250 milionów róż jest sprzedawanych w każdy walentynki--jak upewnić się, że kupujesz zakwity etyczne

Certyfikat sprawiedliwego handlu

Certyfikacja sprawiedliwego handlu wskazuje, że pracownicy kwiatów są wypłacane uczciwie (co oznacza, że ​​ich zarobki wystarczą na podstawowe potrzeby gospodarstwa domowego, „niezależnie od niestabilnych cen rynkowych”), a część zysków wywołała godne uwagi producentów bezpośrednio z powrotem do producentów , rolnicy i pracownicy, którzy mogą wykorzystywać pieniądze, aby ich społeczność i życie lepiej.

Rainforest Alliance

Pieczęć sojuszu lasów deszczowych oznacza, że ​​firma spełniła określone standardy, które chronią lasy, łagodzą kryzys klimatu i promują prawa człowieka pracowników rolnych.

Cała gwarancja handlowa

Możesz szukać pierwszych dwóch certyfikatów bez względu na to, gdzie kupujesz kwiaty-w tym online, ale ten jest specyficzny dla Whole Foods. Cała gwarancja handlowa to program, który współpracuje z programami certyfikacyjnymi (w tym sprawiedliwym handlem i sojuszem leków deszczowych) w celu wspierania społeczności robotników rolnych, poprawy jakości życia rolników i ochrony środowiska. Jednym ze sposobów, w jaki to robią, jest zapłacenie składki rozwoju społeczności, którą pracownicy rolni mogą zdecydować, jak korzystać z ich życia i społeczności. Premium jest kosztem Whole Foods, który działa bezpośrednio z dostawcami; To nie sprawia, że ​​cena jest droższa dla konsumentów.

Jak programy Fair Trade Flowers wpływają na życie codziennych rolników

Szacuje się, że 250 milionów róż jest produkowanych w każdy Walentynki, przy czym Ekwador jest największym eksporterem, a także krajem dla Whole Foods. Farmy, z którymi pracują, znajdują się na południe od miasta Quito, a lokalizacja ma kilka wyjątkowych korzyści, które działają na korzyść hodowli kwiatów. Ma zerową szerokość i wysokość 9 000 stóp, co zapewnia idealne warunki dla uprawy róż przez cały rok. Region jest również bliski w pobliżu Cotopaxi, aktywnego wulkanu. Gleba wulkaniczna jest bogata w składniki odżywcze, co również pomaga rosnąć róż. Ten bujny, górzystny region to miejsce, w którym znalazłem się w dążeniu do edukacji na temat pozyskiwania kwiatów.

Nie wszystkie gospodarstwa róży w Ekwadorze mają certyfikat sprawiedliwego handlu, ale dwie Whole Foods zabrały mnie do Agrocoex i Agrogana, co oznacza, że ​​częścią ich misji jest upewnienie się, że ich pracownicy kwiatów są traktowani dość. „Staliśmy się certyfikatem sprawiedliwego handlu w 2002 roku, ponieważ chcieliśmy wprowadzić zmiany w życiu ludzi”, mówi właściciel Agrocoex Diego Espinosa.

Agrocoex i Agrogana każde zbiory 70 000 róż dziennie; Kiedy przygotowują się na Walentynki, ich codzienna produkcja przeskakuje do 200 000. Spełnianie tych wymagań to ciężka praca, ale wielu pracowników kwiatów, z którymi rozmawiałem, wyraziło, jak bardzo lubią swoją pracę. „Pracuję tutaj [w AgrocoEx] od 27 lat, a powodem, dla którego tu byłem tak długo, ponieważ mam dobrego szefa, który naprawdę dba o pracowników”, powiedział mi przez tłumacza Rosio Foipe Ghuiopuidla.

Aby pracownicy kwiatowi mogli skorzystać z pieniędzy premium, zarówno gospodarstwa, jak i ktokolwiek sprzedają (czyli sprzedawcy). Dzieje się tak, ponieważ detaliści płacą składkę, a nie klienci. Obie gospodarstwa, które odwiedziłem, mają komitety robotnicze wybrane przez wszystkich pracowników kwiatów. Zadaniem komitetów robotniczych jest komunikowanie się z kierownictwem, co pracownicy chcą, aby środki pieniężne premium były coś, na co głosuje co miesiąc.

