Zapomnij o glutenu-może być faktyczną przyczyną twoich nieszczęść dla zdrowia

Dieta bogata w lektiny prowadzi do stanu zapalnego, które jest związane z chorobami serca, demencją, Parkinsona i zapalenia stawów. I dla niektórych osób, mówi dr. Gundry, wpływ ich wycięcia był głęboki. „Miałem wielu pacjentów, którzy zostali zaplanowani na działanie kolana lub bioder, a po zaprzestaniu jedzenia lektynów anulowali operację” - mówi.

Czy jesteś nietolerancyjny wobec glutenu… lub lektynów?

dr. Gundry wyjaśnia, że ​​gluten Jest rodzaj lektyny. Ale ponieważ lektyny są również w innych produktach, same wycinanie posiłków glutenowych może nie rozwiązać żadnego z twoich problemów. „Wiele osób z nieszczelnym jelitem uważa, że ​​gluten jest ich problemem. Zwykle nie - mówi.

Oczywiście niektórzy ludzie naprawdę nietolerują glutenu. Według dr. Gundry, najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, czy którykolwiek z nich wpływa na twoje ciało, jest zaprzestanie jedzenia żywności z lektynami, a następnie powoli przywrócenie owoców i warzyw, takich jak pomidory i papryka, aby sprawdzić, czy twoje objawy powracają. Jeśli to zrobią, lektiny mogą być twoim problemem. Jeśli nie, możesz zwolnić tylko gluten.

Jak uniknąć lektyn

dr. Gundry swobodnie przyznaje, że prawie niemożliwe jest całkowite ucieczka. To powiedziawszy, niektóre potrawy mają więcej niż inne, więc jego rada polega na tym, aby uniknąć najwyższych w lektynach, jeśli uważasz, że mogą przyczyniać się do twoich problemów zdrowotnych. I nie, gluten nie jest jednym z nich. „Gluten jest w rzeczywistości drobną lektyną” - mówi lekarz.

Jednym łatwym przełącznikiem jest zamiana brązowego ryżu na biały. Tak, dobrze to przeczytałeś. dr. Gundry zauważa, że ​​kultury azjatyckie mają długie, zdrowe życie, jedzą wiele tych ostatnich. „Dlaczego cztery miliardy ludzi przechodzi kłopoty z wyciągnięciem kadłuba z brązowego ryżu, aby zrobić biały ryż? To dlatego, że kadłub ma wszystkie paskudne lektyny - twierdzi.

Niemal niemożliwe jest całkowite uniknięcie lektyn.

Wraz z wyżej wymienionymi owocami i warzywami inne pokarmy bez lektyny obejmują owoce morza, mięso i jajka. Innymi słowy, wciąż istnieje wiele opcji, gdy jesteś zajęty przygotowywaniem posiłków w niedzielę.

Oczywiście najważniejszą rzeczą jest zwrócenie uwagi na to, jak reaguje twoje ciało. Więc jeśli zjesz talerz z bakłażanem wykonany ze świeżego sosu pomidorowego i nie czujesz się świetnie, wyskakując pigułkę do maskowania objawów może nie być najlepszym rozwiązaniem. A jeśli zdecydujesz się zrezygnować z Lectins-Hey, zawsze będziesz mieć awokado.

Pierwotnie opublikowane 1 maja 2017 r. Zaktualizowano 30 czerwca 2018 r.

Wiesz, kto jeszcze unika nocny? Sophia Bush-here jest, w jaki posiłek przygotowuje się bez ich. A jeśli zrobiłeś to samo i nadal nie możesz dostać się do dolnej części problemów trawiennych, możesz rozważyć przejście.