Jak szybko marynować wszystko i wszystko na zdrową przekąskę

2. Dodaj przyprawy i zioła

Chociaż nie musisz dołączać żadnych dodatków do mieszanki, jeśli chcesz dodać kopnięcie lub inny smak do swoich pikle, świeżych lub suszonych ziół, takich jak tymianek, rozmaryn, koper , nasiona gorczycy i anyż gwiazdy to świetne dodatki, które to zrobią.

3. Przygotuj swoje produkty

Podczas gdy solanka jest na kuchence, pokrój wszystkie produkty, które planujesz. W przypadku warzyw takich jak marchew, rzodkiewki i squash lub skrawki takie jak skórki arbuza, ważne jest, aby mandolina lub wyciąć kawałki bardzo cienkie, aby umożliwić maksymalną absorbancję.

Niektóre unikalne opcje marynowania obejmują kalafior, grzyby, brokuły, szparagi i czosnek. Możesz nawet szybkie marynowanie niektórych owoców, takich jak jagody, melony, wiśnie i brzoskwinie, wszystkie nabranie jeszcze bardziej kwaśnego smaku.

Jedną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że jeśli planujesz marynować zielone warzywa, powinieneś zagrać je w wrzącej wodzie przez kilka minut, zanim dodasz je do słoika, aby zachować kolor.

4. Wypełnij swoje słoiki

Po przygotowaniu produktu dodaj je do słoika. Mason lub słoiki są świetne, ponieważ mają szczelną pieczęć i szerokie usta, co ułatwia dodanie wszystkich składników. Uważaj, aby dodać tylko jeden rodzaj marynaty do każdego słoika i upewnij się, że owoce lub warzywa nie są wypełnione na górze, a na szczycie słoika jest cal. Wlać solankę, zioła i przyprawy i uszczelnij słoik.

5. Czekać

Po dodaniu gorącej solanki pozwól zapieczętowanym słoikom ostygnąć na godzinę lub dwie przed przeniesieniem do lodówki. Niech pikle siedzą w lodówce przez co najmniej 24 godziny przed otwarciem słoików. Cieszyć się!

Wszystko, czego potrzebujesz do szybkiego marynowania

Nasze miejsce codzienne nóż szefa kuchni - 70 USD.00

Aby zapewnić maksymalną wchłanianie, ważne jest, aby pokroić warzywa i owoce tak cienkie, jak to możliwe. Najlepszym sposobem na to jest użycie ostrego noża. Ten wszechstronny nóż zrób to wytrzymałe, pełne tangowe ostrze wykonane z niemieckiej stali i rowkowym uchwycie, które prowadzi dłoń w idealnym uchwycie do szybkiego i bezpiecznego krojenia.

Kupuj teraz

Szwajcarski Borner V -Slicer Plus Mandoline - 50 USD.00

Z ponad 2500 pięciogwiazdkowymi recenzjami na Amazon, ta mandolina jest świetnym rozwiązaniem dla masowych marynowania, jeśli nie chcesz indywidualnie pokroić każdy ze składników. Jest solidny, ostry i idealny do przyspieszenia procesu przygotowania.

Kupuj teraz

Larkspur BIB Fartuch - 95 USD.00

Trzymaj ubrania z dala od strefy splash z tym fartuchem dżinsowym w klasy. Podczas siekania buraków i jagód lub tocząc się na kuchence, ten długi fartuch jest idealny do utrzymania suchego i chronionego.

Kupuj teraz

Patelka z sosu Abbio - 80 USD.00

Podgrzej solankę w tej dwupoziomowej, stalowej i aluminiowej kombinacji sosu z Abbio. Ulubiony garnek do szefa kuchni zapewnia konsekwentne ciepło prosto do krawędzi patelni i jest wyposażony w gorącą podkładkę silikonową, aby zapewnić bezpieczeństwo rąk i licznikom.

Kupuj teraz

Ball Regular Mouth Mason Słoiki - 15 USD.00

Te wszechstronne słoiki z masonem, idealne dla wszystkiego, od przechowywania bawełnianych piłek po tworzenie wystroju ślubnego.

Kupuj teraz

Spicewalla 18 Pack Kitchen Essentials Kolekcja - 99 USD.00

Ten 18-tinowy pakiet startowy przypraw jest estetyczny, ale zawiera także tak wiele opcji sposobów na smak marynat. Niezależnie od tego, czy chcesz eksperymentować z różnymi mieszaninami, czy polegać na swoich starych wiązaniach, przyprawy te wyglądają świetnie w kuchni i można się napełnić, gdy się skończyłeś.

Kupuj teraz

Chcesz być pierwszym, który usłyszał o najnowszych (i największych) kroplach produktów sklepowych, niestandardowych kolekcjach, rabatach i innych? Zarejestruj się, aby Intel dostarczył prosto do skrzynki odbiorczej.