Na przykład w Agrocoex-gdzie ponad połowa pracowników to kobiety-komitet przekazał potrzebę opieki nad dziećmi. Teraz część pieniędzy premium jest wykorzystywana do dawania pracowników kwiatów, którzy są matkami stypendium dla przedszkola. Wyrazili także pragnienie kliniki dentystycznej na farmie. Teraz pracownicy mogą odwiedzić klinikę dentystyczną w ciągu dnia pracy, zamiast wziąć cały dzień wolny od pracy, aby umówić się na spotkanie. Ponadto, wypełnienie wnęki w klinice na miejscu kosztuje 40 centów, znacznie niższą niż typowa cena 20 USD, szacuje Espinosa.

Pracownicy Agrogana wykorzystali swoje fundusze pieniężne premium na budowę centrum opieki nad dziećmi i szkołę dla dzieci pracowników rolnych. „Szkoły tutaj nie są dobre, więc wiele razy uczniowie nie zdadzą studiów, ponieważ nie byli przygotowani”, powiedział mi jeden z pracowników. „Szkoła uczy dzieci angielskiego, matematyki, zajęć komputerowych, a także daje im miejsce na zabawę i spotkanie innych w swoim wieku” - powiedział, dodając, że każdy w społeczności może również korzystać z zasobów, jeśli chce zabrać Zajęcia edukacyjne też.

Czasami fundusze są wykorzystywane na pozornie proste potrzeby, które mają ogromną różnicę w życiu pracowników. W AgrocoEx pracownicy w przeszłości postanowili wykorzystać swoje składki do zbudowania pralni na miejscu. „Jestem samotną mamą, a moim jedynym dniem wolnym jest niedziela” - mówi Mayra Toapunta, pracownik Agrocoex. „Wcześniej musiałbym spędzić cztery godziny w każdą niedzielę z praniem ubrania w rzece. W ten sposób większość kobiet myje ubrania w Ekwadorze, ponieważ bardzo rzadko zdarza się mieć pralkę. Dzięki pralni na miejscu po prostu zrzucamy pranie i ktoś robi to za nas, gdy pracujemy. Teraz spędzam niedziele relaksując się i spędzając czas z moim synem i mamą."

Innym razem pieniądze premium są wykorzystywane do wprowadzenia ogromnych zmian, które trwają lata. W 2010 r. Pracownicy AgrocoEX głosowali za wykorzystaniem swoich pieniędzy z premii było zbudowanie społeczności dobrze zbudowanych domów, które pracownicy mogą kupować i posiadać. (Wielu pracowników rolnych w Ekwadorze mieszka w domach, które nie mają łazienki ani bieżącej wody.) Po pięciu latach budowy jest teraz społeczność 24 małych, pięknych domów (dla około 100 osób) poza Quito, lokalizacja wybrana przez pracowników, aby mogli być blisko miasta. Aby się wprowadzić, pracownicy muszą mieć zaoszczędzone 5000 dolarów własnych pieniędzy, co stanowi 20-procentowy spadek płatności. (Niektóre rodziny z trudnościami finansowymi mają opcję 10 procent.) Zatem dom jest naprawdę ich; Nawet jeśli opuszczają firmę, nadal mogą tam mieszkać. Priorytetem do przeprowadzki do społeczności jest najpierw przekazywana samotnym matkom i obok tych w strasznych warunkach życia. Następnie sprowadza się to do tego, jak długo ktoś pracował w firmie.

Smutna prawda jest taka, że ​​wielu właścicieli gospodarstw troszczy się tylko o swoje wyniki, a nie to, jakie są życie ich pracowników. Ale ponieważ zostało to wyraźnie wyjaśnione w innych branżach, takich jak jedzenie i piękno, głosowanie z twoimi sprawami dolara. Jeśli konsumenci wspierają firmy z wytycznymi etycznymi, podnosi poprzeczkę. To jest coś, o czym szczerze nigdy nie myślałem, jeśli chodzi o kwiaty, dopóki nie zobaczyłem z pierwszej ręki, jak naprawdę wygląda wpływ.

Kiedy wspólne akty ludzi kupujących kwiaty etyczne łączą się, jest to piękna rzecz-sama jak sam bukiet. Czy jest lepszy sposób na pokazanie niektórych kochanych tych Walentynek niż dokonanie zakupu z głębokim efektem falowania? Teraz to moc kwiatu.

To jest sekret, aby twoje kwiaty trwały dłużej. Ponadto, dlaczego kupowanie kwiatów jest dobre dla dobrego samopoczucia, według nauki.