Ten zielony sok z matcha jest pełen L-teaniny, która pomaga zmniejszyć stres i utrzymywać mózg w zdrowiu w miarę starzenia się

Dlaczego ten przepis na sok z zielonego macierzy jest dla Ciebie taki dobry

Według Nadia de la Vega, dyrektor ds. Zrównoważonego rozwoju i treści w Davidstea, jednym z najsmaczniejszych (i kreatywnych) sposobów picia herbaty machaty. De La Vega wzywa swoje meksykańskie korzenie, robiąc ten łatwy, energetyzujący napój, zauważając, że „to gra na Jugo Verde lub meksykańskim zielonym soku."

W Meksyku często pije świeżo sprytne soki lub napoje owocowe, takie jak Agua Fresca lub Jugo Verde, rano i przez cały dzień. „To podstawa czasu na śniadanie, która pomaga rozpocząć dzień w czujesz się świetnie”, mówi De La Vega. Jugo Verde jest zwykle wykonana z szeregu owoców i warzyw, takich jak świeży ananas, szpinak, ogórek i nopales (kaktus). Jednak w wersji De La Vega używa pietruszki i selera, aby dodać jeszcze bardziej żywy zielny smak, a także szczyptę nieokiełznanej brzoskwiniowej matcha, która dodaje zarówno przeciwutleniacze, jak i słodkie owocowe nuty do napoju.

Mówiąc o przeciwutleniaczach, ten przepis na napój jest pełen składników przeciwzapalnych i bogatych w witaminę, które w połączeniu z herbatą matcha są zasadniczo eksplozją owocowych smaku i korzyści zdrowotnych. Na początek badania wykazały, że L-teanina znaleziona w matcha może pomóc zminimalizować skutki spadku poznawczego w miarę starzenia. „Wykazano, że L-teanina zmniejsza reakcje kortyzolu i sercowo-naczyniowe na ostre stres u ludzi”, dr Louise Dye, psychofarmakolog i profesor żywienia i zachowania na University of Leeds, wcześniej powiedział Well+Good Good. Tymczasem zielony sok jest wypełniony folianem i żelazem ze szpinaku, błonnika z Nopales i bromelain (enzym trawienny, który może pomóc we wspieraniu zdrowia jelit) dzięki ananasowi. Wreszcie, pyszna wersja drinka De La Vega zawiera pietruszkę, która jest przyjaznym mózgiem ziołem, które zwiększa skupienie i energię mentalną.

Gotowy do przyniesienia zieleni? To samo.

Przepis Matcha Jugo Verde

Daje 2 porcje

Składniki

1 łyżeczka Davidstea Unsteeted Peach Matcha
1 szklanka wody lub soku pomarańczowego
3/4 szklanki ananasa, mrożony lub świeży
1-2 łyżka pietruszki, z grubsza posiekana
1/2 selera, usunięte żyły
1/4 szklanki liścia kaktusa (Nopal), obrany i pokrojony na kwadraty

1. W blenderze dodaj ananasa, pietruszkę, seler, liść kaktusów, sok z wody lub pomarańczowy i niesłodzona brzoskwiniowa matcha. Wymieszaj, aż będzie gładka.

2. Podawać w szklance i ciesz się.

Zarejestrowany dietetyk udziela tego, co sprawia, że ​​zielony sok jest tak dobry i dobry dla Ciebie: