Dlaczego cyfrowe urządzenia fitness nadal liczą kalorie, mimo że wiemy, że liczby są złe (i potencjalnie szkodliwe)?

Jak liczenie kalorii przejęło nasze mózgi

Historia liczenia kalorii sięga 1800 roku i jest dość dziwna. Kaloria istniała jako pomiar energii od lat dwudziestych XIX wieku, ale pierwotnie nie był używany do pomiaru czegokolwiek w ludzkim ciele. To znaczy do 1896 roku, kiedy badacz o imieniu Wilbur o. Atwater umieścił absolwenta do kalorymetru, urządzenia zaprojektowane do pomiaru energii generowanej przez materiały wybuchowe i silniki. Maszyna zmierzyła wszystko, co uczeń zjadł, a jego moc energetyczna, pokazując, że ciała ludzkie przyjmują i wyrzucają energię jak maszyny lub bomby (yikes).

Jednak liczenie kalorii na odchudzanie nie stało się popularne dopiero kilka dekad później. To nastąpiło w 1918 roku, kiedy doktor i felietonista gazeta Lulu Hunt Peters wydał książkę o nazwie Dieta i zdrowie: z kluczem do kalorii.

Nie trzeba dodawać, że nasze rozumienie ludzkiego ciała bardzo się rozwijało od 1918 roku. Wiemy na przykład, że wartość odżywcza żywności wykracza daleko poza po prostu oszacowanie, ile kalorii ty móc wchłonąć z niego. A wiele korzyści zdrowotnych ćwiczeń nie znajduje odzwierciedlającej tylko w jednej liczbie.

„Ludzie muszą zrozumieć, że te liczniki kalorii są zbudowane na algorytmach, a twoje ciało nie jest algorytmem. Twoje ciało potrzebuje konkretnych rzeczy, których nie robią inne ciała ” - mówi Kerry O'Grady, National Wellness Liaison z National East Disorders Association. Różne ciała absorbują i spalają kalorie inaczej (i oczywiście potrzebują więcej niż tylko kalorii). „Im więcej kupujemy te liczby, tym bardziej przestaniemy słuchać własnych ciał."

„Liczniki kalorii są zbudowane na algorytmach, a twoje ciało nie jest algorytmem.„-Kerry O'Grady

Dla niej jest to osobiste. „Przeżyłem to” - mówi. „Prawie umarłem na anoreksję na początku lat dwudziestych. Nie mogę użyć śledzenia, ponieważ jest to dla mnie bardzo wyzwalające."

To nie jest niczym niezwykłym. Eksperci zazwyczaj sugerują, że każdy, kto z nieuporządkowanym jedzeniem, ortorexia lub obsesyjne nawyki związane z ćwiczeniami i odżywianiem stały się urządzeniami do śledzenia fitness. Nawet osoby bez takiej historii mogą stwierdzić, że trackerzy sprawiają, że zdrowe nawyki są mniej satysfakcjonujące. „Ocena ilościowa wszystkiego zabiera wiele radości z ruchu i jedzenia” - mówi osobista trenerka Lauren Pak. „To sprawia, że ​​ćwiczenia i jedzenie jest kliniczne, jak praca."

Niektórzy z nas mogą spojrzeć na liczbę kalorii i zignorować je, ale wiele osób jest bardziej dotkniętych niż zdają sobie sprawę. „Myślę, że najtrudniejszą częścią zerwania z liczeniem kalorii jest to, że wielu z nas, którzy mają z tym pewne doświadczenie, może przestać śledzić, ale kalorie Data Lives Lives Bezmurko w naszych mózgach”, mówi Jessi Haggerty, RDN, RDN, RDN, certyfikowany intuicyjny doradca ds. Jedzenia i osobisty trener. Na przykład, jeśli czujesz, że nie możesz „oddawać się” niektórym pokarmom w dni, których nie ćwiczyłeś, być może nie zrobiłeś dokładnej matematyki, ale nadal myślisz o odżywianiu i ćwiczeniach w sposób Ukształcony przez liczenie kalorii.

I ten pomysł na to, ile kalorii potrzebujesz w ciągu dnia? Prawdopodobnie jest złe, mówi Rena Eleázar, DPT, fizjoterapeuta, trener sportu i konkurencyjna ciężarówka. „Prawie w całości, sportowcy, z którymi pracuję, mają taką złudzenie, ile kalorii wydają, i zwykle jedzą”, mówi.

