To wzmacniające długowieczność czerwoną fasolę z czarnym ryżem i przepisem awokado jest pełna białka

„Fasola i ryż to podstawowe jedzenie w tak wielu kulturach na całym świecie”, mówi Feller. Dodaje, że te dwa niezwykle wszechstronne składniki naprawdę świecą, to sposób, w jaki zdecydujesz się je przygotować. (I zaufaj, opcje są naprawdę nieograniczone.) „Techniki przygotowywania różnią się w zależności od kucharza domowego, podobnie jak smaki”, mówi.

W przepisie Feller Instant Firl, łączy składniki takie. Ale oczywiście prawdziwą gwiazdą tego przepisu są Czerwona Fasola, która oferuje imponujące właściwości wzmacniające długowieczność. Nie jest tajemnicą, że te małe, ale potężne rośliny strączkowe są wypełnione tonami białka. Ale co jeszcze sprawia, że ​​są dla ciebie tak dobrzy?

Na początek fasola jest pełna błonnika (BFF naszego mikrobiomu jelitowego). Włókno jest niezbędne do utrzymania zdrowych bakterii jelitowych; Badania pokazują, że może również zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów i chorób sercowo -naczyniowych. Fasola mają konkretnie mnóstwo odpornych skrobi, które są zarówno rodzajem błonnika, które przechodzi przez nienaruszone jelicie cienkie i jest fermentowane w jelicie grubej, wytwarzając krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które następnie pomagają wyżywić zdrowe bakterie. Nie wspominając o tym, że mają aż 14 gramów białka roślinnego na filiżankę.

Tak więc, jeśli szukasz prostego i opłacalnego sposobu na uzyskanie wystarczającej ilości białka w diecie, to duszone danie z czerwonej fasoli z pewnością załatwi sprawę. A jeśli ryż i fasolka całego doniczki jest zbyt wiele do jedzenia w ciągu tygodnia, ten przepis dobrze nadaje się do zamrażania (i podgrzewania), co jest idealną wymówką, aby zrobić dodatkowe, aby zminimalizować gotowanie, które musisz zrobić później.

Red fasola z duszą instant z czarnym ryżem przepis na awokado

Daje 8 porcji

Składniki
2 łyżki oleju z awokado
1 żółta cebula, cienko pokrojona
3 goździki czosnku, mielone
1-calowy kawałek imbiru, posiekany
3 łyżki zielonej przyprawy
1 pomidor, z grubsza posiekany
2 gałązki tymianku
1 Squash Kabocha, oczyszczony i z grubsza zabrany
1 może mleko kokosowe
2 szklanki czerwonej fasoli
4 szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości
Świeży czarny pieprz
1 Habanero Pepper
1 wapno, pokrój na osiem sztuk, do serwowania
Czarny ryż, do serwowania
Dojrzałe awokado do serwowania

1. Ustaw instantowy garnek na sauté.

2. Dodaj olej, cebulę, czosnek, imbir, zieloną przyprawę i pomidor i smaż przez trzy do pięciu minut.

3. Dodaj tymianek, kabaczek, mleko kokosowe, fasolę, bulion warzywny, czarny pieprz do smaku i pieprz habanero.

4. Przykryj i ustawić doniczkę, aby gotować na ciśnienie na 40 minut.

5. Podawać z kawałkiem wapna, czarnego ryżu i awokado.

Co powiesz na jakieś bogate, zaciekłe ciasteczka z czarnej fasoli na deser? Sprawdź przepis tutaj: