Po co dać kubkom smakowym coś nowego może być dla Ciebie dobre na więcej sposobów
Jest jednak powód, dla którego tak wiele osób powtarza ten sam ryż, kurczak i kombinacja brokułów: rutyna zapewnia poczucie kontroli i porządku. I chociaż spokój ducha jest oczywistym „tak, proszę”, stawanie się kreatywności i poza strefą komfortu może zrobić dla ciebie więcej.
Po pierwsze, mała nauka: badania pokazują, że twoje kubki smakowe wysyłają sygnały neurochemiczne do mózgu, komunikując się słodko, słone, kwaśne lub umami (pikantne). Twoje receptory smakowe mają około 10 różnych poziomów wrażliwości, co oznacza, że możemy spróbować do 100 000 smaków (tak, jest cały szeroki świat). Jednocześnie kubki smakowe mogą się zmieniać lub zmniejszyć, gdy wiek-co oznacza, że coś, co wcześniej uważałeś za intensywne, nagle możesz nie być w stanie zdobyć dość.
Tłumaczenie: Teraz jest dobry moment, aby spróbować czegoś nowego. „Badanie nowych produktów spożywczych i napojów może być korzystne dla zdrowia, ponieważ spożywanie szerokiej gamy składników odżywczych z różnych źródeł pomaga organizmowi działać w najlepszym wydaniu”, mówi Juhy Ali, Rd.
Mówiąc o bogatszych doświadczeniach, spróbuj zacząć od czegoś konkretnego, takiego jak pyszne drinki probiotyczne Kevity. Od mistrza Brew Kombucha po błyszczący napój probiotyczny, pojawiają się w mnóstwie smaków, takich jak Mojita Lime Mint Coconut, Pineapple Peach i Turmeric Ginger z miliardami żywych probiotyków-mikroorganizmy często nazywane dobrymi bakteriami, ponieważ mogą pracować z jelita Mikrobiota w celu rozbicia niestrawnych składników diety i wyprodukowania korzystnych substancji, które mogą przekształcić się w energię.
Zainteresowany, aby zacząć próbować nowych potraw i łyków? Przewijaj 3 łatwe sposoby dodania różnych smaków do repertuaru.
1. Dodaj je do posiłków, które już kochasz
Podczas gdy twoje preferencje są oczywiście związane z twoimi kubkami smakowymi, dużo tego, co my myśleć Podoba nam się kontekst kulturowy. Innymi słowy, możesz być bliznowy z konieczności jedzenia brukselki jako dziecko lub możesz znaleźć nieznaną przyprawę, nie apetytując tylko dlatego, że nie jesteś do tego przyzwyczajony.
Jedna droga wokół tego? „Próbując nowych potraw, wybierz […] coś, co możesz sparować z czymś, co już naprawdę lubisz”, zaleca Caroline Brantley, Rd. „Czy możesz wmieścić szpinak w koktajl lub dodać mielone warzywa do sosu lub maca i sera?„Pro wskazówka: dodaj kombuchę do sosu sałatkowego, aby kopać swoją miskę zieleni.
A Ali zgadza się, że zmiana kontekstu twoich posiłków może zmienić twoje wrażenia z smaku. „Zacznij od powolnego włączenia przedmiotów” - mówi. „Dodaj nowe warzywo do ulubionego rodziny przepisu chili. Szanse na cieszenie się squash butternut w znanym jedzeniu są wyższe niż gdybyś sam upiekł go solą i pieprzem i po raz pierwszy mieć go jako bok.„Punkty bonusowe, jeśli sparujesz go z nowym do ciebie (i pełnym smaku) Bev, jak w tym przepisie.
2. Wybierz różnorodność
Użyj tego jako nowej mantry: próbowanie nowych potraw i napojów może również polegać na zapewnianiu sobie większej różnorodności żywieniowej. „Rozszerzenie podniebienia o różne kolory i grupy żywności może pomóc w zapewnieniu diety gęstej składników odżywczych”, potwierdza Brantley.
Na przykład „jedna filiżanka białego ryżu może zapewnić 4 gramy białka, ale zastępuje ten ryż na komosę ryżową, a otrzymasz podwójną ilość białka”, mówi Ali. I możesz również ulepszyć swój skład napojów.
Na tym froncie spróbuj zaopatrzyć lodówkę za pomocą błyszczących napojów probiotycznych Kevita na lekko gazowany meb-up, Master Brew Kombucha za przyjemnie cierpki cifel organicznej kofeiny lub octu jabłkowego jako słodki i pikantny sposób na zdobycie dwóch łyżek łyżek stołowych octu jabłkowego. Wszystkie trzy napoje zapewniają miliardy probiotyków, więc wygląda na to, że masz już trzy przyszły w torbie.
3. Spróbuj przygotować nową żywność na różne sposoby
Nie po to, aby ponownie przywołać incydent z Brukseli, ale przygotowanie składników, które wcześniej nienawidziłeś w inny sposób, może zmienić dla ciebie całą grę. „Warzywa mogą być gotowane na parze, pieczone, smażone, włączone do sosów, podawane w sałatce, a nawet mieszane w koktajlu”, radzi Brantley. Ponadto zaleca dodanie różnych przypraw i przypraw, aby pomóc Ci zobaczyć nowe potrawy w innym świetle.
Brak braku szacunku dla zszywek-brokułej z kurczaka, ale próbując nowych potraw i napojów, od których zwykle możesz odejść, możesz wyruszyć w pełne zadanie smaku. „Nie tylko otwiera twój umysł, ale [może] rozszerzyć podniebienie” - mówi Ali. A kiedy wszystko inne zawiedzie, pamiętaj o tej mądrości od Brantleya: „Próbowanie nowych potraw [i napojów] może być przerażające lub zastraszające, ale nie masz nic do stracenia.„Strefa komfortu, gdzie ty?
Sponsorowane przez Kevity
Górne zdjęcie: Ivan Gener/Stocksy
Informacje w tym artykule są opinią autora (w żaden sposób nie odzwierciedla zasad ani pozycji Kevita. Nie ma to być substytutem profesjonalnych porad medycznych lub żywieniowych.
