8 Zdrowe, wysokobiałkowe przepisy na chili wegetariańskie, które wykonają tej zimy

1. Wykonaj swoją pracę przygotowawczą. Posiekaj cebulę, czosnek mielony, spuścić i płukać fasolę nerki oraz Shred Chicken.
2. W dużym garnku podgrzewaj oliwę z oliwek na niskim tempie. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 3 do 5 minut, aż cebula będzie półprzezroczysta.
3. Dodaj paprykę, sól, chili proszek, kminek i paprykę.
4. Zwiększ się do wysokiego ognia i mieszaj zmiażdżone pomidory, fasolę, rozdrobniony kurczak i bulion.
5. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz się do wrzenia i przykryj.
6. Gotuj przez 10 minut.
7. Udekoruj posiekaną kolendrą.

2. Słodkie ziemniaki chili

Ten przepis pochodzi od kardiologa Joela Kahna, więc ty wiedzieć To jest dobre dla twojego serca. Jest również obciążony białkiem dzięki soczewice i fasoli.

Składniki
Odrobina wody
1 3/4 filiżanki pokrojonych w kostkę cebuli
1 szklanka selera w kostkę
2 1/2 szklanki pokroionych słodkie ziemniaki, obrane i wycięte w 1-calowych kostkach
3 duże goździki czosnkowe, mielone
1 łyżeczka soli morskiej
Świeżo zmielony pieprz
2 łyżeczki chili proszek
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki kminku gruntowego
1/4 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki (lub do smaku)
1 1/4 szklanki suchej czerwonej soczewicy
2 1/2 szklanki wody
1 puszka (28 uncji) zmiażdżone pomidory
1 puszka (15 uncji) czarna fasola lub fasola nerkowa, przepłukana
1 liść zatoki
3 łyżki świeży sok z limonki
Klony wapna (do serwowania)

1. W dużym garnku na średnim ogniu dodaj wodę, cebulę, seler, słodkie ziemniaki, czosnek, sól, pieprz i przyprawy i mieszaj.
2. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez sześć do ośmiu minut, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz ciepło, jeśli cebula przykleja się do dna doniczki.
3. Spłucz soczewicę. Dodaj je do garnka z wodą, pomidorami, fasolą i liściem laurowym i wymieszaj, aby połączyć. Zwiększyć ciepło, aby zagotować.
4. Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut lub do momentu, aż słodkie ziemniaki będą miękkie, od czasu do czasu mieszając. Zdejmij liść laurowy i dodaj sok z limonki. Podawaj z klinami wapna.

3. Cholernie dobre wegańskie chili

Sonja Przeshiser kilku kucharzy stworzył ten nadzienie i pyszne bez mięsa chili z mieszanką fasoli i ziaren.

Składniki
1 szklanka posiekanego włoskiego pietruszki włoskiej
1 15 uncji.Czy drobne pokrojone w kostkę pomidory mogą
1 mała marchewka, podzielona na trzy kawałki
2 łyżki wegański sos Worcestershire
1 duża żółta cebula, obrana i pokrojona w kostkę
1/2 zielonej papryki, pokrojony w kostkę
2 żebra selera, pokrojone w kostkę
1 15 uncji. może opróżnić fasolę pinto
1 15 uncji. Czy fasola nerkowa, wyczerpana
2 łyżki oliwy z oliwek z tbsp
2 28 uncji. puszki drobne pokrojone w kostkę pomidory
1/2 szklanki pszenicy Bulgur
3 łyżki chili proszek
1 łyżka proszku czosnkowego
1 łyżeczka cebulowego proszku
1 łyżeczka kminku gruntowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 1/2 łyżeczki soli koszernej
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Gorący sos do serwowania

1. W blenderze mieszaj 15 uncji puszki pomidorów, marchewki, natki pietruszki i sosu Worcestershire, aż będzie w pełni połączone w gęstą, czerwonawo-brązową pastę.
2. W dużym garnku lub holenderskim piekarniku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, zieloną pieprz i seler i smaż przez pięć do sześciu minut, aż będzie miękki.
3. Ostrożnie dodaj mieszane warzywa, dwa pomidory 28 uncji, fasolę, pszenica bulgur, proszek chili, proszek czosnkowy, cebulę proszku, kminek, oregano, sól koszerna i czarny pieprz. Gotować delikatnie przez 20 do 25 minut, aż chili nieco zgęstnieje, a bulgur będzie miękki, od czasu do czasu mieszając. Podawać z dodatkami zgodnie z potrzebami.

4. Szybkie i pyszne wegańskie chili

Zostaw to Tabitha Brown, aby stworzyć szybkie i łatwe bezmięsne chili. Ten używa czarnej fasoli, fasoli nerki, fasoli po bretońsku, pokrojonych pomidorów, orzechów orzechowych, papryki i innych aromatycznych składników.

Zdobądź przepis: Szybkie i pyszne wegańskie chili

5. Przepis chili tofu

To chili ma mięsistą konsystencję od tofu. „Nie zrozum mnie źle-kocham fasolę, a zdecydowanie jest fasola w moim chili. Ale nadal chciałem tej gryzący teksturę, która jest w tradycyjnych chili na bazie mięsa, więc postanowiłem przyprawić tofu ”-powiedział Sam Turnbull z niego nie smakuje jak kurczak. Po przyprawieniu włóż go do piekarnika, aby uzyskać chrupiący.

Zdobądź przepis: przepis chili tofu

6. Instant Pot Vegan White Bean Cinoa Chili

Tego chili można nie tylko wykonać w instant doniczce (wynik!), ale jest to również zabawna zmiana z typowego przepisu chili. Zamiast być pakowanym z pomidorami i czarną fasolą, jest lekko kolorowy z białej fasoli, komosy ryżowej i kukurydzy.

Zdobądź przepis: Instant Pot Vegan White Bean Cinoa Chili

7. Pikantne wegańskie chili przepis

Jeśli lubisz swoje chili gorące, ta pikantna wersja jest dla Ciebie. Zawiera paprykę Poblano, które dodają ładnego łagodnego ciepła, które możesz cieszyć się, nie sprawiając, że czujesz się, jakbyś spalał usta.

Zdobądź przepis: pikantny przepis wegańskich chili

8. Łatwe wegańskie chili

To wegetariańskie chili jest proste, zdrowe i pyszne, ale komentatorzy wideo mają gorącą wskazówkę: dodaj trochę bez wołowiny, podobne do kruszonek z dodatkowego białka i konsystencji mięsnej i mięsnej konsystencji.

Zdobądź przepis: łatwe wegańskie chili

9. Symy wegetariańskie chili

Ten wegetariański przepis chili ma mięsistą konsystencję z posiekanych grzybów. Ma także kolejny tajny składnik: sos sojowy, który zwiększa złożoność smaku.

Zdobądź przepis: dymne wegetariańskie chili

Czy bardziej jesteś w nastroju na zupę? Ta opcja wegetariańska jest koniecznością:

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.