5 Korzyści z rodzynek, które czynią je zaskakująco dobrą przekąską przedtreningową

Mając to na uwadze, oto krótki przesunięcie kluczowych składników odżywczych w jednej uncji rodzynek (około 60):

• Kalorie: 85
• Białko: 1 gram
• Włókno: 1 gramy
• Tłuszcz: 0.1 gramy
• Węglowodany: 22 gramy
• Cukier: 17 gramów
• Wapń: 14 miligramów
• Żelazo: 0.5 miligramów
• Magnez: 9 miligramów
• Potas: 212 miligramów
• Sód: 3 miligramy

Jakie są korzyści z rodzynek?

1. Są pełne przeciwutleniaczy

„Podobnie jak winogrona, rodzynki są dobrym źródłem przeciwutleniaczy” - mówi Bippen. „Dzieje się tak, ponieważ są one wysokie w określonym rodzaju przeciwutleniaczy zwanych polifenolami.„Wyjaśnia, że ​​polifenole pomagają w walce z wolnymi rodnikami w ciele, zmniejszając zapalenie jednej z największych zalet rodzynek. Dodaje, że świetnie nadają się do zdrowia mózgu, związane z zwiększaniem funkcji poznawczych i ochroną przed chorobami poznawczymi, takimi jak Alzheimer i demencja.

2. Rodzynki zawierają żelazo, które przynosi korzyści zdrowia sercowo -naczyniowego

Bippen umieszcza również złotą gwiazdę obok innego jednego z składników odżywczych w rodzynkach: żelazo. „Jest to składnik odżywczy, który szczególnie wiele osób, które podążają za dietą wegańską lub roślinną, może nie mieć dość, więc przekąski na rodzynkach może szczególnie pomóc im uzyskać więcej tego składnika składników odżywczych”-mówi. Żelazo pomaga w przepływie krwi, mówi, co bezpośrednio korzysta z układu sercowo -naczyniowego. Z tego powodu rodzynki są świetnym składnikiem włączenia do przekąski przedtreningowej. „Aby żelazo było dobrze wchłaniane, należy je sparować z witaminą C. Rodzynki mają również ten składnik odżywczy, więc dostajesz oba w tym samym źródle - dodaje.

Niezależnie od tego, jaki plan jedzenia, dobrym celem jest celowanie 18 miligramów żelaza każdego dnia-podczas gdy rodzynki nie są końcowym, allowym źródłem minerału, włączenie ich do diety może ci pomóc Poznaj swoje zachcianki.

3. Mają wapń, który przynosi korzyści zdrowiu kości

Rodzynki zawierają również niewielkie ilości wapnia, co według Bippen może wspierać zdrowie kości. (Chcesz dążyć do uzyskania od 1000 miligramów do 1200 miligramów wapnia dziennie.) Oprócz tego, że jesteście dobrym dla kości, w tym zęby-bipen. Kolejny powód, dla którego są dobrzy do schowania w torbie siłowni!

4. Rodzynki mają niewielkie ilości białka

Chociaż nie są dokładnie potężnym źródłem białka, takiego jak mięso, orzechy, fasola lub tofu, Bippen podkreśla, że ​​rodzynki zawierają składniki odżywcze, a hej, każde trochę się liczy. „Jest to również pomocne w powstrzymywaniu cukru w ​​rodzynkach przed wzruszeniem cukru we krwi tak bardzo, jak to bywa” - mówi.

5. Rodzynki są dobrym źródłem błonnika

Tylko jedna uncja rodzynek zawiera 1 gram włókna, co jest imponujące dla stosunkowo niewielkiej ilości. (Chcesz dążyć do uzyskania od 25 gramów do 28 gramów dziennie.) „Nie używałbym rodzynków jako głównego źródła światłowodowego, ale jest to świetna bonus i zdecydowanie jest korzystna, że ​​jest uwzględniona”, mówi Bippen. Podobnie jak białko, błonnik pomaga również zapobiec obfitym naturalnym cukrom owoców suszonych.

Włókno jest jednym z najważniejszych składników odżywczych dla organizmu, pomagając obniżyć stan zapalny, a także zwiększyć zdrowie jelit. Podczas gdy garść rodzynek to tylko niewielka część ilości błonnika potrzebnego na cały dzień, dodanie go do płatków owsianych lub sałatki To znacznie bliżej celów błonnika i w tym procesie skorzystaj z organizmu.

Okej, o tej zawartości cukru…

Jak wspomniano, rodzynki zawierają skoncentrowaną ilość cukru na porcję, dlatego Bippen zazwyczaj zaleca cieszenie się nimi z umiarem. „Dobry rozmiar porcji byłby garstka” - mówi. Zaleca także sparowanie rodzynek z innymi zdrowymi potrawami, takimi jak orzechy lub na kawałku tostów z masła orzechowego. „Białko i zdrowe tłuszcze w orzechach pomagają utrzymać poziom cukru we krwi stały” - mówi. „To również sprawia, że ​​jest to bardziej satysfakcjonująca przekąska."

Bippen mówi, że ważne jest, aby pamiętać, że niektóre marki dodają dodatkowego cukru do swoich rodzynków, aby smakować słodko. „Idealnie, jedynym wymienionym składnikiem będą same rodzynki i prawdopodobnie dwutlenek siarki, który jest używany do ochrony” - mówi, że.

Jeśli chodzi o inne ryzyko lub skutki uboczne, o których należy pamiętać, jak każde pokarm, niektórzy ludzie mogą mieć reakcję alergiczną lub nietolerancję na rodzynki. Warto również zauważyć, że rodzynki są jednym z owoców o najwyższej ilości pozostałości pestycydów, testowanych przez grupę roboczą środowiskową. Aby zminimalizować ekspozycję na pestycydy podczas jedzenia rodzynków, wybierz organiczne, jeśli możesz.

5 zdrowych przepisów za pomocą rodzynków do wypróbowania w domu

Jasne, możesz czerpać korzyści z rodzynek, po prostu jedząc je prosto. Ale to szybko się starzeje. Jeśli szukasz więcej sposobu na korzystanie z klasycznych suszonych owoców, wypróbuj te pyszne przepisy zawierające rodzynki jako gwiazdor.

1. Zdrowa mieszanka szlaków

Jak wspomniał Bippen, Trail Mix jest jednym z najlepszych sposobów włączenia rodzynek do diety, ponieważ orzechy dodają dodatkowej zawartości białka i zdrowej zawartości tłuszczu. Jest to również jeden z najłatwiejszych, ponieważ nie jest wymagane gotowanie. Jeśli szukasz planu do naśladowania, jest to dobry do wypróbowania. Oprócz rodzynków i orzechów, ma również nasiona dyni-tak sezonowe!

Zdobądź przepis: Healthy Trail Mix

2. Banana owsiane babeczki rodzynki

Uzupełnienie płatków owsianych za pomocą rodzynków jest oczywiste, a kombinacja smakuje równie pyszne w formie muffin. Zastosuj swoje przejrzałe banany z tym przepisem, który łączy je z mąką, z udziałem suszonych owoców, jajkiem, mlekiem (lub mlekiem alternatywnym) i brązowym cukrem.

Zdobądź przepis: babeczki z owsianki bananowej

3. Sałatka marchwi, rodzynkowa i ananasowa

Profil smaku rodzynków sprawia, że ​​są wystarczająco wszechstronne, aby świetnie smakować w prawie każdym rodzaju sałatce, ale zaskakująco dobrze łączą się z marchewką. Ten przepis, stworzony przez mojego twórcę życia, Tanya Harris, jest idealną równowagą słodkich, pikantnych i pikantnych. Wszystko, czego potrzebujesz oprócz marchewki i rodzynek, to ananas, oct jabłkowy, sól, majonez i szczypta cukru.

Zdobądź przepis: sałatka z marchwi, rodzynki i ananasa

4. Kurczak z rodzynką cynamonową z karmelizowaną cebulą

Rodzynki mogą smakować szczególnie pyszne w pikantnych potrawach, takich jak to danie z kurczaka z karmelizowaną cebulą. Cynamon w tym przepisie naprawdę dopełnia profil smaku, dzięki czemu jest to szczególnie świetne, rozgrzewające danie na jesień. Kolejnym bonusem do włączenia cynamonu jest to, że pomaga utrzymać poziom cukru we krwi stały.

Zdobądź przepis: kurczak cynamonowy z karmelizowaną cebulą

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych cynamonu:

5. Kurkuma z rodzynkami i migdałami

Rodzynki również smakują pysznie, gdy są przyprawione z kurkumy, jedną z najpotężniejszych przypraw przeciwzapalnych, które znajdziesz w spiżarni. Tutaj rodzynki i kurkuma są dwoma podstawowymi składnikami w tym kuskusowym naczyniu. Uwzględniane są również migdały, które podnosi białko. Ciesz się nim jako przystawką lub dodaj więcej białka jako kurczaka lub tofu i podawaj jako danie.

Zdobądź przepis: kurkumowy kuskus z rodzynkami i migdałami