To 2-ędzingowe śniadanie to „mecz wykonany w nieba zdrowia jelit”, mówi dietetyk

Co sprawia, że ​​jogurt i lekko pod dojrzałym bananem jest idealnym duetem przyjaznym dla jelit

Manaker mówi, że zawsze zachęca swoich klientów do jedzenia źródła błonnika prebiotycznego, jednocześnie spożywając pokarmy bogate w probiotyki, takie jak jogurt, ponieważ prebiotyki zasadniczo „karmią” probiotyki. „Podobnie jak wszystkie żywe rzeczy, probiotyki muszą być dostarczane z odpowiednim paliwem, aby rozwijać się i robić to, co muszą” - mówi Manaker.

W tym miejscu włókna prebiotyczne-i nasze nieco zielone banany-zamieszanie. „Włókna prebiotyczne to niestrawne włókna, które pozwalają im podróżować przez układ trawienny do bakterii, które znajdują się w jelitach”, mówi Manaker. I chociaż probiotyki zwykle otrzymują całą pochwałę, lekarze twierdzą, że prebiotycy mogą zrobić jeszcze więcej dla jelita. Według Manakera, ponieważ prebiotyki przechodzą przez jelito, selektywnie wspierają korzystne bakterie (probiotyki), jednocześnie pomagając powstrzymać bakterie, które mogą być potencjalnie szkodliwe-tak, jak to odnosi, „dwójki”, kiedy wtedy, gdy jeden uderzenie ”, kiedy Jest to równoważenie mikrobiomu jelitowego.

Inne produkty pokarmowe zawierające włókna prebiotyczne do sparowania z jogurtem

Chociaż to parowanie jedzenia w stylu duszy może wydawać się odcinkiem Bachelorette, Okazuje się, że banany nie są jedynym potencjalnie „idealnym” dopasowaniem do łączenia się z probiotykami-choć owoce mają około dwóch gramów błonnika na banan. Inni solidni pretendenci, których Manaker zaleca to pokarmy bogate w prebiotyki, takie jak czosnek, sunchokes, jabłka, szparagi, kiwi i orzechy włoskie.

A jeśli zastanawiałeś się, dlaczego nie zrobiłby to tylko jakikolwiek banan, Manaker mówi, że „gdy skórka banana nie jest już lekko zielona, ​​skład owoców nieco się zmienia.„To dlatego, że wraz z dojrzewaniem struktura węglowodanów (błonnik prebiotyczny) rozkłada się i przekształca w cukier. Ta subtelna różnica zmniejsza korzyści z błonnika prebiotycznego, które czerpiesz z banana.

I, jako przyjazne przypomnienie, Manaker mówi, że zawsze powinieneś unikać przegrzania żywności bogatych w probiotyki, jeśli chcesz czerpać największe korzyści zdrowotne, które mogą zabić zdrowe, żywe bakterie w tych produktach spożywczych. „Wiele szczepów żywych probiotyków nie będzie prosperować ponad 100 ° F. Tak więc, jeśli dodajesz wklej miso do zupy lub włączasz jogurt do sosu, po podgrzewaniu naczynia poza tą temperaturą możesz nie czerpać korzyści z żywych bakterii po spożywaniu ” - wyjaśnia.

Tl; DR? Czas na zaopatrzenie się w zarówno prebiotyki I Probiotyczne produkty spożywcze, które Manaker zaleca spożywanie razem codziennie (oczywiście razem) z powodu maksymalnych korzyści zdrowotnych-czy nie jest w czasie śniadania, czy nie. Znajdź kilka pysznych duetów poniżej:

• Sałatki rzucane z kapustą i szparagami
• Koktajle łączące kefir lub grecki jogurt z bananami i/lub kiwi
• Tempeh zboża miska z pieczonymi szparagami lub karczochami Jerozolimami
• Kimchi i czosnek na ryżu lub smażone jajka
• Grecki jogurt parfait z pokrojonymi jabłkami
• Panini nadziewane sunchokami i marynowanymi warzywami
• Zupa miso podawana z czosnkiem smażonym szpinakiem

Ten białko chleb bananowy idealnie łączyłby się z stroną, powiedzmy, jogurtu: