3 przyjazne dla jelit przepisy do każdego posiłku w ciągu dnia

„Połączenie błonnika, a także zdrowych tłuszczów z Awokado i Nawiasów Sercach sprawia, że ​​jest to idealny początek dnia, ponieważ błonnik przesuwa żywność przez układ trawienny, aby utrzymać regularność, a dobre tłuszcze wspierają szlak przeciwzapalny twojego ciała”, Romano mówi Romano. „Obaj utrzymują cię również w pełni i skupiają się do lunchu, więc prawdopodobnie podejmujesz decyzje zdrowotne w jelitach przez cały dzień."

Składniki
1 szklanka jarmużu dziecka
1 szklanki zamrożonych kawałków ananasa
1 szklanka wody
1 dojrzały banan, obrany i o połowę wzdłuż
1/2 szklanki soku ananasowego
1/2 dojrzałego awokado, pokrojonych na kwaterę
2 łyżki konopnych serc nasion
1/8 łyżeczki soli

1. Przetwarzaj wszystkie składniki w blenderze na niskiej prędkości, aż mieszanina zostanie połączona, ale nadal gruba w teksturze, około 10 sekund.
2. Zwiększ prędkość do wysokiej i przetwarzaj do całkowitej gładkiej, około jednej minuty. Podawać.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych z awokado:

Lunch: sałatka Super Cobb

„Sałatka klasyczna Cobb nie jest najlepszym wyborem dla Twojego jelit, ale ta wersja wprowadza sprytne zmiany w normie, aby przekształcić ją w potęgę odżywiania jelit” - mówi Romano. Używanie jarmużu i radicchio zamiast sałaty lodowej zwiększa gęstość składników odżywczych, jednocześnie zapewniając sporą ilość błonnika. „Smażę grzyby shiitake z wędzoną papryką i chili w proszku, aby zrobić cuda grzybowe, które są dymne i pełne mięsa umami” - mówi Romano.

Składniki Cobb z kurczaka i jaja dają ten lunch wielkie białko, zapewniając, że faktycznie utrzymuje się w pełni, dopóki dinnerty nie będzie się toczyć. Wszystko jest zwieńczone domową sałatką na bazie jogurtu. „Probiotyki występujące w jogurcie zwiększają dobre bakterie w jelitach, a tym samym funkcjonowanie jelit” - mówi. To jest coś, co butelka sosu z sera niebieskiego po prostu nie może się domagać!

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się, dlaczego zarejestrowany dietetyk nazywa jajka „Nature Multiwitamin”:

Składniki
12 uncji. bez kości, piersi z kurczaka bez skóry, przycięte
3/4 łyżeczki soli, podzielona
1/4 łyżeczki, podzielony
4 łyżeczki oliwy z oliwek
10 uncji. grzyby shiitake, łodygi i pokrojone w kroję
1/8 łyżeczki wędzonej papryki
8 uncji. (8 filiżanek) jarmuż, łodyga i pokrojona na 1-calowe kawałki
3/4 szklanki zwykłego jogurtu
1/4 szklanki pokruszonego sera niebieskiego
1 łyżka soku z cytryny
1/2 małego radicchio na głowie (3 uncje.), rdzeni i pokrojone na kawałki 1/2 cala
3 twarde duże jajka, ćwiartowane
2 awokado, o połowę, wózek i pokrojone na kawałki 1/2 cala
6 oz. pomidory wiśniowe, o połowę

