czystym jedzeniu i winie w Nowym Jorku i M.A.K.mi. odpowiednio w LA) był zajęty opracowywaniem ekscytującego surowego, wegańskiego menu z sokami, takimi jak zbieracz (mieszanka zielnika jabłka, kopru włoskiego, ogórka, bazylia, kolendry, pietruszki, koper , i naczynia jak surowe spojrzenie na spanakopita za pomocą kokosowej phyllo i migdałowej feta oraz kreatywnego Cezara z wodorostów.

„Ich doświadczenie i wiedza na temat surowej żywności stworzyły naprawdę niezwykłe menu” - mówi Stein, z jej poszukiwania, aby znaleźć inspirujących szefów kuchni. Restauracja będzie również serwować ekologiczne wino i piwo i pomieścić 90 w domu, a więcej na tarasie na świeżym powietrzu.

W menu odnowy biologicznej

Menu myślące w przyszłości zawiera standardy takie jak masaż gorącego kamienia, a następnie sprawy idą w głębszym, detoksykacji z podejściem tager i sakral czaszki, a także sesje w podczerwieni, hydroterapia okrężnicy oparta na grawitacji, praca energetyczna i terapia metody Grinsberga (a rodzaj praktycznej pracy energii i ciała, który pomaga uwolnić blokady).

„Mając centrum odnowy biologicznej jako część źródeł, jesteśmy w stanie zapewnić wszystkie narzędzia niezbędne do prawdziwego przekształcenia życia”, mówi Helms z zakresu ofert ofert.

Nie możemy się doczekać, aż zdrowa zasłona wzrośnie. -Rachel Marlowe

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.Thespringsla.com