Dlaczego Sarah Michelle Gellar mówi, że deser jest ważną częścią jej „holistycznego” podejścia do dobrego samopoczucia

Gellar mówi, że przy wyborze deseru koncentruje się na wysokiej jakości składnikach. „Uwielbiam zdrowy styl życia, ale nie wierzę w zaprzeczenie sobie. Wierzę, że zawsze powinieneś mieć to, co najlepsze - mówi. Najlepsze w jej książce oznacza ekologiczne, inne niż GMO, etycznie pozbawione składników bez mnóstwa dodanego cukru, dodatków lub sztucznych składników-wszystko, a jednocześnie pamiętać o porcjach. Wygląda na to, że jest to dość dźwiękowe podejście, IMO-i takie, które przypomina to, co zalecają eksperci zdrowia.

Ten etos to łóżka swojej firmy Foodstirs, która w czerwcu wprowadziła gotową do spożycia linię o nazwie Bez śmieciowej piekarni z sześcioma nowymi artykułami z goszt i nago (takie jak babeczki jagodowe i mini pączki sproszkowane) w Whole Foods i Fred Meyer Sklepy w całym kraju. Tradycyjnie koncentrowane na zestawach do pieczenia, ekspansja marki (i nowe opakowanie) odzwierciedla chęć współzałożycieli, by dać ludziom deser, którego naprawdę pragną bez czuję się zdrady ich wartości zdrowotnych.

„Jest prawie 2020 r. I nie powinno być żadnych kompromisów”-mówi Greg Fleishman, prezes i współzałożyciel Foodstirs. „Myślę, że do tego momentu bycie„ lepszym dla ciebie ”wymagało jakiegoś kompromisu zwykle po stronie smaku lub wygody.„Z pewnością nikt nie twierdzi, że cukier jest zdrową żywnością (biorąc pod uwagę, że nadmierne spożywanie cukru było powiązane z wynikami zdrowotnymi, takimi jak otyłość, cukrzyca typu 2, problemy z układem sercowo -naczyniowym, a nawet lęk). Ale czasami wysiłek, aby deser „zdrowy” i bez cukru powoduje ultra-przetworzony produkt, który może być niezadowalający i potencjalnie nie lepszy niż oryginalna uczta. Foodstirs ma na celu zrównoważenie tych dwóch rzeczy poprzez użycie mąki organicznej, kakao i cukru wyższej jakości (z których wszyscy współzałożyciele, dodają smaku bez wymagania tony słodyczy) i odrobinę stewii. Rezultat: produkty o 50 % mniej cukru niż ich tradycyjne odpowiedniki, mówi Galit Laibow, CEO i współzałożycielka.

Jeśli chodzi o Co deser Gellar (wiesz, w ramach jej praktyki odnowy biologicznej), mówi mi, że jest wszystkim tym, że popołudniowy plecak-me-up. „Nie jestem osobą słodyczy w nocy; jestem 4 p.M.-Kawa-i-Want-coś idealna-mówi. Zobaczysz, jak sięgnie po muffinkę jagodową, a nie hiper-przetworzone wegańskie ciasteczka.

Z pewnością podejście to nie spodoba się wcale nie wszyscy są tak, że są tak samo na deser lub chce to zrobić w swoim codziennym planie jedzenia. Ale dla tego żarliwego miłośnika czekolady zamierzam wyjmować stronę z książki Gellar i posiadam moją miłość do słodyczy. Deser jako samoopieka? O tak.

Na temat deser. A jeśli bardziej masz nastrój deserowy DIY, sprawdź te desery dietetyczne śródziemnomorskie.