Zdrowe nawigator menu francuski

Nawet jeśli wiesz, że unikasz koszyka chleba, okazuje się, że przeciętne zegary posiłków w restauracji przy aż 1128 kalorii-Yep, 1128-robienie nawet najbardziej znanym wśród nas, aby myśleć, że dobrze jemy Podczas jedzenia poza domem, kiedy nie jesteśmy.

Wprowadź diety-autor Heather Bauer, z Chleb jest diabłem i obdarzyłem sławę i nasz kompas kulinarny. Każdego tygodnia Bauer kieruje nas w kierunku najzdrowszych wyborów w menu restauracji.

W zeszłym tygodniu był to tapas. W tym tygodniu francuskie jedzenie! Bon appétit, wszyscy.

Francuskie menu Heather Bauer Navigational Nugget

Dobra wiadomość, frankofile! Choć może się wydawać, że kuchnia francuska jest bogata i maślana, Bauer jest w rzeczywistości wielkim fanem. „Zawsze są świetne wybory, gdy masz francuski” - mówi. „Małże, małże… zobaczysz także kilka różnych sałatek startowych, pieczonego kurczaka i zwykłych steków. To jest łatwe!"

I nie musisz przekazywać deseru. Zamów sorbet lub jagody lub podziel się kremem Brûlée-dymia, dopóki wszyscy inni zginą, abyś go nie przesadzony.

Co zamówić

Przekąski

1. Rukola i ogolona sałatka parmezańska, lub mieszana sałatka z kozioma kozicznymi zieleniami z odrobiną tandetnej dobroci!

2. Ostrygi na połowie skorupy, tuńczyka lub koktajlu z krewetkami. Francuskie bistro często mają tak wiele świeżych startujących ryb, że może się wydawać, że jesteś w surowym barze-i to dobrze. W rzeczywistości Bauer lubi zamawiać sałatkę, aplikację rybną oraz bok lub dwie warzywa na parze lub smażone na pełny posiłek.

3. Francuska zupa cebulowa-Ale tylko jeśli nie jesteś wrażliwy na sól. I przytrzymaj chleb i ser!

Entrées

1. Grillowane ryby i warzywa. Czyste, proste, pyszne! (Patrz uwaga poniżej Beurre Blanc.)

2. Stek i sałatka. (Przepraszam, bez frytek!)

3. Pięć (Aka pyszne, aromatyczne małże) w białym winie lub bulionie czosnku. Ale znowu przekaż fryty i poproś o sałatkę.

Co pominąć

1. Talerz serowy. Pamiętaj, że jeśli chodzi o fromage, porcja wielkości kciuka to około 100 kalorii, ostrzega Bauer.

2. Beurre Blanc-francuski zszywek, który jest zasadniczo sosem maślanym i jest dodawany do wielu przystawek rybnych. Zapytaj o to z boku, mówi Bauer.

3. Frity stekowe. Ale prawdopodobnie już to wiedziałeś, prawda??

4. bagietka-z tak wieloma pysznymi, dobrymi wyborami w menu,Nie trzeba wypełniać pustych węglowodanów.

Głodny więcej? W przyszłym tygodniu Bauer rozlewa tajemnice, aby zamawiać pizzę. Lub sprawdź w zeszłym tygodniu przewodnik po zamawianiu zdrowych tapas.