23 łatwe letnie przepisy na grillowanie do następnego gotowania

Narzędzia do grillowania na zewnątrz

Choć jest to wygodne, aby mieć pod ręką różne recepty na letnie grill na następne spotkanie, jeszcze bardziej pomocne jest posiadanie wszystkich niezbędnych narzędzi do grillowania. W końcu bez grilla i gadżetów niezbędnych do wypaczenia, odwrócenia i trzymania jedzenia, nie dasz się zbyt daleko z letnim gotowaniem.

Mając to na uwadze, będziesz chciał zacząć od grilla. Jeśli działasz z ograniczonym budżetem, rozważ klasyczny grill węglowy, taki jak oryginalny 22-calowy Grill Kettle Webera (139 USD). Jeśli masz nieco więcej pieniędzy do wydania i szukasz grilla z dodatkową przestrzenią przygotowawczą, sprawdź Cuisinart CGG-7400 Pełny rozmiar czterech rozmiarów Grill gazowych (345 USD). Jeśli jesteś w stanie wypłynąć, Traeger Grills Ironwood 885 Wood Pellet Grill i Smoker z technologią Wi -Fi Smart Home (1500 USD) jest tak dobry, jak to tylko możliwe.

Po wybraniu grilla nadszedł czas, aby wyposażyć się w narzędzia. Podczas gdy Malarkey mówi, że każda najwyższej klasy stacja grilla potrzebuje szczypiec i żeliwa, takie jak lodge Cast Iron Reversible Grill/Griddle (35 USD), które można stosować zarówno na kuchence kuchennej, jak i grillu, pomaga również mieć szaszłyki i kosze na grilla pod ręką.

Aby rozpocząć, dodaj 3-częściowy zestaw narzędzi Premium ze stali nierdzewnej (65 USD) do koszyka. Podczas gdy jesteś przy tym, wrzuć tam zestaw silikonowych pędzli silikonowych (9 USD), aby z łatwością marynować ryby, mięso i boki. Możesz także złapać zestaw kosze z grillowania Kabob Nonstick (22 USD), ponieważ robią mniejsze przedmioty, takie jak pomidory wiśniowe, zieleń i posiekane warzywa, mniej kłopotów. Jeśli planujesz wyciągnąć mocne kawałki mięsa, wyposażenie kuchni w serię Cangshan Series Niemiecka stalowa stal 7-częściowy zestaw noże.

I cokolwiek robisz, nie zapomnij o innym najlepszym wyborze Malarkey: „zimny napój dla szefa kuchni”, mówi. Przede wszystkim grillowanie powinno być zabawne, więc popijanie czegoś smacznego-czy to nowa hendrick Flora Adora Gin, czy puszka zdrowotnego poppi musującego prebiotyczna soda (27 USD za 12-pak)-jest koniecznością.

Letnie przyprawy grilla

Następnie będziesz chciał sprawdzić swoją szafkę na przyprawy, ponieważ wiele letnich przepisów na grillowanie w dużej mierze opiera się na pysznych przyprawach. Na początek McCormick Kitchen Manager Hadar Cohen Aviram mówi, że wystarczy podstawowe przyprawy do gotowania. „Trifecta to zdecydowanie łuszcząca się sól, czarny pieprz i czosnkowy proszek z proszkiem cebulowym, papryką i kminkiem jak blisko sekundy”, mówi. Aby ułatwić sobie sprawę, sugeruje sięgnięcie po kolegów z grilla McCormick Gruste czarny pieprz i sól płatkową (6 USD), która zawiera te przyprawy, a także nasiona selera i cebulę w proszku dla dodatkowego kopnięcia. Jeśli grillujesz stek, mówi, że nie możesz się pomylić z kolegami z grilla McCormick Montreal Steak przyprawienie (3 USD)-choć szybko zauważa, że ​​smakuje również pyszne na burgerach i warzywach,. Szukam słodszego profilu? „McCormick Grill Mates Brown Sugar Bourbon przyprawy (7 USD) [oferuje] kęs pełen smaku i bardziej ulepszonych karmelizowanych notatek”, mówi.

Podczas gdy te trzy przyprawy mogą pompować dowolne grillowane danie, Aviram mówi, że możesz uzyskać jeszcze bardziej szczegółowe. Dla tych, którzy chcą uruchomić więcej godnych szefa kuchni kolacji z grilla, mówi, aby wybrać przyprawę na podstawie głównego białka, a także jego cięcie.

„Na przykład kotlety wieprzowe (lub dowolne cięcie„ na kości ”) są pełne smaku i potrzebują tylko dobrego pocierania, aby przejąć je przez linię mety (w takim przypadku sugeruję użycie McCormick Grill Mates Gruste czarny pieprz i przypraw soli płatkowej ), podczas gdy chuda pikantka wieprzowa potrzebuje dobrego wzmocnienia smaku, więc marynowanie go z bratkami pieczonym czosnkiem i ziołami (7 USD) zmieszane z olejem i octem z białego wina, i używając marynaty, aby je szczotkować podczas grillowania [działa wyjątkowo dobrze] ”,”, mówi.

Podobnie jak wieprzowina, mówi, że dobre cięcia stekowe mogą smakować pysznie z niczym więcej niż wcieraniem (jak przyprawa do steków w Montrealu). Tymczasem mówi, że drobiu najlepiej mija się z marynatami, ponieważ pomagają zachować wilgotność i aromatyzowanie. „Klasycznym wyborem [jest] McCormick Grill Mates Garlic, Herb & Wine (15 USD za 12 paczek) lub McCormick Grill Mates Mesquite Maryade (12 USD za 12 paczek) za głębszą dymną nutę”, mówi.

Jeśli jesteś na rynku jeszcze bardziej pyszne przyprawy do grilla, aby podnieść jedzenie w grillu, koniecznie sprawdź pocieranie i przyprawy Traeger, z których Fin & Feather Rub (11 USD) i wegetariańsko (10 USD) są szczególnie popularnymi wyborami.

Wreszcie, bez względu na to, jak przygotowujesz produkty do gotowania, spray nieprzywierający może okazać się szczególnie korzystny, ponieważ powstrzyma mięso, ryby, owoce i warzywa przylegające do krat lub siatki. „Ale pamiętaj, aby nigdy nie rozpryskiwać się bezpośrednio na ogniu”, mówi Malarkey. „Zamiast tego spryskaj go bezpośrednio na stek, ryby lub cokolwiek innego, co grillujesz."

Przepisy letnie grill

Teraz, gdy wiesz wszystko, czego potrzebujesz, aby ożywić podstawowe pomysły na grillowanie, nadszedł czas, aby przedstawić Cię na wiele sposobów na grillowanie na świeżym powietrzu tego lata. Znajdź 23 letnie przepisy na grilla, które są tak dobre, że chcesz je robić przez cały rok.

1. Jabłkowy jabłek z klejek wieprzowych

Dodaj nutę słodyczy do swojego gotowania dzięki temu jabłkowemu przepisowi na szynie wieprzowe z jabłkiem McCormick.

Zdobądź przepis: jabłkowy cydr z solonymi kotleami wieprzowymi

2. Karichoke i pomidorowe panzanella

Ten przepis na karczoch i pomidor Panzanella autorstwa Giada de Laurentiis doda odświeżający zwrot do twojego podwórka grilla.

Zdobądź przepis: karczoch i pomidory Panzanella

3. Fajita Chicken i Avocado Ranch Sałat

Utruwaj swoją letnią godzinę lunchu z przepisem na sałatkę z kurczaka Fajita i awokado Ranch autor.

Zdobądź przepis: Fajita Chicken and Avocado Ranch Salad Okup

4. Cały amerykański burger

Nigdy nie możesz się pomylić z klasycznym burgem na grillu. Aby uzyskać ekstremalnie smakowy burger, spróbuj użyć przepisu McCormicka All-American Burger.

Zdobądź przepis: All American Burger

5. Grillowane szaszłyki z kurczaka pesto

Uwielbiamy białko i wegetariańskie---ten grillowany pesto pesto kurczak przepis na skoker.

Zdobądź przepis: grillowane szaszłyki z kurczaka pesto

6. Grillowana kiełbasa i papryka z aioli czosnkowym

Szukam czegoś bardziej ekscytującego niż hot dog? Ta grillowana kiełbasa i papryka z receptują czosnkową aioli przez szczyptę mniam sprawiają, że ci ustnie będą.

Zdobądź przepis: grillowana kiełbasa i papryka z czosnkiem aioli

7. Grillowany miód musztarda kurczaka

Kto mówi, że grillowane oferty kurczaka muszą być nudne? Ten grillowany przepis z kurczakiem miodowym musztardą przez cholerne pyszne będą sięgnąć przez sekundy.

Zdobądź przepis: grillowane miodowe przetargi kurczaka z kurczakiem

8. Grillowane brzoskwinie z masłem cukrowym cynamonowym

Białko nie jest jedyną rzeczą, którą możesz grillować do perfekcji. Ta grillowana brzoskwinia z przepisem na masło cukrowego cynamonowego autorstwa Bobby'ego Flaya sprawi, że będziesz twórcą owoców.

Zdobądź przepis: grillowane brzoskwinie z cynamonowym masłem cukrowym

9. Grillowany włoski kurczak Bruschetta

Pomidory, zioła, białe wino i mozzarella sprawiają, że ten grillowany włoski przepis na kurczaka Bruschetta autorstwa McCormick natychmiastowy tłum przyjemny.

