4 powody, dla których filiżanka kawy może nie osiągnąć pełnego potencjału wzmacniającego zdrowie

Niektórzy eksperci od zdrowia twierdzą również, że użycie splendy lub innych sztucznych słodzików nie jest również doskonałym substytucją. Badanie opublikowane w International Journal of Occupational and Environmental Health stwierdzili, że myszy karmione sukralozą (główny składnik w Splenda) codziennie przez całe życie ostatecznie rozwinęła białaczkę i inne nowotwory krwi. Podczas gdy Administracja ds. Żywności i Leków uznała sztuczne słodziki za bezpieczne, wciąż jest coś, o czym należy pamiętać.

Więc co ma zrobić słodki miłośnik kawy? Gans sugeruje sięganie po coś, co prawdopodobnie masz w spiżarni. „Cynamon jest świetnym sposobem na osłodzenie kawy i faktycznie wiadomo, że ma korzyści zdrowotne ze względu na jej właściwości przeciwutleniające, takie jak zmniejszenie ryzyka chorób serca i niektórych nowotworów i może pomóc zrównoważyć nasz układ odpornościowy”, mówi. Niezwłodzone wersje mleka sojowego, migdałowego i owsa mają naturalnie słodki smak, który również przebije gorycz kawy. Czuję się wyjątkowo odważne? Wypróbuj gorący sos.

Błąd 2: Używanie śmietanek wysoko w tłuszcze nasyconym.

Nie ma też nic złego w dodawaniu śmietanki do kawy, ale Gans twierdzi, że rodzaj używanego śmietany ma znaczenie. Pod względem gęstości składników odżywczych z pewnością nie są one równe. „Jeśli dana osoba używa trochę, nic wielkiego, im bardziej ciężkie są, tym bardziej potrzebują mądrze”-mówi Gans. Kiedy robisz zakupy w śmietance, mówi, że dobrym pomysłem jest spojrzenie na panel odżywczy, ponieważ niektóre śmietany mają wysoko w tłuszczem nasyconym, co może negatywnie wpływać na zdrowie serca.

„Ponieważ tłuszcze nasycone są związane ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, osoba, która lubi swoją filiżankę kawy po bardzo lekkiej stronie, może rozważyć powstrzymanie zwykłych śmietanek i zamianę ich na śmietankę na bazie roślin. Kremowe kremery są w większości wyższe u zdrowych moniounsakowanych tłuszczów ”-mówi Gans. Z pewnością nie brakuje obecnie śmietanek na rynku, więc jeśli nie możesz znaleźć jednego w lokalnym supermarkecie, łatwo będziesz mógł zamówić jeden online.

Błąd 3: Popijanie niefiltrowej kawy

Liczy się nie tylko to, co wkładasz do kawy; Jak go warzasz, odgrywa również rolę. „Badania [pokazują], że picie kawy niefiltrowanej wiąże się z wyższym wskaźnikiem śmiertelności niż kawa filtrowana”, mówi Gans, odnosząc się do badania 508 747 osób opublikowanych w czasopiśmie Europejski Journal of Preventive Cardiology. Odkrycia opierały się na 18 latach danych i zgodnie z wynikami badania niefiltrowana kawa była gorsza dla zdrowia, ponieważ brak filtra może pozwolić na chemikalia i olejki zawierające cholesterol LDL, które negatywnie wpływają na serce, aby dostać się do kawy.

Co więcej, naukowcy odkryli, że chociaż używanie francuskiej prasy może być popularne, ta metoda warzenia nie działa tak dobrze, jak stary, stary filtr papierowy, jeśli chodzi o utrzymanie Cafestol i Kahweol (konkretne oleje z kawy LDL cholesterol) z kubka. Ditto Turkish Brewing; Ta metoda warzenia filtruje również mniej kawiarni i kahweol, co oznacza więcej w powstałej filiżance kawy. Na wynos tutaj: upewnij się, że kawa jest filtrowana, jeśli popijasz ją z myślą o zdrowiu serca.

Błąd 4: Używanie zanieczyszczonej fasoli

Ostatni, ale na pewno nie mniej więcej fakt, że jakość ziaren kawy ma znaczenie. „Niektóre ziarna kawy mogą mieć mikotoksyny, które są tworzone przez pleśń” - mówi Gans. Chociaż wyjaśnia, że ​​w niewielkich ilościach jest to nieszkodliwe, a ilość pleśni jest znacznie poniżej tego, co jest uważane za niebezpieczne, jeśli chcesz, aby twój kubek był tak pełen korzyści zdrowotnych, jak to możliwe, warto zapewnić, co kupujesz został przetestowany pod kątem braku szkodliwych związków, takich jak aflatoksyna (toksyny wytwarzane przez pleśń). Marki kawy, które są testowane przez fasolę przez stronę trzecią, wskazują to na ich stronie internetowej. Wykonaj badania przed ostrzeżeniem dla tych fasoli, ale są szanse, że nie jest to coś, co kiedykolwiek potrzebujesz, aby stracić sen.

Nosi powtarzanie tego samodzielnie, kawa jest jednym napojem pełnym korzyści. Ale jeśli chcesz się upewnić, że jest to tak zdrowe, jak to możliwe, przyda się pamiętać o wyżej wymienionych wskazówkach. Twój zdrowy poranny nawyk stał się jeszcze zdrowszy.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.