Czy naprawdę myliśmy się przez cały czas jabłki przez cały czas?

Mówiąc o śmieciach, jest też inny powód, aby pochłonąć rdzeń następnego jabłka. Nie jedz je marnotrawstwem 20-30 procent owoców, mówi ekspert zero odpadów Lauren Singer of Trash jest dla tosserów. „To samo dotyczy wielu warzyw, łodyg i liści, z których wszystkie są jadalne” - mówi. „Nie jedzenie wszystkich części owocu lub warzyw prowadzi do miliardów dolarów straty za coś, co jest idealnie jadalne i dużo metanu uwolnione, ponieważ kończą się na metanie składowiskowym, jest bardziej niebezpieczne niż CO2 z perspektywy krótkoterminowej, więc to jest Super złe dla zmian klimatu."

Jeśli jesteś tak skłonny do zjedzenia rdzenia, weź swój pierwszy kęs z dna jabłka i daj drogę do łodygi. (Powiedziano mi, że ledwo zauważysz różnicę w fakturze lub smaku.) Ale jeśli nadal czujesz się dziwnie z powodu konsumowania rdzeni (to ja!), Singer sugeruje wyciskanie wycisków. „Ponadto wykonanie zapasów jest świetnym sposobem na wydobycie wielu rzeczy, które w innym przypadku są uważane za marnotrawstwo w Ameryce, rdzenie, doły, liście i łodygi”-mówi. „Tiking jest również świetną sztuczką, aby te bity były bardziej pożądane."

Zanim jednak pójdziesz na szynkę z zbieraniem nasion, warto zauważyć, że spożywanie zbyt wielu małych facetów może mieć zły wpływ na zdrowie. Spożywanie rdzenia Apple lub dwóch (lub 10, szczerze mówiąc) dziennie, nie wyrządzi żadnej szkody. Ponadto może po prostu zachować lekarza trawiennego-i zbliżającą się apokalipsę klimatyczną?!-z dala.

Więc całkowicie jesz jabłki, ale czy ty też #Epicfailing na swoim zużyciu awokado? Plus, dowiedz się, czy jesteś wśród tych, którzy powinni unikać jedzenia surowego jarmużu.