1. Zakryj piersi z kurczaka plastikowym opakowaniem i funtem do jednolitej grubości w razie potrzeby. Padzi kurczaka sucha z papierowymi ręcznikami i posyp ćwierć łyżeczki Sald i łyżeczką pieprzu łyżeczki łyżeczki. Podgrzej jeden olej łyżeczki na 10-calowej patelni na średnim ogniu, aż tylko palenie. Brązowy kurczak dobrze po pierwszej stronie, około sześciu minut. Odwróć kurczaka, dodaj ćwierć szklanki wody i przykryj. Zmniejsz ciepło do średniego 0low i kontynuuj gotowanie, aż kurczak zarejestruje 160 ° F, pięć do siedmiu minut.
2. Przenieś kurczaka na deskę do krojenia, namiot z folią aluminiową i pozostaw na pięć minut. Pokrój kurczaka na pół cala grubości, odłóż na bok.
3. Podgrzej dwie łyżeczki oleju na obecnie pustej patelni na średnim ogniu, aż będzie migotanie. Dodaj grzyby i ćwierć łyżeczki soli, przykryj i gotuj i zwiększ ciepło do średnio-wysokiej. Wmieszaj paprykę i pozostały jeden ósmy pieprz łyżeczki i gotuj, aż grzyby będą złote, cztery do sześciu minut. Przenieś na talerz i pozwól civ.
4. Umieść jarmuż w dużej misce i przykryj ciepłą wodą z kranu (110 ° F do 115 ° F). Szybuj jarmuż, aby usunąć piasek. Niech jarmuż usiąść w ciepłej kąpieli wodnej przez 10 minut. Usuń jarmuż z wody i spin sucha w spinnerze sałatkowym w wielu partiach. Pat Liście sucha z ręcznikami papierowymi, jeśli nadal są mokre.
5. Ubij jogurt, ser pleśniowy, sok z cytryny, pozostałe dwa łyżeczki oleju i pozostała ćwiartka soli łyżeczki w misce, aż dobrze połączą się. Adust konsekwencja z wodą i dopraw z solą i pieprzem do smaku.
6. Wrzuć jarmuż i radicchio z sosem z półpustem do powłoki. Przenieś do porcji talerza i kopca w równej warstwie. Ułóż kurczaka, chłodzone grzyby, jajko, awokado i pomidory w rzędach nad zielenią. Mżawka pozostała po sałatce. Podawać.

Kolacja: zupa miso-siatków z halibutem i makaronem cukinii

Ta odżywcza zupa pełna roślin, co oznacza dużo błonnika. Wzgórze składników, miso i imbiru, mogą się również pochwalić własnymi zdrowymi korzyściami. Miso jest pełne probiotyków, podczas gdy imbir stymuluje trawienie i jest przeciwzapalnym ziołem. Oba składniki również przynoszą do zupy tonę smaku.

Składniki
1 funt cukinii, przycięty
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeży imbiru
4 szklanki świeżej wody
4 marchewki, obrane, połówane wzdłuż i pokrojone w pokroję o grubości 1/4 cala
1 filiżanka zamrożona edamame
1 łyżki sosu sojowego oraz dodatkowe do przyprawy
1 lb. Filety bez skóry halibut o grubości 1 cala, pokrojone na 2-calowe kawałki
2 łyżki białych miso
8 uncji. Rzodka Daikon, obrana i pokrojona na 2-calowe mecze Matchsticks
4 szalotki, tylko zielone części, pokrojone w plasterki
2 łyżeczki sezamu, tosty
2 łyżeczki oleju sezamowego (opcjonalnie)

1. Za pomocą spiralizatora pokrój cukinię na makaron o grubości jednego ósmego cala, a następnie pokrój makaron na sześciocalowe długości; odłożyć na bok.
2. Olej podgrzewania w holenderskim piekarniku na średnim ogniu, aż będzie migotanie. Dodaj imbir i gotuj, aż będzie pachnący, około 30 sekund. Wmieszaj wodę, marchew, edamame i sos sojowy i przynieś na wolnym ogniu. Wmieszaj makaron cukinii, a następnie zanurz halibut do zupy i wróć do gotowania. Zmniejsz ciepło do średniego niskiego, przykryj i gotuj, aż halibut się płatnie, gdy delikatnie wzrusz nożem parującym, od pięciu do ośmiu minut.
3. Przenieś jeden szklankę gorącego bulionu do płynnego miarki i ubij w miso. Delikatnie wymieszaj mieszankę miso do zupy, wróć do gotowania na wolnym ogniu, a następnie natychmiast wyjmij z ognia. Wmieszaj rzodkiewkę i dopraw dodatkowym sosem sojowym do smaku. Posyp poszczególne porcje równomiernie scallion waens i nasiona sezamu i skrop olejem sezamowym, jeśli używasz. Podawać.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się więcej o zaletach Ginger:

Aby uzyskać bardziej zdrowe przepisy i pomysły na gotowanie od naszej społeczności, dołącz do Well+Good's Cook z US na Facebooku.