Czy Cayenne Pepper * naprawdę * pomaga zwiększyć metabolizm?

Jedna uwaga: Możliwe jest zbudowanie tolerancji metabolicznej do Cayenne, jeśli jesz lub wypijesz ją na Reg. „Z czasem spożywasz więcej cayenne, a twoje ciało przyzwyczai się do nowej temperatury, zwiększa się wzmocnienie metaboliczne”, mówi Zeitlin. Możesz więc polegać na innych strategiach oprócz głównej Cayenne na długoterminowe wyruchy metaboliczne.

2. Cayenne jest wysoki w przeciwutleniaczy

Nie tylko gorąca papryka, takich jak cayenne, zawierają wiele takich samych przeciwutleniaczy, co inne warzywa (takie jak witaminy A i E), ale kapsaicyna jest w rzeczywistości samą przeciwutleniaczem. I, jak zapewne usłyszałeś, przeciwutleniacze mają kluczowe znaczenie dla powstrzymywania chorób spowodowanych przez cząsteczki wolnych rodników, które stwarzają nasze ciała w odpowiedzi na codzienne stresy życia. „Przeciwutleniacze powstrzymują wolne rodniki przed powodowaniem uszkodzeń w ciele, które prowadzą do przewlekłych chorób, takich jak nowotwory i stan zapalny”, wyjaśnia Zeitlin.

3. Jego kapsaicyna może być pomocna w przypadku bólu

Często postrzegasz kapsaicynę jako składnik aktywny w miejscowych produktach do odciążania bólu przepisywanego na takie rzeczy, jak uszkodzenie nerwów, choroba zwyrodnieniowa i ból pleców. Ale dlaczego? „Capsaicyna pomaga zmniejszyć ilość substancji P wytwarzanej przez organizm, który jest neuropeptydem, który ciało wysyła do mózgu, aby sygnalizować ból”, wyjaśnia Zeitlin. „Im mniej substancji p jest, tym mniej poczucia bólu rejestry mózgu.„To powiedziawszy, te produkty mogą czasami przyczyna Ból, zapalenie, swędzenie i inne reakcje sękawe, więc jeśli masz wrażliwą skórę, możesz chcieć pozostać jasne.

4. Cayenne może pomóc w usuwaniu zatorów

W niektórych tradycjach medycznych papryki zawierające kapsaicynę, takie jak Cayenne, są używane do rozrzedzenia śluzu, gdy ktoś ma przeziębienie. (Właśnie dlatego Cayenne jest zwykle składnikiem tych ujęć wellness, które widzisz w barach soków.) Jedno badanie wykazało, że spray nosowy kapsaicyny w rzeczywistości pomógł zmniejszyć przekrwienie nosa, ból zatok i ból głowy w próbce 20 osób. Jednak te badania był Finansowane przez nosową markę natryskową zastosowaną w badaniu-i nie wiadomo, czy spożywanie pieprzu Cayenne, czy stosowanie innego przygotowania do natrysku nosowego, miałoby podobny efekt. (Więc proszę, nie parskaj Cayenne, myśląc, że może wyleczyć twoje przeziębienie.)

Szukam bardziej korzystnych potraw? Oto, co powinieneś wiedzieć o kurkumie:

Czy jest ktoś, kto nie powinien mieć pieprzu cayenne?

Podczas gdy Cayenne jest ogólnie uważany za bezpieczny, istnieje kilka przypadków, w których może sprawić, że poczujesz się nie tak gorący.

„Jeśli cierpisz na zgagę lub niestrawność, możesz ogólnie uniknąć pikantnych potraw, w tym Cayenne”, mówi Zeitlin. „Ponadto, jeśli bierzesz udział w jakichkolwiek lekach na ciśnienie krwi lub rozcieńczalniki krwi, najpierw chcesz skontaktować się z lekarzem przed dodaniem jakiejkolwiek pieprzu Cayenne do diety. A jeśli masz jakieś otwarte rany lub złamaną skórę, nie powinieneś używać kremu kapsaicyny na tym obszarze."

6 łatwy (i pulysz!) Sposoby, aby uzyskać naprawę pieprzu Cayenne

Pierwsza zasada spożywania czegokolwiek pikantnego, według Zeitlin? „Zacznij od trochę pierwszego, ponieważ przesadzenie go z pikantnymi potrawami może spowodować rozstrój żołądka” - mówi. Niewielka szczypta jedzenia powinna być duża na początek.

Stamtąd byłbyś zaskoczony, jak wszechstronna może być Cayenne. „Możesz dodać go do swoich frytków, gulaszek, kanapek, opatrunków i marynat”, sugeruje Zeitlin. „Osobiście uwielbiam dodać trochę do moich jaj na dodatkowe kopnięcie, rzucić trochę na moje tacos lub hamburgery i posyp trochę w moją wodę małą cytryną, aby uzyskać bardziej pikantny zwrot do mojego tradycyjnego H2O.„Oto kilka kolejnych przepisów, aby zacząć od wellness i ekspertów od żywności, którzy znają się wokół stojaka na przyprawy.

1. Massy Arias 'ACV-Cayenne Tonic

Zanim zacznie dzień, trener upada swój charakterystyczny tonik walki z zapaleniem, który obejmuje ocet jabłkowy, proszek cayenne, kurkumę, cytrynę i surowy miód. Pomyśl o tym jak o zaktualizowanym podejściu do tej Master Cleanse Malceoktion. (Z wyjątkiem tego przypadku, całkowicie zachęca się do faktycznego śniadania.)

2. Miska pysznej „chrupiącej pikantnej pieczonej ciecierzycy

Rozważ to ostateczne antidotum na 3 p.M. Zatruknie wrzuć ciecierzycę, kminek, cayenne i odrobinę oliwy z oliwek i S&P oraz piecz w piekarniku. Deweloper przepisu, Elizabeth, mówi, że te chrupiące ciecierzycy są świetnym pod-in-in, gdy masz głód cheetos, a także możesz wrzucić je do mieszanki szlaków lub na sałatce.

3. Pysznie makaron grzybów miso elli

Blogerka żywności Ella Woodward używa Cayenne jako nieoczekiwanego składnika w swoim makaronach grzybowych, mieszając go ramenem, mlekiem kokosowym i masłem orzechowym. „To moja nowa obsesja. To idealny 10-minutowy posiłek ”, pisze Woodward na Instagramie.

4. Meksykańska czekoladowa czekolada żywieniowa „Zoatów”

Cayenne na śniadanie? O tak, to coś. Nutrition Stripped założyciel (i Well+Good Council) McKel Kooienga zawiera odrobinę gorących rzeczy w tym czekoladowym podejściu do „Zoats”-cukinia cukinii, jajka i owsianego, podawana ciepła jak płatki owsiane. „Uwielbiam razem używać czekolady, cynamonu i cayenne” - mówi, chwaląc kombinację za „słodkie ciepło."

5. Cookie + Odkupiająca zielona zupa Kate z cytryną i cayenne

Fakt: nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca miska zupy w zimie. Ten sprawi, że będziesz dodatkowo, dzięki Cayenne, I da ci duży hit liściastego zieleni. Bloger Kathryne Taylor sugeruje podanie go jako boku z tostem Avo lub przekształcenie go w pełny posiłek z bazą ryżu i ciecierzycy Basmati.

6. Jedz prawdziwe jedzenie pikantne koktajle goji

Odczuwanie porannych efektów gigantycznego posiłku? Bloger Heather Cox sugeruje rzucanie mango, pomarańczy, jagód goji, cayenne i kurkumy do blendera. Nie wspominając o tym, że ten koktajl może dać twojemu metabolizmowi tymczasowy podnośnik, czy to po prostu brzmi odświeżając?

Czy wiesz, że powinieneś zamrozić przyprawy przed przechowywaniem w spiżarni? Oto rażący powód, dla którego dlaczego. A jeśli wolą przyprawy w postaci płynnej, zdobądź 411, czy Sriracha jest zdrowy, czy nie.

Pierwotnie opublikowane 24 grudnia 2018 r. Zaktualizowano 12 września 2019.