Miecz obosieczny

Urządzenia do noszenia i podłączone urządzenia mogą pomóc niektórym ludziom zachować spójność z rutyną treningu i przypomnieć im o swoich celach. A niektóre dane zbierane przez śledzących mogą być pomocne. Na przykład informacje o częstości tętna mogą pomóc w podkreśleniu intensywności ćwiczeń i monitorowaniu bezpieczeństwa niektórych osób z przewlekłymi chorobami. Inne środki, takie jak zmienność tętna, mogą dostarczyć użytecznych informacji o tym, jak dobrze radzisz sobie ze stresem, zarówno fizycznym, jak i psychicznym.

Ale wszechobecność kalorii liczy się na urządzenia śledzące fitness sprawia, że ​​kultura dietetyczna jest trudna do ucieczki. „To, co jest i nie jest pomocne, jest bardzo zależne od osoby”, mówi Pak. „Powinieneś być w stanie wybrać to, co chcesz śledzić. Nie należy zakładać, że ludzie mają cel utraty wagi związany z przedsięwzięciem fitness.„W przypadku niektórych systemów możesz zasadniczo grać z liczby kalorii, nie wchodząc w twoją wagę; Inne nadal będą wyświetlać (jeszcze bardziej fałszywą) liczbę kalorii poprzez automatyczne substancje w „przeciętnej” wagi.

Liczenie kalorii po prostu nie jest dobrym sposobem na nauczenie się, czego potrzebuje twoje ciało, i może spowodować ograniczenie tego, co jesz w sposób, który szybko staje się niezdrowy, mówi Haggerty. Jedyna sytuacja, w której śledzenie kalorii może być przydatna, jest dla osób, które starają się jeść wystarczająco dużo, aby nadążyć za treningiem, co stanowi wspólny problem wśród sportowców wytrzymałościowych. „Mimo to istnieją sposoby, które nie wymagają śledzenia”, mówi. Jeśli masz problemy z ustaleniem, co lub ile trzeba zjeść, Haggerty sugeruje pracę z anty-dietą lub zdrowiem w każdym dietetyku dostosowanym do wielkości. Mówi, że dobre zasady dla ludzi, którzy ciężko trenują, mają na celu celowanie trzech posiłków i trzech przekąsek każdego dnia i jeść w ciągu godziny od ćwiczeń.

Dlaczego więc urządzenia cyfrowe nadal zawierają kalorie?

Większość cyfrowych firm fitness skontaktowała się z tą historią, nie chciała komentować na płycie, choć niektórzy potwierdzili, że widzi zapotrzebowanie konsumentów na szacunki kalorii. „Są wszechobecne, ponieważ ludzie ich chcą” - mówi O'Grady. „Gdyby rynek ich nie wymagał, nie byłoby tam. Chociaż tak wiele osób wie, że te liczby są niedokładne, byłyby zdenerwowane, gdyby zostały usunięte. Na tym są te firmy technologiczne. Chcą, żebyś miał związek z tą liczbą."

Kultura dietetyczna jest tak głęboko zakorzeniona w tak wielu z nas, że nie możemy psychicznie rozwinąć kalorii i ćwiczeń-nawet lepiej wiemy.

Czy to oznacza, że ​​musisz zerwać ze swoim śledzią fitness? Jeśli uważasz, że zwracasz większą uwagę na liczby na ekranie, niż na to, jak faktycznie czuje się twoje ciało. „Możesz właściwie ocenić, jak dobrze idzie twoje odżywianie w oparciu o to, jak się czujesz na siłowni”, mówi Eleázar. Jeśli jesteś wyczerpany podczas każdego treningu, to znak, że coś musi się zmienić, i jest bardzo prawdopodobne, że musisz jeść więcej. Zaufaj temu poczuciu własnego ciała nad dowolnym tropiącym.

I nawet jeśli masz ochotę śledzić swoje treningi, nie lekceważ korzyści z analogu. Zawsze możesz użyć oldschoolowego krokomierza, aby policzyć swoje kroki lub na przykład złapać stoper. „Myślę, że po prostu zapisanie szczegółów twojego treningu jest świetne”, mówi Pak. „W takim razie możesz śledzić postępy z tytułu na tydzień. Może w tym tygodniu zrobiłeś trzy zestawy 10 przysiadów z 25 funtami, aw przyszłym tygodniu wykonujesz trzy zestawy 10 z 30 funtami. To wielki postęp."

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.