Danielle Chang uważa, że ​​harmonia dla ludzi wszystkich płci płyną z równowagi między Yin i Yang

Na przykład, kiedy moja rodzina przeprowadziła się z Tajwanu do Ameryki, kiedy miałem 5 lat, naszym pierwszym przystankiem był Houston w Teksasie, gdzie spędziłem 10 lat kształtujących jako jedyny azjatycki student w mojej szkole. Przewiłem wiele przypadków zastraszania i niewrażliwości-szczególnie na początku, kiedy nie miałem dowodzenia językiem angielskim. W porze lunchu wyśmiewano mnie za to, co moi koledzy z klasy uważali za moje śmierdzące posiłki. W tej sytuacji wezwałem siłę mojej babci, aby nie czuła się zmniejszona; Jej opiekuna strona po prostu współczuje ci, którzy nie rozumieli, jak pyszne i życiowe chińskie jedzenie jest naprawdę.

W tych latach często słyszałem jej głos, który powiedział mi, żebym był dumny, celowy i prowadził przez akcję. Więc nie pozwoliłem nonstop zastraszanie, które miałem rozproszyć mnie; Kiedy dzieci nazywały mnie imiona takie jak Ching Chang, po prostu zastanawiałem się, jak znali imię mojej matki! Zamiast dystansować się od mojego dziedzictwa, chciałem dać dobry przykład dla Azjatów: trzymałem głowę w książkach, przeczytać słownik dla zabawy. W ciągu trzech lat moje zrozumienie angielskiego stawało się tak silne, że wygrałem szkolną pszczołę pisowni i wygrałem przez następne trzy lata.

Pomimo moich zwycięstw, nie wolno mi reprezentować szkoły w turnieju państwowym przez pierwsze dwa lata. Szkoła zdecydowała, że ​​mój kolega z klasy Greg, który zajął drugie miejsce, był bardziej odpowiednim wyborem. Nie wiedziałem, czy problemem była moja rasa, moja płeć, czy jedno. Nadal ciężko pracowałaby i prowadziłaby przez akcję-tak właśnie zrobiłem. Kontynuowałem studia i zanim wygrałem pisownię pszczoły trzeci rok z rzędu, szkoła w końcu pozwoliła mi rywalizować.

Postęp może dojść do większego zrozumienia kulturowego-przez rodzaj harmonii łagodności i siły, jaka moja babcia intuicyjnie szukała.

Od tamtej pory robiłem to, co wiem, że by zrobiła: szukać bardziej sprawiedliwego świata dla siebie i moich córek w naszym wybranym domu Ameryki. Ponieważ populacja azjatycka w Ameryce stale rośnie, ma większą świadomość naszych różnorodnych kultur. Chociaż wciąż jest o wiele więcej do zrobienia, wierzę, że postęp może dojść do większego zrozumienia kulturowego-przez rodzaj harmonii łagodności i siły, jaką intuicyjnie szukała moja babcia.

Właśnie dlatego zbudowałem karierę (i założyłem serię firm), która pozwala mi dzielić się najlepszymi częściami mojego dziedzictwa w modzie, jedzenia lub dobrego samopoczucia. Kiedy w 2010 roku założyłem firmę Lifestyle i Branding Company w 2010 roku, broniliśmy ówczesnych szefów kuchni, takich jak David Chang i Eddie Huang, rzucając światło na azjatyckie głosy w kulinarnym świecie. Przez lata popularność azjatyckiej żywności wzrosła, gdy nasze apetyty zmieniły się na wschód. Mam nadzieję, że nikt (lub przynajmniej wiele mniej dzieci) nie doświadcza zastraszania w jadalni, w świetle rosnącego zrozumienia i uznania dla globalnych kuchni, w tym Chińczyków.

Po powiększeniu Luckyrice w całym kraju zwrócono się do stworzenia serialu telewizyjnego, a teraz Lucky Chow Wchodzi w swój piąty sezon na PBS. Chciałbym, żeby Mama Chang widziała historie, które, które mogę opowiedzieć z azjatyckim wkładem w Amerykę za pośrednictwem obiektywu jedzenia.

Podobnie jak azjatyckie jedzenie zyskało na popularności od tych lat od tych dni na lunchbox, uważam, że dzięki naszym praktykom i medycynie jest wiele do podzielenia się. Dlatego cieszę się, że mogę rzucić światło na uzdrawiającą moc medycyny chińskiej w mojej najnowszej firmie, The Hao Life. Dzięki temu jestem dumny, że mogę polegać na mądrości Changa Mama: jeśli możemy zaakceptować nasze nieodłączne połączenia i znaleźć równowagę energii w nas, możemy znaleźć sposób na szczęśliwe, zdrowe, harmonijnie zrównoważone życie.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.