11 Zatwierdzone dietetyk, bezglutenowe pomysły na śniadanie na najważniejszy posiłek dnia

To powiedziawszy, ważne jest, aby pamiętać, że spożywanie śniadania bezglutenowego nie jest Warunek wstępny, jeśli chodzi o sprawdzenie pudełek do jedzenia odżywczego pierwszego dnia. W rzeczywistości, bezglutenowe niekoniecznie jest odpowiednie dla wszystkich i warto zwrócić uwagę na to, co dzieje się z twoim ciałem, gdy przestajesz jeść gluten zanim oddawanie go całkowicie. (Oczywiście, chyba że masz wrażliwość na gluten lub nietolerancję, taką jak celiakia.) W takim przypadku te pyszne bezglutenowe, zrównoważone wybory śniadaniowe zdecydowanie nazywają Twoje imię. Najlepsza część? Są szybkie i łatwe do zrobienia, a nawet można je wyprzedzić z wyprzedzeniem (cześć, z dnia na dzień owsiany), aby posiłek był wietrzem na 5 a.M. Polecenie budzenia.

11 Pyszne pomysły na śniadanie bezglutenowe

1. Toast z awokado na chlebie bezglutenowym

Czy to nawet śniadanie bez tostów z awokado? Nie myślimy. Zrób to z tym bogatym w omega, bezglutenowy przepis na chleb, a ty masz energetyzowanie, nadzienie i pożywne śniadanie.

„Awokado są pełne błonnika i zdrowych tłuszczów, które pomogą Ci poczuć się pełna, a także wspierać zdrowie skóry i trawienne”, mówi Serena Poon, CN, CHC, CHN, szef kuchni, dietetyk i założycielka metody alchemii kulinarnej. „Umieszczam tosty z awokado mżawą oliwek z oliwek z wirginii, która jest również pełna przeciwutleniaczy, a także himalajskiej różowej soli i pękniętej pieprzu dla odrobiny smaku”, mówi Poon. Możesz także być kreatywnym z dodatkami, takimi jak świeża rzodkiew, brokuły, kiełki, pieczone pomidory lub jajko gotowane. Opcje są nieograniczone.

2. Zastanawiony hash wegetariański

Crisper szuflada staje się nieco spakowana? Poon sugeruje użycie zapasów warzyw, aby na śniadanie bezglutenowe hasza wegetariańska. „Uwielbiam tworzyć warzywny hasz z słodkim ziemniakiem, brokułami i liściastymi zieleniami i uzupełniaj je orzechami lub nasionami konopi w celu uzyskania dawki białka i zdrowych tłuszczów”, mówi. „Zieloni liściaste, takie jak jarmuż, szpinak i chard, to jedne z najbardziej bogatych w składniki odżywcze produkty na planecie. Dodanie jajka lub jajecznictwa tofu to kolejna świetna opcja wypełniona białkiem." Omdlenie.

3. Tahini z dnia na dzień

Nie ma czasu na oszczędzanie rano? Bez problemu. Z nocnymi owsami możesz przygotować brekky poprzedniej nocy i przygotować go do momentu, gdy budzik się wyłączy. Należy pamiętać, że chociaż owies są naturalnie bezglutenowe, najlepiej kupić je od marki, która produkuje w fabryce bezglutenowej, aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego.

Potem pojawia się zabawna część: dodatki do owsa na noc. Poon zaleca użycie mleka migdałowego jako podstawy lub innego wyboru, a następnie doładowania owsa orzechami włoskimi i jagodami. „Orzechy są bogate w przeciwutleniacze, omega-3 i zdrowe sercowe tłuszcze, a świeże jagody oferują kolejną wysoką dawkę przeciwutleniaczy i odrobinę słodyczy na posiłek”, mówi. „Możesz także dodać trochę syropu klonowego lub miodu, jeśli lubisz śniadanie po słodszej stronie." Okej, oficjalnie ślinimy się.

4. Chai Baked Oatmeal

Wolisz swoje owies ładne i prażone? Upiecz to! W tym przepisie na śniadanie ocieplające (gałka muszkatołowa, cynamon i kardamon) są pełne korzyści przeciwzapalnych, podczas gdy jagody banany i goji oferują potas i przeciwutleniacze wspierające system immunologiczny.

5. Gorące płatki śniadaniowe

Jeśli nie jesteś fanem płatków owsianych, Steven Gundry, MD, Serce Surgeon, Expert i autor Paradoks roślin, zaleca zamianę owsa na proso i robienie gorących płatków śniadaniowych. „Millet ma podobny odczucie w ustach jak owsianka i możesz dodać mleko kokosowe, cynamon i uzupełnić je posiekanymi pekanami lub nasionami sezamu na zdrowe gorące śniadanie, które pokocha cała rodzina, a twoi kumple jelit też pokochają”, dr też pokochają ”, dr. Gundry mówi. Możesz nawet zrobić to poprzedniej nocy w natychmiastowym doniczce, przechowywać go w słoiku z masonem i podgrzać rano.

