Jednak nie czuję się jak ty Posiadać wyciąć gluten lub ziarna dla lepszego zdrowia, jeśli nie masz żadnych warunków zdrowotnych lub wzorców dietetycznych, które tego wymagają. „Myślę, że jednym z największych nieporozumień jest to, że jeśli coś jest bezglutenowe, to musi być dla ciebie lepsze niż jego odpowiednik gluten”, mówi McDevitt. „W niektórych przypadkach może to być prawdziwe, w oparciu o czynniki takie jak wyrafinowane składniki, ale w większości przypadków korzyści z produktu bezglutenowego jest dokładnie tak, jak to brzmi, wolne od glutenu, co czyni go lepszym wyborem Dla osób z wrażliwością na białko i bezpieczny wybór dla osób z celiakią."
To powiedziawszy, jeśli chcesz wymieszać składniki w swoim makaronie lub musisz zająć się wrażliwością na gluten, zaokrągliliśmy jedne z najlepszych opcji makaronu bezglutenowego dla posiłku przed lub po treningu.
Banza produkuje makaron z ciecierzycy, który szybko gotuje się, ma fantastyczną konsystencję do żucia i łatwo zastępuje tradycyjny makaron na bazie pszenicy w prawie każdym przepisie. (Z jakiegoś powodu jego założyciel był dobrze+dobrym zmieniaczem w 2020 roku!) Marka oferuje również wiele odmian makaronu bezglutenowego (w tym pudełkowe komputery Mac i sera) i jest dość łatwa do znalezienia w wielu głównych sklepach spożywczych. Ponadto, jeśli chcesz rozszerzyć swoje włoskie menu bezglutenowe, Banza oferuje teraz bezglutenowe pizzy wykonane z skorupy z ciecierzycy.
Kupuj teraz: makaron z ciecierzycy Banza, 25 USD za 6
Nie wszystkie produkty bezglutenowe wycinają je dla osób, które są paleo; Nie jedzą też roślin strączkowych ani ziaren, co sprawia, że wiele alt-pastas ze stołu dla tych zjadaczy. Wejdź do marki kultowej Paleo Cappello's, która wykorzystuje migdały jako podstawę swojego makaronu. Wszystkie jego produkty makaronowe są przechowywane w zamrażarce, a nie w spiżarni (i gotują w niecałe dwie minuty), więc pomyśl o ofercie marki jako bezglutenowych, bez zbóż analogów do świeżego makaronu. Na froncie smaku i faktury całkowicie dostarcza-prawie nie możesz powiedzieć, że to nie jest prawdziwa okazja.
Kupuj teraz: makaron migdałowy Cappello, 11 USD
Żółty groszek może nie być pierwszym składnikiem, który przychodzi na myśl jako zamiennik pszenicy dla twojego makaronu, ale Zenb udowadnia, że z pewnością powinno być. Jeśli lubisz swój makaron, aby zachować ten ugryzienie Al Dente, kolekcja Rotini, Penne i Elbow Makar. Ta alt-pasta łączy się szczególnie dobrze z gęstym, aromatycznym sosem, jak ragu z dyni lub masywną polewą bakłażana.
Kupuj teraz: makaron Zenb Rotini, 30 USD za 6
Jovial daje opcje, jeśli chodzi o makaron bezglutenowy, zarówno z brązową ofertą ryżu, jak i nieco bardziej interesującą ofertą manioku-z których drugi jest przyjazny dla osób z wrażliwością na gluten, orzechy i rośliny strączkowe. Jeśli chcesz zrobić curry thai dania makaronu lub zimną chińską sałatkę z makaronem, makarony manioku są nie tylko alternatywą dla makaronów pszenicy, ale prawdopodobnie lepszym zamiennikiem. Zachowują smak i oferują bardziej autentyczną konsystencję dla kuchni azjatyckich niż ich odpowiedniki obciążone glutenem.
Kupuj teraz: jovial foods bez ziarna spaghetti, 24 USD za 6
Barilla może być znana z bardziej tradycyjnych ofert makaronu, ale wzięli swoją wiedzę na temat makaronu i zastosowali ją również do nietradycyjnych odmian. Uwielbiamy ich czerwony makaron soczewicy, który pojawia się w Penne, Rotini i Spaghetti. Jeśli chcesz połączyć swój klasyczny Bolognese z bezglutenowym makaronem, ta opcja Barilla to droga.
Kupuj teraz: Barilla Red Lentil Pasta, 3 USD
Niezależnie od tego, czy jest to pad thai, czy podkładka, która stała się twoim zamówieniem tajlandzkim, z przyjemnością będziesz wiedział, że makaron ryżowy (gruby lub cienki) dominują większość gotowania w Azji Wschodniej, są naturalnie bezglutenowe. Tajska kuchnia tworzy świetny makaron ryżowy, który można łatwo zrobić w domu, i w przeciwieństwie do większości innych bezglutenowych (lub pełnych glutenów) makaronów, te makarony ryżowe gotują w jiffy, tworząc łatwy w tygodniu posiłek.
Kupuj teraz: tajski makaron ryżowy kuchenny, 17 USD za 6 pudełek
Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.