Zdobądź przepis: grillowany włoski kurczak Bruschetta

10. Kukurydza meksykańska

Istnieje wiele grillowanych przepisów na kukurydzę, ale niewiele jest tak klasycznych jak meksykańska grillowana kukurydza. Ten przepis Tylera Florence wykorzystuje majonez, kwaśną śmietanę, kolendrę, parmezan i czerwony proszek chili, aby podnieść smak.

Zdobądź przepis: meksykańska grillowana kukurydza

11. Meksykański dip uliczny

Kochaj meksykańską grillowaną kukurydzę, ale mam nadzieję zjeść ją jako przystawkę? Gerard ma pyszny meksykański dip uliczny, który pokazuje pikantne warzywa obok masła chili i sera Cotija. Choć ma być podawany z chipsami tortilli, jest równie świetny spożywany sam.

Zdobądź przepis: meksykański dip uliczny

12. Mesquite Murger z ciecierzycy z grillowaną kukurydzą

Wegetargie Burgery najlepiej smakują na grillu. Zamiast sięgnąć po jakąkolwiek starą mrożoną wersję, rozważmy własne z tym burgeriem z ciecierzycy Mesquite z grillowanym przepisem na dodatek kukurydziane przez McCormick.

Zdobądź przepis: Mesquite Mickpea Burger z grillowaną kukurydzą

13. Lakierowe żeberka

Ten przepis na lepkie żebra Molly Yeh jest ulubieńcem fanów ze swojego słodkiego profilu z odrobiną zing. Tylko upewnij się, że masz pod ręką mnóstwo serwetek.

Zdobądź przepis: lepkie żeberka

14. Grillowane wentylatory ziemniaków

Zapomnij o wrzuceniu ziemniaka do piekarnika tego lata. Ten grillowany przepis na fanów ziemniaków według Taste of Home jest ukochany ze względu na maślany profil przyprawowany czosnkiem, szczypiorkiem i płatkami czerwonej papryki, zwieńczone tartą Parm. (Uwaga: czy wiesz, że możesz wyczyścić grill za pomocą ziemniaka?)

Zdobądź przepis: grillowany fanów ziemniaków

15. Grillowane karczochy czosnkowe

Szukam wegetariańskiego do grillowania na gotowanie? Ten grillowany przepis na karczochy czosnkowe jest dobrze przyjęty. (Kolejne wegetaria, które możesz grillować? Sałata!)

Zdobądź przepis: grillowane karczochy czosnkowe

16. Fajitas w koszyku grilla

Uwielbiam smak fajitas, ale nie mam żeliwnego patelni do grilla? Możesz wymyślić fajitas w koszyku grilla.

Zdobądź przepis: Fajitas w koszyku grilla

17. Kurczak na Puszce Piwa

Wilgotny w środku i chrupiący na zewnątrz, nic dziwnego.

Zdobądź przepis: piwo puszka kurczaka

18. Chrupiące tacos łososia z grilla

Wolić owoce morza? Te chrupiące tacos łososia z grilla Gerarda są najlepszym wyborem.

Zdobądź przepis: chrupiące tacos z łososia z grilla

19. Miód czosnkowy azjatycki kurczak Kabobs

Uwielbiam azjatyckie smaki, ale chcesz użyć swojego grilla? Cholerne pyszne ma smaczny miód czosnkowy azjatycki kurczak Kabobs, który jest łatwy do przygotowania.

Zdobądź przepis: miód czosnkowy azjatycki kurczak Kabobs

20. Pikantne grillowane krewetki

Biorąc pod uwagę, że ponad 1000 osób uwielbia ten pikantny przepis na krewetkę z grilla, dodanie go do menu BBQ.

Zdobądź przepis: pikantne grillowane krewetki

21. Grillowany hawajski kurczak z grilla w folii

Grillowany hawajski kurczak z grilla w folii to aromatyczny przepis na pakiet foliowy dojrzały ze słonymi i słodkimi nutami.

Zdobądź przepis: grillowany kurczak z grilla w folii

22. Balsamiczny grilowany cukinia

Balsamic to letni podstawa, podobnie jak cukinia, nic dziwnego.

Zdobądź przepis: Balsamiczny grillowany cukinia

23. Grillowany bas morski

Oto kolejna opcja owoców morza, którą setki ludzi uważają za wręcz pyszne. Doprawione proszkiem czosnkowym, cebulą proszku, papryką, papryką cytrynową i solą morską, widzimy apel.

Zdobądź przepis: grillowany bas morski

Wellness Intel, którego potrzebujesz-BS, których nie zarejestrujesz dzisiaj, aby mieć najnowsze (i największe) wieści dobrego samopo.