4 Imponujące długoterminowe korzyści zdrowotne spożywania jaj, które promują zdrowe starzenie się

Są również wypełnione niezbędnymi witaminami i minerałami, takimi jak witaminy A, D, E, K i B, które mogą pomóc we wspieraniu układu odpornościowego, a także fosforu, które są korzystne dla zdrowia kości i zębów. To powiedziawszy, ich długoterminowe korzyści mogą być jeszcze większym punktem sprzedaży. Hellooo, Zdrowe starzenie się.

4 Imponujące długoterminowe korzyści jaj na zdrowe starzenie się

1. Białko może pomóc we wspieraniu rozwoju mięśni

Potencjalnie jeszcze bardziej przekonujące są długoterminowe korzyści zdrowotne związane z regularnym spożywaniem jaj. Zarejestrowany dietetyk Melissa Rifkin, MS, RD, CDN, twierdzi, że białko jest niezbędne tylko do codziennych czynności. „Jako kompletne białko, jaja mogą pomóc utrzymać tkankę mięśniową. W miarę starzenia się ogólnie tracimy mięśnie w szybszym tempie, więc dieta bogata w białko może być w stanie spowolnić ten naturalny postęp, a nawet umożliwić zdobycie mięśni ”, mówi Rifkin. Jedzenie jaj = ruch mocy.

„Jako kompletne białko, jaja mogą pomóc utrzymać tkankę mięśniową. W miarę starzenia się ogólnie tracimy mięśnie w szybszym tempie, więc dieta bogata w białko może być w stanie spowolnić ten naturalny postęp, a nawet umożliwić zdobycie mięśni.”-Melissa Rifkin, MS, RD, CDN

2. Mogą pomóc we wspieraniu funkcji poznawczych i układu nerwowego

Jeszcze bardziej imponujące jest to, że jaja nie tylko pomagają fizycznie wspierać nasze ciała, ale mogą również odgrywać kluczową rolę w naszym zdrowiu psychicznym. „Żółko jaj są jednym z najlepszych źródeł choliny, składników odżywczych, które wpływają na zdrowie mózgu przez cały cykl życia. Dane sugerują, że spożycie choliny i lepsza funkcja poznawcza ” - mówi Manaker. Tymczasem Rifkin dodaje, że cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który podsyca komórki układu nerwowego i wspiera ogólne zdrowie układu nerwowego.

3. Wspierają zdrowie oczu

Oprócz wspierania naszych ciał psychicznych i fizycznych, jaja mają również obiecujące korzyści zdrowotne. Manaker twierdzi, że jest to spowodowane dwoma karotenoidami występującymi w żółtkach jajowych, zwanych luteiną i zeaksantyną, co może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej, gdy jest spożywane w odpowiednich ilościach.

4. Mogą obniżyć ryzyko chorób serca

Obaj dietetycy zgadzają się, że regularne jedzenie może pomóc w zwiększeniu „dobrego” poziomu cholesterolu HDL. „Osoby o wyższych wartościach HDL mogą mieć niższe ryzyko choroby serca i udaru mózgu”, mówi Rifkin. Według American Heart Association, całe jajo należy uznać za część zdrowego serca wzorca dietetycznego. „Inne dane sugerują, że jaja zawierają właściwości przeciwutleniające, które mogą odgrywać rolę w ryzyku chorób sercowo -naczyniowych”, mówi Manaker.

Jakie są najlepsze sposoby jedzenia jaj, aby czerpać korzyści?

Według Rifkina, całe jajka są doskonałym miejscem do rozpoczęcia, ponieważ można je przygotować na wiele różnych sposobów i w połączeniu z niekończącymi się opcjami tworzenia dobrze zrównoważonych posiłków i przekąsek. Jeśli jednak masz nacisk na czas, sugeruje norowanie na egglife jaja opakowania białe jajo, które oferują wygodne, gotowe do spożycia opakowanie, które można cieszyć się prosto z lodówki, rozgrzana lub wypełniona wybranymi wypełnieniami , w zależności od tego, co wolisz.

Czy możesz czerpać długoterminowe korzyści jaj, jeśli tylko zużyjesz jej część?

W zależności od potrzeb dietetycznych i preferencji niektórzy ludzie mogą spożywać tylko żółtka lub białe jajka. Ale to niekoniecznie oznacza, że ​​całkowicie tracisz ich długoterminowe korzyści. To znaczy: nie musisz spożywać w całości jaj, aby czerpać niektóre z ich zalet składników odżywczych. „Białe jaja to doskonały sposób na dodanie białka do codziennego spożycia przy jednoczesnym minimalizowaniu spożycia kalorii. W rzeczywistości biała jaja jest wolne od tłuszczu i każdego cholesterolu ”, mówi Rifkin.

Jak więc ludzie w hotspotach długowieczności lubią jajka?

Zgodnie z wytycznymi żywności niebieskich stref, jaja są spożywane z umiarem w tych hotspotach długowieczności z jednymi z najwyższych stężeń stulataków. Badania pokazują, że ludzie we wszystkich niebieskich strefach jedzą jajka około dwa do czterech razy w tygodniu. Dodatkowo są one zwykle łączone z pewnym rodzajem pełnoziarnistego lub naczynia roślinnego.

Przyglądając się bliżej niektórym niebieskim strefom i ich nawykom jedzącym jajka, przekonasz się, że Nicoyans smaży jajko, aby składać się w kukurydzianej tortilli z bokiem fasoli, Okinawany gotują jajko w zupach i ludzie w zupach i ludzie Śródziemnomorskie strefy niebieskie (Sardynia i Ikaria) smażą jajko jako przystawkę do serwowania z chlebem, migdałami i oliwkami na śniadanie. Wytyczne Blue Zones zalecają również pozyskiwanie jaj pochodzących z kurczaków swobodnych zasięgowych, które mają narażenie na dietę bez hormonu i antybiotyków dla najbardziej długoterminowych korzyści.

RD podziela korzyści zdrowotne z jedzenia jaj: