5 żywności, która pakuje resweratrol, przeciwutleniacz, który może promować długowieczność (wliczone jest czerwone wino spoilera)

Podczas gdy polifenole (i przeciwutleniacze) są znane ze swoich właściwości promujących zdrowie, istniejące badania dotyczące resweratrolu w szczególności nie są ostateczne, głównie z powodu dwóch powodów. Po pierwsze, większość badań dotyczących korzyści resweratrolu przeprowadzono na zwierzętach. Na przykład badanie z 2018 r. W czasopiśmie Składniki odżywcze stwierdził, że spożycie resweratrolu przez szczury cukrzycowe pokazuje właściwości przeciwutleniające. Naukowcy zauważają, że wyniki te „mogą pośrednio wskazywać na korzyści spożywania żywności, a także suplementy diety zawierające resweratrol w malejącym stresie oksydacyjnym u soczewek osób cierpiących na cukrzycę”, jednak dalsze badania na ludziach są konieczne do potwierdzenia. Ponadto recenzja 2019 w czasopiśmie Badania wolnych rodników bada wydajność składników odżywczych w starzeniu się (za pośrednictwem wina i winogron) w ramach diety śródziemnomorskiej, z których ten ostatni „udowodniono, że zapobiega chorobom, w tym patologii sercowo -naczyniowych, raka i zapobiegania starzeniu się.„Chociaż to wszystko brzmi świetnie, autorzy kończą przegląd, wyjaśniając, że do tej pory istnieje tylko kilka kontrolowanych badań i powtarzają, że obecne dowody, choć przekonujące,„ oparte są na badaniach zwierząt i pierwszych interwencyjnych badaniach na ludziach uzasadniają dalsze badania."

Następnie ilość resweratrolu spożywanego w tych badaniach zwykle przekracza ilość, którą naturalnie otrzymasz za pośrednictwem samej diety. „Ponieważ potrzebne są bardziej wysokiej jakości badania, aby lepiej zrozumieć skutki zdrowotne resweratrolu, w tej chwili nie ma zalecanego spożycia”, dodaje Shapiro, co przyczynia się do istniejącej szarej strefy.

5 pokarmów zawierających resweratrol

Mając na uwadze powyższe punkty, zwróćmy się do gołe podstaw resweratrolu. Znajduje się go w bogatej w składniki odżywcze, roślinnych, całej żywności, więc spożywanie większej liczby przedmiotów, które pakują ten polifenol, nie może zranić, nie wspominając, że takie pokarmy są rutynowo chwalone i zalecane w ramach zdrowej, dobrze zaokrąglonej diety.

„Poniższa Whole Foods zapewni nie tylko resweratrol, ale także zawiera inne fittonustrony, które mogą zwiększyć zdrowie”, wyjaśnia Shapiro. Innymi słowy, równie dobrze możesz je ustalić w diecie, aby zwiększyć spożycie resweratrolu * i * promować ogólne samopoczucie.

1. czerwone wino

„Zawartość resweratrolu w czerwonym winie może wahać się od 0.2 mg do 2 mg na szkło - mówi Shapiro. Jeśli chcesz dodatkowego kredytu na froncie odnowy biologicznej, spójrz na Cannonau di Sardegna następnym razem, gdy przeglądasz nawy wina, ponieważ zawiera on aż trzykrotnie większą ilość flawonoidów (inny rodzaj przeciwutleniacza) w porównaniu z innymi odmianami. I oczywiście nigdy początek Picie ze względów zdrowotnych-podczas gdy czerwone wino jest bogate w resweratrol, wszystkie formy alkoholu są nadal uważane za toksyny.

2. Orzeszki ziemne

Shapiro zauważa, że ​​pakiet orzeszków 0.32 mg do 1.28 mg resweratrolu na filiżankę, a także przypomina nam, że są dobrym źródłem białka roślinnego i zdrowych tłuszczów. Jedz je solo lub wymieszaj przepis na mieszankę szlaku-być może nawet łącząc orzeszki ziemne z niektórymi innymi pokarmami bogatymi w resweratrolu poniżej.

3. Winogrona

Nic dziwnego, że winogrona dokonały cięcia na tej listy-w końcu wino to po prostu sfermentowany sok winogronowy. Jednak Shapiro wskazuje nas na fakt, że skóra i nasiona winogron w szczególności pakują najwyższą zawartość resweratrolu. Cały owoc zawiera „0.24 mg do 1.25 mg na filiżankę, z winogronami, które są również dobrym źródłem potasu i błonnika ” - mówi.

4. Jagody

W szczególności Shapiro twierdzi, że jagody i żurawina są najlepszymi źródłami resweratrolu w jagodach. Dokładna zawartość resweratrolu w każdym z nich będzie się różnić, ale zapewniamy, że są bardzo korzystne i pożywne; Dodaje, że są również dobrymi źródłami witaminy C i błonnika.

5. Czekolada

Do końca z zadowoleniem, czekolada otrzymuje również znaczek zatwierdzania RD jako notatki resweratrolowe. Jednak obowiązują standardowe zastrzeżenia: zużyj je z umiarem, a im bardziej ciemniejszy. „Czekolada jest również dobrym źródłem magnezu”, dodaje Shapiro-minerał, który jest zbyt często rzadki w amerykańskich dietach, ale jest ważne dla zdrowia psychicznego, snu i innych.