To jest 10 najlepszych wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania, których nauczyliśmy się w 2018 roku

3. Tak, awokado są naprawdę magiczne.

Awokado są ulubieńcem świata zdrowego żywności; są szanse, że twój kanał na Instagramie jest pełen ich. Dowiedzenie się, czy są naprawdę warte wszystkie obsesyjne pochwały, było tematem Well+Good's First Ty kontra jedzenie Odcinek YouTube. „Awokado znane jest z podwójnych właściwości posiadania wysokiego błonnika, a także zdrowego tłuszczu”-mówi dietetyk Tracy Lockwood-Beckerman na filmie. „Jeden awokado ma 14 gramów błonnika, a to 50 procent tego, czego potrzebujesz przez cały dzień.„Wzywa również, że awokado mają również lutein i zeaksantynę, które pomagają chronić twoje oczy przed promieniami UV przed technologią. Zabawny fakt, prawda?

4. Istnieje supergwiazda walki z zapaleniem silniejszej niż kurkuma

Kurkuma często wygrywa (Ahem) Złoto do zwalczania stanu zapalnego, ale jeden z trendów odnowy biologicznej Well+Good w 2018 roku świętował źródło roślinne jeszcze potężniejsze: Moringa. Uprawiane na drzewach w regionach Afryki, Ameryki Południowej i Indiach, super zielona jest zwykle zmielona i stosowana w formie proszkowej, aw tym roku zyskał popularność, stając się głównym składnikiem we wszystkim, od soków butelkowanych i batonów energetycznych-a nawet Twój poranny latte. Co sprawia, że ​​jest tak świetny? Moringa ma dwa razy Ilość białka, czterokrotnie wapnia, sześciokrotnie żelaza i aż 48 -krotność ilości witaminy B2. Całkiem fajne, prawda?

5. Nie, kuchenka mikrofalowa nie sprawia, że ​​jedzenie jest mniej zdrowe.

Mikrofalowa jest dokładnie związana z pożywnym jedzeniem. W rzeczywistości nie odsuwa się składników odżywczych, ale to, co wchodzi do niego, jest zazwyczaj mniej zdrowe niż to, co powstaje na kuchence. Ale w ciągu ostatnich kilku lat zdrowsze jedzenie przejęło mrożoną sekcję żywności, w tym warzywa cieplne. I jak się okazuje, szybkie czasy gotowania w mikrofalowych składnikach odżywczych. Umieszczenie warzyw na tacy z odrobiną wody i mikrofalami, faktycznie prowadzi do bardziej gęstego składnika odżywczego posiłku niż gotowanie ich na kuchence. Szybciej I zdrowszy? Tak, to prawda.

6. Późne nocne przekąski może być częścią zdrowego stylu życia.

Wielu zdrowych zjadaczy przysięga, że ​​nie jedząc niczego po 8 P.M. Aby zachować zdrowe nawyki na dobrej drodze. Ale to sprawia, że ​​zastanawiasz się: czy ci ludzie nigdy nie wracają do domu po kilku koktajlach i coś chcą? Newsflash: Według Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN i założyciela firmy zajmującej się opieką zdrowotną może być zdrowa, może być zdrowe. Kluczem jest utrzymanie części rozsądnej-aki nie objawiając się i wybieranie czegoś z białkiem, zdrowymi tłuszczami i włóknistymi ziarnami. Późną nocą toast avo bije do łóżka głodnego w dowolnym momencie.

7. Twoja dieta absolutnie może pogorszyć twoje alergie.

Jeśli kiedykolwiek byłeś To osoba w biurze, która nie może przestać kichać, wiesz, jak denerwujące mogą być alergie. Tak, kurz, pyłek i odcinek zwierzaka mogą prowadzić do wąchania i swędzącego. Ale to, co wkładasz w swoje ciało, odgrywa również rolę. Zabawna żywność Fakt: niektóre pokarmy mają histaminy, generowane przez białe krwinki, a ekspozycja na alergeny może prowadzić do komórek próbujących pozbyć się środków wywołujących alergię. Jedzenie pokarmów o niskiej histaminie, takich jak ryż, komosy ryżowe, owoce i warzywa, może pomóc Twoje objawy znacznie lepsze. Pomyśl o tym jak o oderwaniu alergii od wewnątrz.

8. Papier ryżowy to hack wegański bekon, o którym nie wiedziałeś, że potrzebujesz.

Jeśli chodzi o przejście wegańskie, istnieje kilka potraw, których nie możesz nie panować. Dla niektórych to ser. Dla innych to sushi. A potem jest boczek. Chrupiący, skwierczący, pyszny boczek. Błogosław blogerka Vegan Huggs Melissa Huggins za opanowanie całkowicie roślinnego sposobu zaspokojenia tego pragnienia. Wzgórze składnika: papier ryżowy. „Jest chrupiący i lekko gryzący wszystkie słodkie, zadymione, słone i umami, od których jesteśmy uzależnieni” - mówi. Jej sekretem jest tworzenie marynaty z tamari, syropem klonowym, płynnym dymem, melasą i czosnkiem, w którym pokrywa papier ryżowy. Następnie nadaje mu chrupiącą konsystencję, umieszczając je na wyłożonej papierze blachy do pieczenia i wkładając je do piekarnika w temperaturze 375 ° F przez pięć do siedmiu minut.

9. Istnieje coś takiego jak jedzenie zbyt dużej ilości sałatki.

Sałatki to zdrowe jedzenie OG, ale „zbyt wiele dobrej rzeczy” może być zbyt realne, jeśli chodzi o surowe warzywa. Według założyciela Food Fix Heather Bauer, RD, CND, jedzenie zbyt wielu jednocześnie może poważnie podkreślić przewód pokarmowy-szczególnie jeśli dopiero zaczynasz włączać je do diety. Jej radzeniem jest zacząć wolno, z mniej niż dwoma filiżankami w sałatce. Zgodnie z ogólną zasadą możesz ograniczyć surowe warzywa do 10 do 25 procent swojej diety, uzupełniając resztę białkiem, zdrowymi tłuszczami i gotowanymi produktami.

10. Jest chleb zdrowszy niż cała reszta (i nie, to nie jest zakwas).

Każdego miesiąca Well+Good Hosts Tals Tals Event. Jeden, na przekąskach, wywołał bardzo ciekawych dyskusji, artystycznie o chlebie. Nie wszystkie chleby są równe, dyrektor generalny i współzałożycielka odżywczego studia i współzałożycielka Keri Glassman, MS, RD, CDN powiedział tłumowi. Po co sięga? „Osobiście zawsze wybieram kiełkowany chleb, taki jak chleb Ezechiel, ponieważ jest on wykonany z pełnoziarnistych i ma zero cukru”, mówi, dodając, że kiełkowane chleb są często wytwarzane z wydychanych pełnoziarnistymi ziarnami lub roślinami strączkowymi, które w górę liczby białka liczba białka. Po prostu trochę samorodka, o której należy pamiętać następnym razem, gdy znajdziesz się w przejściu chlebowym.

Oto kilka wskazówek, o których należy pamiętać podczas sklepu spożywczego. A teraz, kiedy spojrzałeś wstecz, nie mogę się doczekać, aby zobaczyć trendy wellness, które całkowicie zdominują w 2019 roku.