Kiedy połączysz aminokwasy, witaminę E, witaminy B, minerały śladowe, cynk i kwasy tłuszczowe, wszystkie znalezione w Tahini, pozostajesz z koktajlem indukującym blask.
Jedno badanie zauważa, że sezam ma wysoki wskaźnik absorpcji dla związków takich jak tokoferol, który występuje w witaminie E walczącej z zapaleniem. Badani w badaniu, którzy spożywali olej sezamowy zamiast orzecha włoskiego lub oleju sojowego, mieli 19.1 procent wyższy poziom tokoferolu średnio niż ich odpowiedniki.
Teraz, gdy wiesz o Tahini, poznaj dwa inne potęgi potężne: Lucuma Fruit and Alga.