6. Zielone smoothie

Koktajle stanowią szybkie śniadanie, ale nie wszystkie koktajle są równe. Więc jaki jest klucz do zrobienia dobrze zrównoważonego koktajlu? dr. Gundry zaleca rozpoczęcie dnia w stylu bezglutenowym z zielonym koktajlem wypełnionym składnikami wspierającymi odpornością i zdrowym sercem. Rzuć sałatę romainę, szpinak, miętę, awokado, świeżo mielony imbir, mleko kokosowe, sok z cytryny i wybrany słodzik (opcjonalnie) w blenderze i voilà. Podano śniadanie.

Aby uzyskać jeszcze więcej inspo koktajlu, spróbuj zrobić ten przepis na koktajl z włókna Acacia, aby uzyskać na najwyższym poziomie napoju bezglutenowego, pełnego światłowodowego napoju.

7. Bananowy chleb

Bezglutenowe zjadacze nie muszą być wykluczone z szaleństwa chleba bananowego, dzięki temu przepisowi szefów kuchni Jenny Dorsey i Mii Ridgen (która jest także dietetykiem). Ponadto jest to jeden z najłatwiejszych sposobów na jak najlepiej wykorzystać przejrzałe banany siedzące na blacie przez kilka dni. I na zabawną wersję chleba bananowego, zamień je w bezglutenowy chleb bananowy muffiny, które są równie pożywne i idealne do jedzenia, gdziekolwiek będziesz.

8. Huevos rancheros w stylu meksykańskim

Na wypadek, gdybyś się zastanawiał, czy jaja bez glutenu? Tak! Więc czy jest lepszy sposób na dodanie smaku (i multiwitaminy natury) do twojego poranka z Huevos Rancheros, meksykańskim daniem z jajka śniadaniowego zwykle składającego się z jaj, tortilli i salsy. Dlaczego więc jest to idealny bezglutenowy posiłek, możesz się zastanawiać? Cóż, na początek, tortille kukurydziane są naturalnie bezglutenowe, ale Poon zaleca, aby zdecydować się na nie-GMO i organiczne, w miarę możliwości. (Istnieją również inne opcje tortilli bezglutenowych, które można znaleźć z mąki kokosowej, mąki maniki lub mąki migdałowej.)

Niż, aby dodać bardzo potrzebne wzmocnienie białka, na szczycie tortilli jajami (lub na podejście oparte na roślinie, jajeczkowane tofu), fasolę, świeże pomidory i awokado. „Fasola jest pełna błonnika i białka i jest w rzeczywistości świetną opcją napełniania na śniadanie”, mówi Poon. „Pomidory zawierają również likopen przeciwutleniający i witaminę C, które pomagają chronić twoje ciało przed wolnymi rodnikami, a awokado są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów i błonnika, nie wspominając o pysznych."

9. Bezglutenowe bułeczki

Ten bezglutenowy i mleczny przepis na szkielet tworzy kruchy zewnętrzne i ciaste wnętrze, które ma ten sam smak i konsystencję tradycyjnej sztabki, ale jest o wiele łatwiejsza do strawienia. Tradycyjne bułeczki są zwykle wykonane z rafinowanego cukru i mąki, ale ci źli chłopcy są wytwarzane z mąki migdałowej i komosy ryżowej i słodzone cukrem kokosowym. W przypadku epickich, pikantnych bułeczek: Dodaj posiekane kawałki prosciutto, tosty białe nasiona sezamu i szczypior. (Lub możesz przełączyć ziół i przyprawy zgodnie z upodobaniem lub uczynić je słodko z suszonymi owocami.)

10. Miska śniadaniowa zielonej bogini

Kuiora komosarnia stanowi również średnie pełne białka bezglutenowe (i przyjazne wegetarianinowi!) śniadanie. Ten rozgrzewający zielona bogini komosowy przepis na śniadanie Well+dobra książka kucharska, Posiada brokułowe różyczki, cukinię, szwajcarskie chard i jajka, w połączeniu z pysznym sosem z awokado, siemieniem lnianym i cytryny. Pro wskazówka: Aby Twój poranek był bardziej wydajny, możesz z góry gotować komosę ryżową.

11. Ranne muffinki z aureolą

Szukam łatwego śniadania związanego? Nie mów nic więcej. Te poranne przepisy na muffinki mają mąkę migdałową i maniakową i włókniste warzywa, takie jak szpinak, cukinia i marchewki. Wygoda, spotkaj się przepysznie. Zostały wyprzedane.